Picijuci Cukraszdaja

Picijuci Cukrászdája – Próbálkozásaim a sütő körül

  • Főoldal
  • Alapok
  • Kalandjaink Angliában
  • Húsvéti receptelő
  • SAD 3.
  • Rólam, elérhetőségem
  • Főoldal
  • Alapok
  • Kalandjaink Angliában
  • Húsvéti receptelő
  • SAD 3.
  • Rólam, elérhetőségem

Receptek

  • Bonbon (7)
  • Csokis (63)
  • Diabetikus (16)
  • Egyéb (58)
  • Gyümölcsös (121)
    • Almás (8)
    • Banános (3)
    • Barackos (1)
    • Citromos (17)
    • Diós (19)
    • Epres (13)
    • Fahéj (8)
    • Gesztenye (4)
    • Kókusz (18)
    • Mákos (21)
    • Mandulás (8)
    • Meggyes (10)
  • Kelt tészta (26)
  • Segítsüti (3)
  • Sütemények (180)
    • Apró sütik (15)
    • Cupcake (12)
    • Egészséges (11)
    • Gyors (73)
    • Karamell (11)
    • Keksz (26)
    • Macaron (1)
    • Muffin (19)
    • Pite (3)
    • Pohárkrém (5)
    • Puncs (4)
    • Sajtos (11)
    • Sós (11)
    • Sütés nélkül (20)
    • Túrós (33)
  • Torták (309)
    • Emeletes torták (34)
    • Figurás torták (104)
    • Fondantos torták (185)
    • Krémes torták (75)
    • Tejszines torták (49)
  • Uncategorized (6)
  • Apró sütik,  Csokis,  Macaron

    Fehércsokoládés macaron/ Macaron with white chocolate

    2016.05.11 /

    Féltem tőle mint a tűztől. Mert eddig csak a cukorhőmérős eljárással készült macaront ismertem. Közben a másik oldalról ott volt a nagylányom nyomása aki imádja. De hát arany árban mérik itt (is).

    tovább
    Fehércsokoládés macaron/ Macaron with white chocolate bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

    Ezeket is érdemes megnézni

    Karácsonyi Üdvözlet mákos kókuszcsókkal

    2014.12.19

    Gyömbéres mézi keksz /Gingerbread man (Jimie Oliver recipe)

    2016.11.11

    Citromkrémes linzertorta a 2015 őszi Segítsütire

    2015.09.21
  • Krémes torták

    Répatorta fehércsokoládés mascarponekrémmel

    2015.04.25 /

    Egyszer már sütöttem répatortát, akkor diabetikus változatban és muffin formákban. Az  a változat sem volt rossz, de most akartam valami extrábbat, valami olyat amitől sokáig zamatos és friss marad. Keresgéltem a receptek között és akkor ráakadtam Piszke receptjére.

    tovább
    0 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Egy gyors csokoládétorta

    2014.04.30

    Karamell torta roppanós csokoládéval

    2016.04.15

    Variációk csokoládétortára

    2015.08.14
  • Epres,  Gyümölcsös,  Sütemények

    Epres blondie a’la Szofi

    2014.05.13 /

    Erre a sütire mondják azt, hogy meglátni és megszeretni.  Szofi megsütötte feltette a közösségi oldalra, én pedig vártam az alkalmat amikor megsüthetem.  Mert imádjuk mi is a bownie-t, az epret a fehércsokit nem kevésbé.  Köszi Szofi a receptet.

    tovább
    0 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Frozen torta ismét

