Picijuci Cukraszdaja

Picijuci Cukrászdája – Próbálkozásaim a sütő körül

  • Főoldal
  • Alapok
  • Kalandjaink Angliában
  • Húsvéti receptelő
  • SAD 3.
  • Rólam, elérhetőségem
  • Főoldal
  • Alapok
  • Kalandjaink Angliában
  • Húsvéti receptelő
  • SAD 3.
  • Rólam, elérhetőségem

Receptek

  • Bonbon (7)
  • Csokis (63)
  • Diabetikus (16)
  • Egyéb (58)
  • Gyümölcsös (121)
    • Almás (8)
    • Banános (3)
    • Barackos (1)
    • Citromos (17)
    • Diós (19)
    • Epres (13)
    • Fahéj (8)
    • Gesztenye (4)
    • Kókusz (18)
    • Mákos (21)
    • Mandulás (8)
    • Meggyes (10)
  • Kelt tészta (26)
  • Segítsüti (3)
  • Sütemények (180)
    • Apró sütik (15)
    • Cupcake (12)
    • Egészséges (11)
    • Gyors (73)
    • Karamell (11)
    • Keksz (26)
    • Macaron (1)
    • Muffin (19)
    • Pite (3)
    • Pohárkrém (5)
    • Puncs (4)
    • Sajtos (11)
    • Sós (11)
    • Sütés nélkül (20)
    • Túrós (33)
  • Torták (309)
    • Emeletes torták (34)
    • Figurás torták (104)
    • Fondantos torták (185)
    • Krémes torták (75)
    • Tejszines torták (49)
  • Uncategorized (6)

Gyorskeresés

PiciJuci a Facebookon

Blogarchívum

Címkefelhő

apró sütik bor citrom csokis cupcake diabetikus diós díjat kaptam Egyéb egészséges emeletes eper fahéjas fehércsokoládé figura figurás torták fondantos torták gondolatok gyors gyümölcsös húsvéti receptelő játék karamell keksz kelt = tészták krémes torták kókusz mandula mascarpone meggy mogyoró muffin mákos méz SAD segítsüti sós sós sütemények sütemények sütés nélkül tejszínes torta tiramisu túrós vanília ünnepek

Akiket olvasok

  • TücsökBogár konyhája
  • MohaKonyha
  • Csak, mert szeretem…
  • Gesztenye receptjei
  • Dina világa
  • teller-cake
  • Limara péksége
  • Nyam-nyam
  • ÍZEMLÉKEK
  • Nyammm
  • Jépatojta van!
  • Barbi konyhája
  • tejszínhab
  • Ditta Baba Mama Egészség
  • Kricky konyhája
  • torta és karamell
  • FarkasVilmos
myTaste.hu
  • Apró sütik,  Citromos,  Gyors,  Mandulás,  Uncategorized

    Citromkrémes linzertorta a 2015 őszi Segítsütire

    2015.09.21 /

    Igen nagy megtiszteltetés ért nemrégiben. Felkértek, hogy idén én is vegyek részt a már több éve sikeresen tartó Segítsüti árverésen.  Idén ősszel a Mosoly Alapítvány gyermekeit támogatva a befolyt összeggel.  

    tovább
    Citromkrémes linzertorta a 2015 őszi Segítsütire bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

    Ezeket is érdemes megnézni

    Márványos habcsók

    2013.12.22

    Sajtos tallér a gofrisütőből

    2014.08.29

    Néró teasütemény (párizsi krémmel)

    2015.01.28
  • Apró sütik,  Csokis

    Néró teasütemény (párizsi krémmel)

    2015.01.28 /

    Egyik kedves ismerősöm arra kért, hogy süssem meg gyermekkora kedvencét. Még a süti nevét sem tudta, csak képet mutatott róla, hogy Ő ilyet szeretne. Ahogy a képet megláttam rögtön tudtam,hogy a klasszikus néró teasüteményre vágyik. És ráadásul csokis krémmel kérte.

    tovább
    0 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Márványos habcsók

    2013.12.22

    Gyömbéres mézi keksz /Gingerbread man (Jimie Oliver recipe)

    2016.11.11

    Segítsüti 2018 ősz- Retró Barack süti

    2018.09.24
  • Apró sütik,  Gyors

    Lekváros linzer

    2015.01.15 /

    ÓÓÓ, azok a finom nagymama illatú sütik. Egy örök klasszikus, egy örök kedvenc az illatos, puha, házi lekváros linzer. Mi is megsütöttük a gyerekekkel. Élvezték szaggatni, majd megtölteni.Nekem csak sütöm kellett 🙂 Édesanyám-  féltve őrzött – sárgabarack lekvárja került bele.

