Picijuci Cukraszdaja

Picijuci Cukrászdája – Próbálkozásaim a sütő körül

  • Főoldal
  • Alapok
  • Kalandjaink Angliában
  • Húsvéti receptelő
  • SAD 3.
  • Rólam, elérhetőségem
  • Főoldal
  • Alapok
  • Kalandjaink Angliában
  • Húsvéti receptelő
  • SAD 3.
  • Rólam, elérhetőségem

Receptek

  • Bonbon (7)
  • Csokis (63)
  • Diabetikus (16)
  • Egyéb (58)
  • Gyümölcsös (121)
    • Almás (8)
    • Banános (3)
    • Barackos (1)
    • Citromos (17)
    • Diós (19)
    • Epres (13)
    • Fahéj (8)
    • Gesztenye (4)
    • Kókusz (18)
    • Mákos (21)
    • Mandulás (8)
    • Meggyes (10)
  • Kelt tészta (26)
  • Segítsüti (3)
  • Sütemények (180)
    • Apró sütik (15)
    • Cupcake (12)
    • Egészséges (11)
    • Gyors (73)
    • Karamell (11)
    • Keksz (26)
    • Macaron (1)
    • Muffin (19)
    • Pite (3)
    • Pohárkrém (5)
    • Puncs (4)
    • Sajtos (11)
    • Sós (11)
    • Sütés nélkül (20)
    • Túrós (33)
  • Torták (309)
    • Emeletes torták (34)
    • Figurás torták (104)
    • Fondantos torták (185)
    • Krémes torták (75)
    • Tejszines torták (49)
  • Uncategorized (6)
  • Diabetikus,  Egészséges,  Krémes torták,  Mákos,  Túrós

    Mákos fanta szelet (cukor és gluténmentes)/ Fanta cake with poppy (sugar and glutenfree)

    2016.11.16 /

    Nemrégiben kint volt nálunk a család egy része. Nekik kedveskedtem ezzel a cukor és gluténmentes tortával. Az alapja a fanta szelet, ezt alakítottam át kissé.

    tovább
    Mákos fanta szelet (cukor és gluténmentes)/ Fanta cake with poppy (sugar and glutenfree) bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

    Ezeket is érdemes megnézni

    Diabetikus répatorta muffin citromos-fehércsokoládés bóbitával (nem diabetikus)

    2013.04.12

    Diabetikus piskóta

    2015.07.02

    Firenzei krémtorta

    2010.08.17
  • Diabetikus,  Egészséges,  Gyors,  Keksz,  Mandulás

    Diabetikus mandulás keksz

    2016.04.11 /

    Diéta van kérem szépen…….se cukor, se liszt. Mármint magamnak. De kell valami nasi nekem is, igy elővettem egy régi fincsi mandulás keksz receptet, és egészségessé varázsoltam magamnak. Egyben diabetikus is, hiszen se cukor, sem fehérliszt nem került bele.

    tovább
    Diabetikus mandulás keksz bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

    Ezeket is érdemes megnézni

    Csokicseppes zabos cupcake-kakaós banános habbal

    2014.09.11

    Diabetikus máktorta

    2010.08.28

    Mákos alagút eperhabbal (cukormentesen)

    2014.06.24
  • Csokis,  Diabetikus,  Krémes torták

    Variációk csokoládétortára

    2015.08.14 /

    Sok-sok csokoládé torta készül nálam is. Mondhatni ez a N1 íz. Sok újdonságot nehéz kihozni belőle, de most hozok ismét két teljesen különböző stílusút. A kicsi kerek torta ráadásul diabetikus volt, szigorúan véve a szabályokat. A végeredményen és az ízén semmit sem rontott a cukormentesség.

    tovább
    Variációk csokoládétortára bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

    Ezeket is érdemes megnézni

    Lúdláb torta

    2016.01.15

    Kakaós fonott kalács kandírozott citrommal v2.0

    2013.06.16

    30 és Egyiptom

    2014.07.09
  • Diabetikus,  Egészséges,  Gyors

    Diabetikus piskóta

    2015.07.02 /

    Most egy olyan alapreceptet hozok ami tökéletes bármilyen piskóta alapú torta-sütemény elkészítéshez ha cukorbetegnek készül. Persze bárkinek ajánlom aki figyel az egészségére, vagy diétázik, hiszen ez a piskóta amellett, hogy habkönnyű valóban nem tartalmaz semmi olyan extrát amit nehéz lenne beszerezni.

