-
Segítsüti 2017 ősz- Diós-mákos zserbótorta házi szilvalekvárral
Ismét itt az ősz, vele együtt az idei Segítsüti süti-árverés. Idén a Völgyzugolyház Alapítványt támogatjuk a befolyt összeggel. Licitáljatok minél többen (akár összefogva egy munkahelyi közösség), hogy minél nagyobb összeggel tudjuk támogatni ezt a nemes kezdeményezést.
-
Francia diós krémes
Nagyon finom sütemény receptet hoztam ma nektek. Mutatós is, kiadós is, finom is………….szóval az ünnepi asztalon a helye. Mákosan és diósan is készíthető.
Ezeket is érdemes megnézni
Brownie- dióval és kínai ötfűszerrel
Csokis-diós-fahéjas koszorú
Diós virágkalács / Flower scone with walnut
-
Diós virágkalács / Flower scone with walnut
Leporoltam egy régi receptemet és fázisfotókkal megsütöttem újra, most diósan. Ezt az egyszerű, de mutatós kelt tésztát könnyebb elkészíteni mint leírni. Andi konyhájában bukkantam a receptre, és amióta kipróbáltam nagy családi kedvenccé vált, mákos-diós–kakaós-fahéjas változatban is készíthető.
Ezeket is érdemes megnézni
Brownie- dióval és kínai ötfűszerrel
Diós csokis keksz
Csokis-diós-fahéjas koszorú
-
Húsvéti kalács cake-pop
Sütöttem egy húsvéti kalácsot, ami a legnagyobb jóindulattal szólva sem lett az igazi. Sajnos tömör maradt, nem kelt meg, ízre viszont nagyon finom lett, de fojtós, tömör. Sejthettem volna a receptből, hogy túl sok a tejszín és vaj benne, de nem gondoltam, hogy ennyire vacak lesz.
-
Vörösboros-diós kuglóf
ritkán sütök kuglófot, mivel a családom jobban szereti a krémesebb süteményeket. De ezt most kellett………nagyon fincsi volt, csak ajánlani tudom.
Ezeket is érdemes megnézni
Máglyarakás
Zserbógolyó
Karamellizált almával és dióval töltött bukta és lepény
-
Eszterházy torta
Megint egy klasszikus. Megint egy igazán magyaros ízvilágú torta. Igen-igen az Eszterházy. Elég megosztó torta, valaki vagy nagyon szereti vagy nagyon nem. Nos, remélem akinek készült az utóbbi táborba tartozik, és szerette az én Eszterházy tortámat.
-
Zserbó
Megint egy igazi magyaros süteményt kellett készítenem. Bevallom nem igazán kedveltem ezt a süteményt ……..eddig. Ez a recept annyira tökéletes, annyira szaftos-puha a végeredmény, hogy a megmaradt széleket pillanatok alatt tüntettük el.
Ezeket is érdemes megnézni
Lekváros linzer
Néró teasütemény (párizsi krémmel)
Citromkrémes linzertorta a 2015 őszi Segítsütire
-
Bejgli
Nem vagyok valami aktuális tudom. De a nagy karácsonyi bejgli sütési dömping közepette nem volt időm és energiám begépelni ide is. Ez a bejgli a legfinomabb (tudom mindenki ezt mondja a sajátjára, de tényleg csak dicsérni tudom) amit eddig ettem, egészen biztosan jövőre is előkerül nálam. Nem reped, nem száraz, alig van tészta benne. Pont ahogy szeretjük 🙂
-
Zserbógolyó
Nem rajongunk a klasszikus zserbóért. Viszont most tettem egy kísérletet hátha ebben a formában elfogyna. Elfogyott 🙂 Nagylányom névnapjára készült, de el tudom képzelni az ünnepi asztalon is. Előre elkészíthető, mutatós, nem kell sok időt vele eltölteni a konyhában. Szóval minden adottsága megvan ahhoz, hogy a karácsonyi asztalra is felkerüljön.
Ezeket is érdemes megnézni
Kakaós fonott kalács kandírozott citrommal v2.0
Narancsos golyók ünnepi köntösben
Diós csokis keksz
-
Vaníliás-diós sült túrótorta custard öntettel
Tudva lévő, hogy imádom a sült túrótortát. Több szempontból is befutó nálam: 1. gyorsan készen van 2. mindenki szereti a túrót 3. rengeteg variálási lehetőség nyílik az öntetetek, gyümölcsök tekintetében a tálalására 4. könnyen szállítható. Amióta pedig rátaláltam a tökéletes receptre, ha módomban áll sütök egyet.
Ezeket is érdemes megnézni
Túrófánk gyorsan-egyszerűen
Túrótorta citrom krémmel (lemon curd)
Meggyzselés túrótorta