    2015.03.26

    30 és Egyiptom

    2014.07.09

    Happy Birthday habosan és epresen

    2014.07.04
  • Csokis,  Gyors,  Sütés nélkül

    Narancsos-duplán csokis golyók

    2014.03.04 /

    Ez a süti is úgy készült, hogy szétnéztem mi van itthon, mert a nagy napok óta valami kekszes golyóért siránkozott. No meg aztán itt kapható – és épp akciós volt, tehát venni kellett egyet belőle kipróbálásra – Philadelphia krémsajt csokoládés ízben. Otthon én még nem láttam ilyet úgyhogy nekem a meglepetés erejével bírt a csokis krémsajt……….de szerintem otthon mogyorókrémmel is kiváltható a dolog simán. Így lett az, hogy négy  összetevőből megszületett ez a golyó, röpke fél óra munkával……no, az eltüntetéséhez sem kellett volna több idő, ha le nem lakatolom a hűtő ajtaját. Narancsos-duplán csokis golyók (kb. 50 db) Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz, 16 dkg  Philadelphia krémsajt csokoládés ízű (…

    tovább
    0 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Segítsüti 2016 ősz- Vörösboros-csokis püspökkenyér custard öntettel

    2016.09.12

    Kétszínű keksz a SAD 12. fordulójára

    2013.01.22

    Narancsos golyók ünnepi köntösben

    2013.12.29
  • Cupcake,  Diabetikus,  Muffin

    Diabetikus répatorta muffin citromos-fehércsokoládés bóbitával (nem diabetikus)

    2013.04.12 /

    Húsvétra végre ki szerettem volna próbálni a répatortát, a receptért ki máshoz is néztem volna be ha nem Pixie Pie barátnőmhöz, a Jépatojta van! blog írójához………….a név kötelez alapon:)  Viszont nem szeretjük a fügét mint az nála szerepel ebben a receptben, ezért konzultáltam Pixievel és megállapodtunk abban, hogy az aszalt sárgabarack lesz a nyerő helyettesítő gyümölcs.  És, hogy nehezítsünk a feladaton még diabetikussá is kellett varázsolnom Sógornőm kedvéért…………..érte mindent:) No, az alaprecept igencsak átalakult, kivéve a citromos-fehércsokoládés kencét a tetején. Diabetikus répatorta muffin citromos-fehércsokoládés bóbitával (nem diabetikus) Hozzávalók:  16 db-hoz 3 tojás, 13 gr. sweetab édesítítőpor (DM) vagy az eredeti recept szerinti 13 dkg cukor, 150 ml olaj, 15 dkg sárgarépa…

    tovább
    2 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Citromos cupcake túróval és áfonyával (diabetikus)

    2015.06.02

    Cappuccino cupcake

    2015.04.01

    Minionos cupcake

    2015.09.01
  • Krémes torták,  Mákos

    Máktorta fehércsokoládés- citromos krémmel

    2013.04.01 /

    A SAD 14. fordulójára Linda, a Konyhalál blog írója azt a feladatot adta nekünk, hogy bátran arcoskodjunk. FACE CONTROLL Egyik fő kedvencem a mák lett az arcom alanya, semmi nagy fakszni, csak így egyszerűen egy bögrés mákos alap kapott egy kis fehércsokoládés-citromos kencét, és kész is:) Máktorta fehércsokoládés- citromos krémmel 22 cm tortaformához/ 12 szelet Hozzávalók: 22 dkg(nád)cukor, 20 dkg liszt, 1 sütőpor, 20 dkg mák, 3 tojás, 2 dl tej, 1 citrom reszelt héja A tojást a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a tejet a mákot és végül a sütőporral elkevert lisztet. A tortaforma alját kibélelem sütőpapírral , az oldalát átkenem margarinnal,és beleöntöm a mákos alapot. Előmelegített sütőben 180…

    tovább
    9 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    PiciJuci 6. blogszületésnap/ PiciJuci blog 6th. Birthday

