-
Sajtos rúd/ Cheese sticks
Aki nyomon követi a blogomat tudja, hogy viszonylag ritkán sütök sósat. Ennek pofon egyszerű a magyarázata……édesszájúak vagyunk. De azért néha – főleg a kisfiam kedvéért – sósat is készítek. Ezek közül egy finom, jól sikerült darabot mutatok ma nektek. Gyorsan készen van, még másnap is élvezhető…….ami a sósak esetében viszonylag ritka valljuk be.
-
Sajtos tallér a gofrisütőből
Jujj, de nagyon finom. Sajtos-sós, ropogós, egyszerűen abbahagyhatatlan. Otthon, a mi drága szomszédasszonyunk sokszor hozott a gyerekeknek sajtos tallért. A hagyományos jó nagy vasak között, gázon sütős ropogós változatot.
Ezeket is érdemes megnézni
Segítsüti 2018 ősz- Retró Barack süti
Fehércsokoládés macaron/ Macaron with white chocolate
Lekváros linzer
-
Újévi magos buktatorta
Hogy mitől újévi? A belekerülő virslitől, illetve attól, hogy minden maradék (kolbász, sült hús stb.) beletehető a töltelékbe. Olyan mint a pizza, minden maradék felhasználásra jó, egy kicsit változatosabb köntösben tálalva. Nálam most konkrétan a munkahelyemre készült búcsúsütinek………..illetve keltnek :)A kelt tészták iránti rajongásomat még Drága Nagyim ültette el bennem, aki isteni buktával kényeztetett sokat engem. Újévi magos buktatorta Hozzávalók: Kelt tészta receptje ITT olvasható Töltelék: 1 pár virsli, 10-15 dkg füstölt cserkész kolbász, 1 tubus sajtkrém, mustár, ketcup, só, bors A kolbász zsírján kisütjük a kolbit és a virslit, amit előzőleg vékonyra karikáztunk. Ha megvan belenyomjuk a sajtkrémet és ízesítjük mustárral, ketcuppal, sóval, borssal (vagy amivel szeretjük). Miután…
-
Sós Rózsák – Blogkóstoló 8.
Játszani jó, felfedezni egy új gasztroblogot még jobb, ott mazsolázni nagyon jóóóó. Elérkezett a Blogkóstoló 8. fordulója Hani háziasszonyságával, nekem Erika eletinfo.hu blogja jutott kóstolásra. Mazsoláztam, tépelődtem, döntöttem………..az élet közbeszólt. aztán újra találtam valamit, az élet megint felülírta. De aztán az elmúlt vasárnap nem hagytam magamat, és a gulyásleves mellé megsütöttem ezeket a sós rózsákat, nem bántam meg, kevés munkával nagyon finomat tudtam a vendégeim elé tálalni. Köszönöm Era! A többit is sorra veszem ám….nincs elfelejtve. Sós Rózsák Hozzávalók: 12 db-hoz 1 cs. készen kapható leveles tészta, 15 dkg főtt tarja szeletelve, 10 dkg bacon, 1 tojás A tésztát kiolvasztjuk, olvadás közben megsózzuk mind a két oldalát. Kinyújtjuk, hosszú csíkokra vágjuk és…
Ezeket is érdemes megnézni
Banántorta roppanós csokoládéval
Sütőporos fánk
Narancsos-duplán csokis golyók
-
Medvehagymás krumplis pogácsa
PiciJuci: medvehagymás krumplis pogi Hozzám is begyűrűzött a medvehagyma, egy jó nagy csokorral vettem belőle a termelői boltban. Annyira friss és illatos volt, hogy a múlt héten szinte minden nap ettünk belőle valamilyen formában. Aztán a hétvégén nem hagyhattam ki a krumplis pogiból sem, bár a gyerkőceim kedvéért nem vittem túlzásba a hagymát. Medvehagymás krumplis pogácsaHozzávalók: 40 dkg liszt (lehet tk. is), 25 dkg főtt, áttört burgonya, 25 dkg margarin, 1 dl tej, 1 kk. só, bors, 1/2 kk. cukor, 2,5 dkg élesztő (1 cs. szárított) , 1 maroknyi apróra vágott medvehagymakenéshez: 1 tojás Elkészítése: meghámozzuk és kimérjük a burgonyát, megfőzzük sós vízben, majd áttörtjük.Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk. Kimérjük…
-
Sajtos-magvas buktatorta
PiciJuci: Sajtos-magvas buktatorta Ez a sós buktatorta még tavaly készült, csak valahogy kimaradt a közzététele. A jól bevált kelt tésztámat használtam fel ismét, ami akkor sós tölteléket kapott. Igazán finom -kiadós és mutatós buktatortát kaptam, mely méltó megkoronázása egy kiadós levesnek. PiciJuci: Sajtos-magvas buktatorta Sajtos-magvas buktatorta Kelt tészta: 55 dkg liszt, 5 dkg cukor, 2 egész tojás, 6 dkg olvasztott /puha vaj, 2,5 dl tej, 1 kk só 1 tasak Oetker száraz élesztő vagy 3 dkg friss élesztő felfuttatva Az élesztőt a szokásos módon felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk, meleg helyen duplájára kelesztjük. Én a kenyérsütőre bízom az egész műveletet, arra ügyelve, hogy a tej kerüljön alulra, rá a száraz hozzávalók, a…
-
Sajtos pogácsa
Ez a leges-legfinomabb pogácsa amit eddig ettem. Drága szomszéd néninktől kaptam meg a receptjét, már kétszer megsütöttem kevés sikerrel. Ma megsütöttem harmadszorra is, és most végre olyan lett amilyennek lennie kell: magas, omlós, finom.
Ezeket is érdemes megnézni
Citromkrémes linzertorta a 2015 őszi Segítsütire
Segítsüti 2018 ősz- Retró Barack süti
Zserbó
