• Krémes torták,  Mákos,  Meggyes,  Túrós

    Túrós máktorta vörösboros meggyel

    Játszani jó, szoktam is, sokat.  Tegnap Szofika közzé tette az új témát a 19. SAD-hoz, máris tudtam,hogy ezzel nevezek, mivel még nem tettem közzé, igaz már nagyjából egy hónapja elkészült. Erős lemaradásban vagyok blogilag.  Hajrá mákony!!!! Drága Apósom ismét egy évvel öregebb lett.  Mivel nagy mákony ( mák) rajongók vagyunk,  így nem is volt kérdés, hogy milyen ízű tortát kapjon.  Mivel készült már neki több is ebben a témában, most is szerettem volna picit újítani, bár az alapanyagok maradtak. Ami jól működik együtt azon minek változtatni? Picit a meggyet bolondítottam meg csupán, de milyen jól is tettem 🙂 Mostanában nagyon vonz egy a fajta torta betöltési- tálalási megoldás……… nyálcsorgató igaz? …

  • Krémes torták

    Jaj, de jó a habos sütemény……..

    Ismét eljött a Süss, Alkoss, Díszíts (SAD) újabb fordulója.  Jó magam a 3. forduló háziasszonya lehettem még tavaly………jó kis játék ez!   A SAD 15. fordulójának háziasszonya most a Magyar ízek tárháza blog írója Gionetta, aki a címben szereplő habos sütemény témát választotta nekünk.  Imádom a habos, krémes sütiket, tortákat, melyek már első pillanatban elcsábítanak a látványukkal is, és az ízük………hmmm. A véletlen hozta úgy, hogy ez a karamell torta  épp megfelelt a kiírásnak………..akkor miért is ne játszhatnék egy jót ismét? Visszatérő jó barátok lettünk a karamellel………..szerencsére nem csak mi szeretjük. A torta receptjét ITT olvashatjátok.

  • Krémes torták,  Mákos

    Máktorta fehércsokoládés- citromos krémmel

    A SAD 14. fordulójára Linda, a Konyhalál blog írója azt a feladatot adta nekünk, hogy bátran arcoskodjunk. FACE CONTROLL Egyik fő kedvencem a mák lett az arcom alanya, semmi nagy fakszni, csak így egyszerűen egy bögrés mákos alap kapott egy kis fehércsokoládés-citromos kencét, és kész is:) Máktorta fehércsokoládés- citromos krémmel 22 cm tortaformához/ 12 szelet Hozzávalók: 22 dkg(nád)cukor, 20 dkg liszt, 1 sütőpor, 20 dkg mák, 3 tojás, 2 dl tej, 1 citrom reszelt héja A tojást a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a tejet a mákot és végül a sütőporral elkevert lisztet. A tortaforma alját kibélelem sütőpapírral , az oldalát átkenem margarinnal,és beleöntöm a mákos alapot. Előmelegített sütőben 180…

  • Csokis,  Gyors,  Keksz

    Kétszínű keksz a SAD 12. fordulójára

    Ismét egy keksz és ismét egy játék. A keksz akkor is elkészült volna ha nincs a játék, de ha már megfelel a játékkiírásnak miért is ne szálljak ringbe vele? Egyszerű mint a faék, de azok szoktak lenni a legjobbak, nemde? A SAD 12. fordulója most a Takarékos Konyha blog írójához került, feladat pedig a süti csavarása volt. Nos én csavartam vagyis inkább tekertem. Kétszínű keksz Hozzávalók:  20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 2 tojás, 1/2 cs. sütőpor, 1/2 kg finomliszt (nálam 2/3 rész fehér, 1/3 rész tk. rozsliszt) 1 cs. bourbon vaníliás cukor (nyugodtan lehet duplázni is), 1 ek. holland kakaópor (legközelebb duplázom ezt is) Elkészítése: A száraz elemeket összekeverjük,…

  • Csokis,  Keksz

    Duplán csokis keksz – karácsonyra hangolódva

    Ismét egy játék amire készültek ezek a kekszek, gyerkőceim legnagyobb örömére. A Troll a konyhámban blog szerzője most azt a feladatot találta ki nekünk a SAD XI. fordulójára, hogy a kedvenc sütiknek öltöztessük alkalmi díszbe. És mivel nálunk ez a fajta keksz heti szinten készül, nem volt kérdés, hogy picike átalakítással elkészül a játékra is. PiciJuci: Duplán csokis keksz – karácsonyra hangolódva Végtelenül egyszerű, semmi nagy faxni, semmi extra hozzávaló sem kell hozzá. Bárki el tudja készíteni, akár a gyerkőcök bevonásával egy közös élménysütés is lehet belőle. PiciJuci: Duplán csokis keksz – karácsonyra hangolódva   Duplán csokis keksz Hozzávalók:  15 dkg puha vaj, 10 dkg (nád)cukor, 1 db tojás, 2 cs. főzhető…