    tovább
    0 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Diabetikus répatorta muffin citromos-fehércsokoládés bóbitával (nem diabetikus)

    2013.04.12

    Mákos fanta szelet (cukor és gluténmentes)/ Fanta cake with poppy (sugar and glutenfree)

    2016.11.16

    Csokicseppes zabos cupcake-kakaós banános habbal

    2014.09.11
  • Banános,  Csokis,  Cupcake,  Diabetikus,  Egészséges,  Gyors,  Muffin

    Csokicseppes zabos cupcake-kakaós banános habbal

    2014.09.11 /

    Ma egy olyan cupcake-t hozok amit pillanatok alatt összedobhatsz ha hirtelen vendég jön, vagy csak ha rád tör az édesség utáni vágy (mint rám:) ) Csupán fél óra és asztalon is van a süti, a siker garantált! Ha a habbal nincs kedved vesződni nyugodtan kiválthatod felvert tejszínnel, bármilyen ízű lekvárral vagy öntettel. Kéretik megfigyelni az új szépséges vintage stílusú papírjaimat is! 🙂

    tovább
    0 hozzászólás
  • Diabetikus,  Epres,  Gyors,  Mákos

    Mákos alagút eperhabbal (cukormentesen)

    2014.06.24 /

    Nemrégiben kint volt nálunk a férjem húga, aki velem együtt igazi mákony (mák) rajongó 🙂 Neki készült ez a süti, természetesen cukormentes, és CH csökkentett verzióban.

    tovább
    0 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Diabetikus répatorta muffin citromos-fehércsokoládés bóbitával (nem diabetikus)

    2013.04.12

    Csokicseppes zabos cupcake-kakaós banános habbal

    2014.09.11

    Piros-fehér torták

    2015.11.10
  • Csokis,  Diabetikus,  Fondantos torták

    Hófehérben

    2013.07.06 /

    Kedvenc sógornőm – Ő az egyetlen is egyben- szép kerek születésnapot ünnepelt idén. A családi szülinapi köszöntésre készült ez a hófehér torta. Miért éppen hófehér lett? Elég prózai oka van: ilyen még nem került ki a kezeim alól, és már vágytam valami kifinomultan elegáns torta készítésére. Eljött az ideje ennek is. Mivel a szép kerek évszám okot adott az eleganciára, valamint a minimál stílus is közel áll az ünnepelthez, ezért nem is spiráztam túl a díszítést, inkább a formákkal játszottam picit. Ízeket tekintve az alsó sima piskóta között tejszínes- narancsos csokikrémet takar. Az emelet pedig csakis a  sógornőmnek készült: kakaós diabetikus piskóta között tejszínes túrókrém őszibarack darabokkal turbózva, természetesen cukros…

    tovább
    3 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Fehércsokoládés macaron/ Macaron with white chocolate

    2016.05.11

    Vörösboros csokis püspökkenyér- mézkaramelles habbal

    2013.11.24

    Diós csokis keksz

    2012.02.08
  • Cupcake,  Diabetikus,  Muffin

    Diabetikus répatorta muffin citromos-fehércsokoládés bóbitával (nem diabetikus)

    2013.04.12 /

    Húsvétra végre ki szerettem volna próbálni a répatortát, a receptért ki máshoz is néztem volna be ha nem Pixie Pie barátnőmhöz, a Jépatojta van! blog írójához………….a név kötelez alapon:)  Viszont nem szeretjük a fügét mint az nála szerepel ebben a receptben, ezért konzultáltam Pixievel és megállapodtunk abban, hogy az aszalt sárgabarack lesz a nyerő helyettesítő gyümölcs.  És, hogy nehezítsünk a feladaton még diabetikussá is kellett varázsolnom Sógornőm kedvéért…………..érte mindent:) No, az alaprecept igencsak átalakult, kivéve a citromos-fehércsokoládés kencét a tetején. Diabetikus répatorta muffin citromos-fehércsokoládés bóbitával (nem diabetikus) Hozzávalók:  16 db-hoz 3 tojás, 13 gr. sweetab édesítítőpor (DM) vagy az eredeti recept szerinti 13 dkg cukor, 150 ml olaj, 15 dkg sárgarépa…

    tovább
    2 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Cappuccino cupcake

