Gyümölcsös
-
Triplán kókuszos cupcake
PiciJuci: Triplán kókuszos cupcake Van a facebookon egy nagyon klassz csoport az Édességrajongók klubja, ahol én is tag vagyok. Nagyon jó és segítőkész kis csapat gyűlt itt össze. A csapat nemsokára lesz 1 éves, ebből az alkalomból hirdetett Gaby játékot. Két témában is lehetett nevezni, ebből időhiány miatt csak az egyikre készültem. Adott volt két alapanyag, -a kókusz és a sajt- ebből kellett valami fincsiséget kreálni. Nekem erre a gyorsan elkészíthető tündértortácskára esett a választásom………..ebben van ám kókusz bőven. PiciJuci: Triplán kókuszos cupcake Triplán kókuszos cupcake Hozzávalók: kb. 16 db A muffinhoz: 12 dkg vaj, 2 tojás, 15 dkg cukor, 20 dkg liszt, 10 dkg kókuszreszelék, 1 cs. sütőpor, …
-
Meggyes máktorta
Az előző bejegyzésemben leírtam nektek egy meggyes-mákkrémet, melyet én kísérleteztem ki a saját ízlésem szerint alakítva az alapanyagokat és az ízeket. Drága barátosném velem együtt nagy mák rajongó, így szinte adott volt, hogy ezt a tortát fogom ajándékba vinni nekik.
Ezeket is érdemes megnézni
Tejkaramell-krémes torta
Marcipános máktorta vaníliakrémmel
Dusty-s csokoládé torta/ Dusty’s chocolate cake
-
Epervelővel töltött vaníliakrémes bonbon
PiciJuci: epervelővel töltött vaníliakrémes bonbon Ezeket a bonbonokat akkor készítettem amikor a mimóza tortát, szintén ajándékba vittük. A mimóza tortához használt epervelőből és vanília krémből mentettem ki hozzájuk egy keveset, azzal a változtatással, hogy a vanília krémből még akkor vettem ki mielőtt a tejszínt a krémbe kevertem volna, hogy intenzívebb vanília íze maradjon. PiciJuci: epervelővel töltött vaníliakrémes bonbon
Ezeket is érdemes megnézni
Epres-marcipános bonbon
Vaníliás-marcipános bonbon
Vörösboros meggyes bonbon
-
Mimóza torta a'la Pixie Pie
PiciJuci: Mimóza torta Drága, Kedves Pixie Pie bloggerína barátnőm tette közkincsé ezt a tortát nemrégiben, és én szinte azonnal el is készítettem. Kapóra jött ez a recept pont, mivel épp akkor készülődtünk Ildikó névnapot köszönteni, ezt vittem ajándékba. Szerelem volt az első látásra. Könnyű, nem túl édes, bámulatos ízélmény. Csak ajánlani tudom nektek is!! PiciJuci: Mimóza torta Az eredeti recept úgy tökéletes ahogyan van, tehát be sem írom még egyszer nézzetek be Pixie-hez érte:)És ha már ott vagytok biztos vagyok benne, hogy ott is ragadtok:) Csupán két apró változást eszközöltem a dolgokon.1. mivel nincs 2 db 18 cm-es tortakarikám, így az egyik piskótát egy 23 cm-ben sütöttem azt szabtam kisebbre, ez a…
-
Fahéjas keksz
Már másodszor sütöm meg ezt a fajta fahéjas kekszet a gyermekeimnek. Az első adag az oviba készült még farsangi bál előtt, egy kis elő-farsangi meglepinek. Az egyik anyuka kérte tőlem a receptet, mivel a kisfiának nagyon ízlett…..hátha más is elkészítené, közkinccsé teszem. Az eredeti recept Gesztenyénél ITT olvasható Fahéjas keksz kb. 30 db Hozzávalók: 2 nagy tojás, 20 dkg cukor, 20 dkg margarin, 1 ek vaníliakivonat/aroma, 2 tk. sütőpor, 60 dkg liszt, 1/2 tk só, 2 tk őrölt fahéj(ha van otthon almás sütemény fűszerkeverék az is mehet hozzá, én még csipetnyi gyömbért is adtam hozzá)A hempergetéshez: fahájas-cukorElkészítés: A szoba hőmérsékletű margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és jól kikeverjük őket. Kimérjük…
Ezeket is érdemes megnézni
Fahéjas legyező kalács/ Fan scone with cinnemon
Fahéjas-marcipános bonbon