    tovább
    0 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Zserbó

    2015.07.17

    Fehércsokoládés macaron/ Macaron with white chocolate

    2016.05.11

    Sajtos pogácsa

    2010.08.26
  • Apró sütik,  Kókusz,  Mákos

    Karácsonyi Üdvözlet mákos kókuszcsókkal

    2014.12.19 /

    Karácsony közeledtével kicsit lassítunk a tempón. Na jó ma még nem, de azért remélem nem csak a rohanásról szólnak nektek sem ezek az utolsó napok. Én próbáltam idén szépen előkészíteni időben mindent, remélem gondoltam minden apróságra.

    tovább
    0 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Citromos holdak Szofitól

    2013.12.18

    Gyömbéres mézi keksz /Gingerbread man (Jimie Oliver recipe)

    2016.11.11

    Zserbó

    2015.07.17
  • Apró sütik,  Gyors,  Sajtos,  Sós

    Sajtos tallér a gofrisütőből

    2014.08.29 /

    Jujj, de nagyon finom. Sajtos-sós, ropogós, egyszerűen abbahagyhatatlan. Otthon, a mi drága szomszédasszonyunk sokszor hozott a gyerekeknek sajtos tallért. A hagyományos jó nagy vasak között, gázon sütős ropogós változatot.

    tovább
    0 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Márványos habcsók

    2013.12.22

    Lekváros linzer

    2015.01.15

    Segítsüti 2018 ősz- Retró Barack süti

    2018.09.24
  • Gyors

    Mogyorós háromszögek

    2014.02.02 /

    Végre visszatérek Csipkerózsika álmomról,……………s egy olyan finom apró sütit hozok ma nektek, amit elrontani sem lehet, a siker pedig könyvelhető! Nagylányom legjobb barátnője sütötte ezt meg az anyukájával még karácsonyra, amiből mi is kaptunk kóstolót. Azonnal elkértem a receptet, mert annyira ízlett, hogy pillanatok alatt elfogyott. Ez is a semmi extra kategória, de mégis a maga egyszerűségében van a titok. Lehet készíteni mogyorósan, mandulásan, diósan, kókuszosan ki mivel szereti. Mogyorós háromszögek Hozzávalók: Tészta alap: 150 gr. finomliszt, 1 tk. sütőpor, 65 gr cukor, 1 cs. vaniliás cukor, 1 tojás, 65 gr. vaj Az egészet dolgozzuk össze, tegyük kb. 1 órára a hűtőbe. Szirup: 100 gr vaj, 1 vaniliás cukor, 80…

    tovább
    0 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Ánizsos zabpehely muffin-lemon curddel töltve

    2014.02.06

    Segítsüti 2016 ősz- Vörösboros-csokis püspökkenyér custard öntettel

    2016.09.12

    Citromkrémes linzertorta a 2015 őszi Segítsütire

    2015.09.21
  • Apró sütik

    Márványos habcsók

    2013.12.22 /

    Ezt most a családom tagjai nem láthatják….mert hát Ők is kapnak majd belőle ajándékként karácsonyra.  A megmaradt tojásfehérje remek felhasználása, egy kis odafigyelést igényel csupán az elkészítése. Előre elkészíthető mert remekül bírja a tárolást (kellően eldugva a spájzban). Egyben engedjétek meg Kedves Olvasóim, hogy itt kívánjak Békés Karácsonyi =C3=9Cnnepeket Nektek és kedves családotoknak!  =C3=81lljunk meg kicsit, élvezzük a pillanatot, lassuljunk le és játszunk a gyerekeinkkel is ebben a rohanó világban. Márványos habcsók Hozzávalók: 4 db tojásfehérje, 20 dkg porcukor( átszitálva) , 5 dkg étcsokoládé Elkészítése: A sütőt melegítsük fel 140 fokra. A csokoládét olvasszuk fel vízgőz fölött .  A tojásfehérjét (szintén vízgőz fölött)  verjük kemény habbá , a vége felé kezdjük…

    tovább
    1 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Gyömbéres mézi keksz /Gingerbread man (Jimie Oliver recipe)

    2016.11.11

    Zserbó

    2015.07.17

    Fehércsokoládés macaron/ Macaron with white chocolate

    2016.05.11
  • Apró sütik

    Karácsonyi mézeskalács

    2010.12.21 /

    Ezeket a mézeseket a gyermekeimmel együtt készítettük már az ünnepi asztalra, illetve sokat ajándéknak szánva. Mi már előkóstoltuk, jár a munkadíj a szorgos kezecskéknek…….:) Puha mézeskalács Hozzávalók: 1 kg liszt, 1 ek zsír, 25 dkg porcukor, 25 dkg langyos méz, 2 egész tojás, 1 cs. szalakáli, 1 dkg szódabikarbóna, 2 dl tej, 6 ek baracklekvár, 1/2 cs. mézeskalács- fűszerkeverék, 1 tk fahéj Az írókázáshoz 1 tojás fehérje, 1 tk citromlé, 20-25 dkg porcukor Elkészítése: 80 dkg lisztet a zsírral eldolgozzuk, majd a többi hozzávalót is belekeverjük. 1-1 dl tejet külön edényben felmelegítünk, egyikben a szódabikarbónát, másikban a szalakálit oldjuk fel majd adjuk a liszthez. Az egészet kidolgozzuk, majd a maradék…

    tovább
    2 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Citromkrémes linzertorta a 2015 őszi Segítsütire