    2015.04.01

    Minionos cupcake

    2015.09.01

    Málnás cupcake fehércsokoládés bóbitával……..a Blogkóstoló 7. fordulójára

    2013.02.22
  • Diabetikus,  Gyors

    Amerikai palacsinta light- málna öntettel

    2013.04.04 /

    Nagyon szeretjük az amerikai palacsintát, a gyerekek talán még jobban is mint a megszokott verziót. De sajnos nem a legdiétásabb étel, ezért megpróbáltam kissé lightos verzióban elkészíteni, hogy  bűntudat nélkül én is ehessek egyet-kettőt vacsorára belőle. Nagyon gyorsan elkészül, frissen a legfinomabb….de ha marad, másnap is jókat falatozhatunk belőle felmikrózva.   Amerikai palacsinta light- málna öntettel 10-12 darabhoz Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 15 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt, 1 cs. sütőpor, 1 tojás, 1/2 kk. só, 2 tk. barna nádcukor (vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítőpor), 5 dl tej, vaj a sütéshez Elkészítése: Az összes hozzávalót összedolgozzuk, a tejet lassan adagolva hozzá. Jó sűrű palacsintatésztát kapunk. A palacsintasütőt felforrósítjuk és  minden palacsinta…

    tovább
    1 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Variációk csokoládétortára

    2015.08.14

    Piros-fehér torták

    2015.11.10

    Mákos fanta szelet (cukor és gluténmentes)/ Fanta cake with poppy (sugar and glutenfree)

    2016.11.16
  • Diabetikus,  Puncs

    Félig diabetikus puncstorta

    2012.07.24 /

    Az előző postban megmutattam az első igazi puncstortámat-ott burkolt változatban. Fellelkesültem annak sikerén – ismét köszönet Pixie a remek receptért– és a sógornőm születésnapjára is ezt készítettem, némi módosításokkal. Mivel akkor voltak azok a rekkenő 40 fokos melegek inkább egy nem krémes-habos tortát választottam, mivel utaznia is kellett abban a hőségben (hűtőtáska). Az alaprecept annyiban változott (itt 1,5-szeres adagban készült) , hogy diabetikus piskótát sütöttem hozzá, és a mazsolát kihagytam, meggyel helyettesítettem, amit előtte rumban jól megáztattam. PiciJuci: Félig diabetikus puncstorta PiciJuci: Félig diabetikus puncstorta Amit nem tudtam diabetikussá varázsolni rajta, az a tetején lévő cukormáz.  Erre van valami alternatív megoldás szerintetek, ami helyettesíthetné a porcukort a mázban? PiciJuci: Diabetikus…

    tovább
    5 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Mákos alagút eperhabbal (cukormentesen)

    2014.06.24

    Variációk csokoládétortára

    2015.08.14

    Mákos fanta szelet (cukor és gluténmentes)/ Fanta cake with poppy (sugar and glutenfree)

    2016.11.16
 Régebbi bejegyzések

Legutóbbi bejegyzések

  • Segítsüti 2019 ősz – Millionaire’s shortbread
  • Segítsüti 2018 ősz- Retró Barack süti
  • AC Roma torta / AC Roma cake
  • Kiskacsás torta /Little duck cake
  • Segítsüti 2017 ősz- Diós-mákos zserbótorta házi szilvalekvárral

Legutóbbi hozzászólások

  • picijuci - Müzliszelet házilag
  • picijuci - Müzliszelet házilag
  • picijuci - Müzliszelet házilag
  • PiciJuci - Eperzselés csokitorta vaníliakrémmel
  • marisz57 - Eperzselés csokitorta vaníliakrémmel

Archívum

Kategóriák

Legújabb postok

  • Segítsüti 2019 ősz – Millionaire’s shortbread 2019.09.23
  • Segítsüti 2018 ősz- Retró Barack süti 2018.09.24
  • AC Roma torta / AC Roma cake 2018.02.11
  • Kiskacsás torta /Little duck cake 2017.11.30
  • Segítsüti 2017 ősz- Diós-mákos zserbótorta házi szilvalekvárral 2017.09.25
  • 7 éves a PiciJuci blog 2017.08.29
  • Torta-csokor / Cake bouquet 2017.07.20
  • Főszakács torta / Head chef cake 2017.06.16
  • Hello Kitty torta / Hello Kitty cake 2017.05.11
  • Dino tesó torta / The good Dinosaur cake 2017.04.12
Ashe a sablont készítette: WP Royal.