Csokis-diós-fahéjas koszorú
-
Szedres-citromos shortbread pite
Még sohasem sütöttem pitét, nem is értem, hogyan maradt ki eddig az életemből. Még karácsonyra kaptam ezt a yenai pite-formát, de a felavatása eddig váratott magára. Keresgélve a neten, sok-sok pite receptet találtam is, de ez tetszett meg a legjobban. Az eredeti receptet a Troll a konyhámban blogban olvashatjátok, ott áfonyával készült. Benézve a fagyasztómba találtam még nyárról, a saját kertből származó szedret, így én azzal készítettem, némi málnával édesítve az összhangot. Húúú, ez mennyei lett……..és ismétlést is kíván gyorsan. Szedres-citromos shortbread pite Hozzávalók: A pitéhez: 12 dkg vaj + pici a forma kikenéséhez, 10 dkg cukor, 18 dkg liszt. A citromos krémhez: 3 nagy tojás, 15 dkg cukor, 1…
Ezeket is érdemes megnézni
Ánizsos zabpehely muffin-lemon curddel töltve
Citromos holdak Szofitól
Sajttorta lemon curddel
-
Te kis dinnye :-)
PiciJuci: dinnye sütike Igen bizony dinnye sütike is létezik. No, nem ízében dinnye a drága mint inkább kinézetében. Pici lányom nem kért belőle mert, ” Anya ebben mag van” . Rettentően egyszerű elkészíteni, én most az ovis farsangi bálra vittem ezeket a félbe vágott dinnyécskéket. Morzsája nem maradt:) Dinnye süti Hozzávalók: 15 dkg búzadara, 10 ek tej, 10 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 25 dkg darált keksz maroknyi csokidara/ tortadara, 1,5 üvegcse keserű mandula-aroma, 1 üvegcse vérnarancsaroma, zöld és piros ételfesték Elkészítés: A grízt leforrázzuk a tejjel picit várunk, hogy megszívja magát. Addig a margarint, porcukrot és a kekszet összekeverjük egy nagyobb tálban. A két összetevőt összegyúrjuk, majd két egyenlő részre osztjuk, az egyik adagba keserűmandula-aromát és…
-
Diós csokis keksz
PiciJuci: Diós csoki keksz Ismét egy kekszet mutatok meg, melyet a gyermekeimnek szoktam elkészíteni reggelire, oviba-iskolába indulás előtt szokták fogyasztani egy bögre tea, vagy kakaó kíséretében. A keksz alapreceptje egy sajtfecnin lapult a receptjeim között- eredetét már meg nem mondom. Ezt gondoltam egy kicsit tovább, nekünk ez a verzió ízlik a legjobban. Diós-csokis keksz (kb. 25 db-hoz) Hozzávalók: 250 gr puha margarin/vaj, 225 gr. cukor, 2 tojás, 2 kk. vanília aroma/kivonat, 225 gr. liszt (én fele fehér, fele teljes kiőrlésűt használok), 1 ek. kakaópor, 1/2 kk. só, 1 kk. sütőpor, 1 kk szódabikarbóna, 5 dkg. csoki felaprózva, 125 gr. darált dió/ mandula Elkészítése: A vajat a cukorral habosra keverem,…
-
Máglyarakás
Egy klasszikus magyar édesség. Sokan-sokféleképpen készítik. Lejegyzem az utókornak a sajátomat én is:)
-
Kekszek reggelire
Akinek vannak óvódás-iskolás korú gyerkőcei az szerintem küzd azzal a problémával amivel én is, hogy reggel, a nap indításaként mit is adjon nekik reggelire. Lehetőleg egészséges legyen, gyorsan elkészüljön és jól tárolható legyen…na és kitartson a hétköznapokon. Megmutatok ezekből a fajtákból kettőt, amiket a múlt héten készítettem, de mivel nálunk reggelire 3* adag fogy, így még holnapra elég lesz. A gyerkőcöknek ez a répás-vörösáfonyás ízlett jobban, meg is lepődtem rajta. Igaz, egy kis kegyes hazugsággal a répát benne csak lazán legyümölcsöztem:) Répatorta keksz A receptet Ritánál olvashatjátok. Én annyit változtattam rajta, hogy nem volt kínai hétfűszerem, csak egyszerűen fahéjat és mézeskalács fűszert használtam, de így is isteni lett. A dekorálással…
