Cupcake
-
Minionos cupcake
Egy nagyon kedves felkérést kaptam……..minion-os tortát és hozzá sok-sok minion-os cupcaket kellett készítenem. Mindent csupa kekszes- csokis ízben.
-
Citromos cupcake túróval és áfonyával (diabetikus)
Barátnőm, a fia születésnapjára az áhított Dobos torta mellé még szeretett volna kedveskedni a gyerekseregnek valami cukormentessel is, mivel az egyik kisfiú nem ehet olyat. Rám bízott mindent, annyi volt a kikötés, hogy cukor ne legyen benne.
-
Cappuccino cupcake
Kávé, és még kávé ebben a finom cupcake-ben. A gyorsan finomat kategória, és ami a legjobb benne, hogy semmi extra hozzávaló sem kell hozzá. Gyors vendégvárónak, vagy csak úgy hétvégére a vasárnapi ebéd után bármikor jöhet.
-
Csokicseppes zabos cupcake-kakaós banános habbal
Ma egy olyan cupcake-t hozok amit pillanatok alatt összedobhatsz ha hirtelen vendég jön, vagy csak ha rád tör az édesség utáni vágy (mint rám:) ) Csupán fél óra és asztalon is van a süti, a siker garantált! Ha a habbal nincs kedved vesződni nyugodtan kiválthatod felvert tejszínnel, bármilyen ízű lekvárral vagy öntettel. Kéretik megfigyelni az új szépséges vintage stílusú papírjaimat is! 🙂
-
Kókuszos cupcake trüffel krémmel
Kvázi köszönő ajándékként készült az itteni szomszédainknak. Történt ugyanis, hogy a férjem fűkaszával vágta a ház előtti kis füves részt. A szomszéd “ember” meglátta és kölcsönadta a fűnyíróját hozzá. A férjem felajánlotta, hogy akkor már levágja az ő részüket is, csak nem volt elég hosszú a hosszabbító hozzá, így nem lett belőle semmi.
-
Diabetikus répatorta muffin citromos-fehércsokoládés bóbitával (nem diabetikus)
Húsvétra végre ki szerettem volna próbálni a répatortát, a receptért ki máshoz is néztem volna be ha nem Pixie Pie barátnőmhöz, a Jépatojta van! blog írójához………….a név kötelez alapon:) Viszont nem szeretjük a fügét mint az nála szerepel ebben a receptben, ezért konzultáltam Pixievel és megállapodtunk abban, hogy az aszalt sárgabarack lesz a nyerő helyettesítő gyümölcs. És, hogy nehezítsünk a feladaton még diabetikussá is kellett varázsolnom Sógornőm kedvéért…………..érte mindent:) No, az alaprecept igencsak átalakult, kivéve a citromos-fehércsokoládés kencét a tetején. Diabetikus répatorta muffin citromos-fehércsokoládés bóbitával (nem diabetikus) Hozzávalók: 16 db-hoz 3 tojás, 13 gr. sweetab édesítítőpor (DM) vagy az eredeti recept szerinti 13 dkg cukor, 150 ml olaj, 15 dkg sárgarépa…
-
Málnás cupcake fehércsokoládés bóbitával……..a Blogkóstoló 7. fordulójára
Ismét jelentkeztem a Blogkóstoló nevű játékra, melynek most Viki a háziasszonya a bbanyucikeszitenel blog írója. Igaz mellém nem Erikát sorsolta a szerencse, de egy kis személy, illetve blogpár csere folytán én Erikától sütöttem, Erika pedig tőlem. Kapóra jött a középsőm mai farsangi bálja, melyre Erikától sütöttem meg a kókuszos-málnás muffinokat. Azért esett a választásom épp ezekre a muffinokra, mivel csodaszép katicás muffin papírokat vettem, fel kellett avatnom őket:) Málnás cupcake fehércsokoládés bóbitával Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg cukor, 10 dkg vaj, 1 kis pohár natúr joghurt, 10 dkg kókuszreszelék (szerinttem elég lenne 6 dkg is), 1/2 cs. sütőpor, 1 tojás, 20 dkg málna ( ha fagyasztott akkor annak…
-
Triplán kókuszos cupcake
PiciJuci: Triplán kókuszos cupcake Van a facebookon egy nagyon klassz csoport az Édességrajongók klubja, ahol én is tag vagyok. Nagyon jó és segítőkész kis csapat gyűlt itt össze. A csapat nemsokára lesz 1 éves, ebből az alkalomból hirdetett Gaby játékot. Két témában is lehetett nevezni, ebből időhiány miatt csak az egyikre készültem. Adott volt két alapanyag, -a kókusz és a sajt- ebből kellett valami fincsiséget kreálni. Nekem erre a gyorsan elkészíthető tündértortácskára esett a választásom………..ebben van ám kókusz bőven. PiciJuci: Triplán kókuszos cupcake Triplán kókuszos cupcake Hozzávalók: kb. 16 db A muffinhoz: 12 dkg vaj, 2 tojás, 15 dkg cukor, 20 dkg liszt, 10 dkg kókuszreszelék, 1 cs. sütőpor, …
-
Tündértortácskáim a SAD 4. fordulójára
PiciJuci: Zabpelyhes-mézes cupcake vaníliakrémmel PiciJuci: Red velvet cupcake mascarponés szederkrémmel PiciJuci: Rákóczi túrós cupcake Mint azt tudjátok a Süss! Alkoss! Díszíts! azaz a SAD 4. fordulójának témája a cupcake, szép magyar nevén tündértortácska, melynek háziasszonya Gesztenye volt. Nagyon tetszett ez a téma is, nem is volt kérdés, hogy nevezek. Valami újat szerettem volna kipróbálni erre a fordulóra, és valahogy úgy alakult, hogy sokkal inkább a belbecsre adtam mint a külcsínyre. Sokkal jobban is fel lehetett volna cicomázni őket- de mivel minimál korszakomat élem (hihi)- erre állt a kezem. Nézzük szép sorjában őket recepttel együtt: Zabpelyhes-mézes cupcake vaníliakrémmel (eredeti recept a Dr. Oetker Muffin könyvében található) Hozzávalók: 1 csésze=3D200 ml2 1/2 csésze…
-
Farsangi tündértortácskák
A két kisebbik gyerkőcöm óvodai farsangi báljára készítettem ezeket a csokis tündértortácskákat, összesen 29 db-ot. Igyekeztem vidám-színes fondant dekorációval egyedivé varázsolni őket, ezért nincs is két egyforma közöttük. Mondhatom nagy keletje volt, mintegy fél óra alatt el is fogyott az összes. Az alapot adó csokis muffint ITT olvashatjátok (dupla adag). Miután kihűltek bevontam a tetejét csokis ganache-val, majd burkoltam-dekoráltam.