  • Túrós

    Szedres-málnás sült túrószelet a SAD VIII. fordulójára

    A Süss, Alkoss, Díszíts! azaz SAD VIII. fordulójának házasszonya Petra a Reformkori Konyha blog írója. A feladat egy finom gyümölcsös finomság elkészítése volt.  Ez a téma így nyárvíz idején szinte ontja az ötleteket az édesszájú háziasszonyok asztalára.  Nálam is többféle gyümölcsös édesség készült mostanában, mivel nehéz volt döntenem mivel is nevezzek, így kisorsoltam:)  Ez a finom-igazán könnyű nyári desszert nyert.  Remélem kipróbáljátok ti is, igazán nem igényel sok munkát, kezdő háziasszonyok is bátran elbűvölhetik vele a családot, barátokat. PiciJuci: Szedres-málnás sült túrószelet Szedres-málnás sült túrószelet 25*35 cm tepsihez, vagy 16 szeletes tortához Hozzávalók : Tészta: 22 dkg finom liszt, 1 ek. holland kakaópor, 1 kk. sütőpor, 14 dkg puha vaj,…

  • Cupcake

    Tündértortácskáim a SAD 4. fordulójára

    PiciJuci: Zabpelyhes-mézes cupcake vaníliakrémmel PiciJuci: Red velvet cupcake mascarponés szederkrémmel PiciJuci: Rákóczi túrós cupcake Mint azt tudjátok a Süss! Alkoss! Díszíts! azaz a  SAD 4. fordulójának témája a cupcake, szép magyar nevén  tündértortácska, melynek háziasszonya Gesztenye volt. Nagyon tetszett ez a téma is, nem is volt kérdés, hogy nevezek. Valami újat szerettem volna kipróbálni erre a fordulóra, és valahogy úgy alakult, hogy sokkal inkább a belbecsre adtam mint a külcsínyre. Sokkal jobban is fel lehetett volna cicomázni őket- de mivel minimál korszakomat élem (hihi)- erre állt a kezem. Nézzük szép sorjában őket recepttel együtt: Zabpelyhes-mézes cupcake vaníliakrémmel (eredeti recept a Dr. Oetker Muffin könyvében található) Hozzávalók: 1 csésze=3D200 ml2 1/2 csésze…

  • Csokis,  Egyéb

    Gombóc Artúr álma tortáim, azaz ezeket készítettem a SAD 3-ra

    Lezárult a Süss! Alkoss! Díszíts! (SAD) 3-dik fordulója, melynek én lehettem a háziasszonya.  Nagy megtiszteltetés volt ez számomra, olyan neves tortás bloggerek után mint a játék indítója  Kiskukta, és Pixie Pie. Az én témám most a csokoládé világa volt Gombóc Artúr álma címmel, melynek összefoglalóját az előző három posztban részletesen olvashatjátok.  Ígértem, hogy a saját tortáimat is megmutatom külön-külön is, íme:  PiciJuci: Fahéjas tejberizses csokitorta PiciJuci: Fahéjas tejberizses csokitorta Ez a torta egy incsi-fincsi fahéjas tejberizs krémmel lett töltve, mely fahájas piskóták között lapul. Fahéjas tejberizses csokitorta Piskóta süssük meg a szokásos piskótánkat (23 cm formában), melyhez adjunk 1 kk. őrölt fahéjat is Krém 0.5 l tejből, 3 ek. cukorból, 10…

  • Csokis,  Egyéb

    SAD 3: Csokoládé torták 2. etap

    Elérkeztem a beszámolóm utolsó fejezetéhez, ahol megnézhetitek a csokoládé torták második részét is.  A csokoládé világa  egy örök és kimeríthetetlen  téma, aki már vette a fáradtságot, hogy nekilásson valami hasonló elkészítésének az tudja, hogy sokszor nehezebb vele dolgozni mint a burkolóanyaggal, amelyik idomul, formálódik az ember keze alatt……….a  csoki bizony sokszor makrancoskodik. =C3=96sszefoglalva azt hiszem Gombóc Artúrom elégedett lehet a felhozatallal. Illésné Lestyán Veronika egy hatalmas csokis-habos tortát hozott nekünk, mely kívül-belül csokis volt. Igazán remekül sikerült. Sajnos a csokis krém receptjét nem osztotta meg velünk:( És itt van ismét Tortafüggő Marisz  plasztikcsokis fekete-fehér szépsége. A plasztikcsoki rózsák nagy slágerek voltak. Elérkeztünk Drága Pixie Pie barátnőm munkájához. Őt sem kell bemutatnom…