    2015.09.21

    Sajtos tallér a gofrisütőből

    2014.08.29

    Néró teasütemény (párizsi krémmel)

    2015.01.28
  • Apró sütik,  Egészséges

    Babapiskóta házi kivitelben

    2010.10.26 /

    Már régóta terveztem, hogy házi készítésű babapiskótával váltsam ki a boltit. Ma jött el ennek az ideje végre. A recept tulajdonképpen egy sima piskóta tészta, pár aprósággal kiegészítve. Ízre sokkal-sokkal finomabb mint a bolti, nem morzsálódik, nem törik és főleg nincs benne semmi műanyag:) Hozzávalók: 4 tojás, 10 dkg cukor, 8,5 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 1tk vanília aroma (elhagyható) Kevés porcukor a hintéshez Elkészítése: 1/ A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük,majd az aromát esetleg reszelt citromhéjat is beleforgatjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. 2/ A habot fakanállal hozzákeverjük a sárgájához, majd a lisztet is beleforgatjuk. 3/ Három-négy tepsibe sütőpapírt helyezünk, mindegyik papírt meghajtogatjuk úgy, hogy két 10 cm-es sort…

    tovább
    0 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Blueberry tart (Áfonyás kosárka)

    2015.03.16

    Zserbó

    2015.07.17

    Fehércsokoládés macaron/ Macaron with white chocolate

    2016.05.11
  • Gyors,  Keksz

    Édes-sós földimogyorós keksz

    2010.10.17 /

    Épp keksz-korszakomat élem ki a napokban. A múlt héten ezt az édes-sós kekszet készítettem el az ITT leírt fehér csokoládés aprósüteménnyel egyetemben- ez nagy kedvenccé vált nálunk. Az ovisok (csiga és méhecske csoportok) nagy-nagy örömére vált ez az egyszerűen elkészíthető és igazán finom keksz. Igen pénztárca és időkímélő, sokáig elálló fincsi kekszet kapunk. Hozzávalók 7,5 dkg cukor, 10 dkg vaj (ne helyettesítsük margarinnal!) , 5 dkg margarin, 1 tojás, 1 tk vanília aroma (ha van otthon épp), 17,5 dkg liszt, 1/3 tasak sütőpor, 12,5 dkg sózott, pirított földimogyoró Elkészítése A vajat és a margarint a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást, az aromát végül a lisztet, sütőport és az apróra…

    tovább
    0 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Túrópöttyök marcipánpöttyökkel

    2012.10.24

    Rizsfelfújt lemon curddel

    2013.06.21

    Szilvás galette

    2014.08.19
 Régebbi bejegyzések

Legutóbbi bejegyzések

  • Segítsüti 2019 ősz – Millionaire’s shortbread
  • Segítsüti 2018 ősz- Retró Barack süti
  • AC Roma torta / AC Roma cake
  • Kiskacsás torta /Little duck cake
  • Segítsüti 2017 ősz- Diós-mákos zserbótorta házi szilvalekvárral

Legutóbbi hozzászólások

  • picijuci - Müzliszelet házilag
  • picijuci - Müzliszelet házilag
  • picijuci - Müzliszelet házilag
  • PiciJuci - Eperzselés csokitorta vaníliakrémmel
  • marisz57 - Eperzselés csokitorta vaníliakrémmel

Archívum

Kategóriák

Legújabb postok

  • Segítsüti 2019 ősz – Millionaire’s shortbread 2019.09.23
  • Segítsüti 2018 ősz- Retró Barack süti 2018.09.24
  • AC Roma torta / AC Roma cake 2018.02.11
  • Kiskacsás torta /Little duck cake 2017.11.30
  • Segítsüti 2017 ősz- Diós-mákos zserbótorta házi szilvalekvárral 2017.09.25
  • 7 éves a PiciJuci blog 2017.08.29
  • Torta-csokor / Cake bouquet 2017.07.20
  • Főszakács torta / Head chef cake 2017.06.16
  • Hello Kitty torta / Hello Kitty cake 2017.05.11
  • Dino tesó torta / The good Dinosaur cake 2017.04.12
Ashe a sablont készítette: WP Royal.