    2016.08.11

    Karamell mousse torta

    2015.09.17

    Svéd mandulatorta/ Swedish almond cake

    2016.06.03
  • Fondantos torták

    Bézs-barna elegancia

    2013.03.14 /

    Misi bácsi, városunk volt vezető főügyésze 80 éves lett. Nekem volt szerencsém elkészíteni a szülinapi tortáját. A legkisebb lányával tervezgettük a tortát, melyhez annyi fix információt kaptam, hogy bézs-barna legyen a fő színvilág, és legyen szívekkel díszítve, persze csak úgy ízlésesen. Az bizonyos volt, hogy emeletes tortában gondolkodunk a népes család miatt. Alapszínnek a bézst választottam, barnával és némi türkizkékkel  kiegészítve. A szíveket elég diszkrét formában gondoltam elhelyezni, inkább csak Misi bácsi három lányának szimbolizálásaként helyeztem el a torta oldalán. Szerencsére sikerült rábeszélnem őket,  hogy ne sima csokis krém kerüljön a szép magas alsó tortába, hanem kicsit bolondítsuk meg egy réteg  fehércsokoládés trüffel krémmel is. Az alsó torta négy lap piskótából…

    tovább
    6 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Márkajeles torták / Brand cakes

    2016.08.03

    Marci fiam 8 éves születésnapi tortája

    2013.08.18

    Kalózfej….mert a nadfiúk azt szeretik

    2013.11.20
  • Cupcake

    Málnás cupcake fehércsokoládés bóbitával……..a Blogkóstoló 7. fordulójára

    2013.02.22 /

    Ismét jelentkeztem a Blogkóstoló nevű játékra, melynek most Viki a háziasszonya a bbanyucikeszitenel blog írója. Igaz mellém nem Erikát sorsolta a szerencse, de egy kis személy, illetve blogpár csere folytán én Erikától sütöttem, Erika pedig tőlem. Kapóra jött a középsőm mai farsangi bálja, melyre Erikától sütöttem meg a kókuszos-málnás muffinokat. Azért esett a választásom épp ezekre a muffinokra, mivel csodaszép katicás muffin papírokat vettem, fel kellett avatnom őket:)   Málnás cupcake fehércsokoládés bóbitával Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg cukor, 10 dkg vaj, 1 kis pohár natúr joghurt, 10 dkg kókuszreszelék (szerinttem elég lenne 6 dkg is), 1/2 cs. sütőpor, 1 tojás, 20 dkg málna ( ha fagyasztott akkor annak…

    tovább
    4 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Diabetikus répatorta muffin citromos-fehércsokoládés bóbitával (nem diabetikus)

    2013.04.12

    Kókuszos cupcake trüffel krémmel

    2014.06.10

    Cappuccino cupcake

    2015.04.01
  • Tejszines torták

    Téli torta sok-sok fahéjjal

    2013.01.06 /

    Egy ízig-vérig téli  ízvilágú tortát hozok most nektek, melyet decemberben kétszer is elkészítettem. Először Gabriella napra leptem meg a két Gabi nevű kolléganőmet vele, majd ez került karácsonykor az ünnepi asztalra is. Ha elolvassátok az alkotóelemeit rájöttök miért is adtam ezt a nevet neki. PiciJuci: Téli torta sok-sok fahéjjal Téli torta sok-sok fahéjjal Hozzávalók: 18 cm karikában sütött piskótalap, melynél a liszt mennyiségéből visszaveszünk 2 teáskanálnyit, helyette 1 tk. őrölt fahéj, és 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék kerül. Krém: 4 dl tej, 3 ek. étkezési keményítő, 2 ek. méz, 10 dkg fehércsokoládé, 3 dl tejszín, 1-1 kk. őrölt fahéj és mézeskalács fűszerkeverék, birsalamsajt (elhagyható) A keményítőt kikeverjük simára a tejjel, hozzáadjuk a mézet…

    tovább
    7 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Kis királylány

    2014.08.26

    Kinder Bueno- Playboy nyuszival

    2011.01.11

    Bounty torta

    2015.08.25

Legutóbbi bejegyzések

  • Segítsüti 2019 ősz – Millionaire’s shortbread
  • Segítsüti 2018 ősz- Retró Barack süti
  • AC Roma torta / AC Roma cake
  • Kiskacsás torta /Little duck cake
  • Segítsüti 2017 ősz- Diós-mákos zserbótorta házi szilvalekvárral

Legutóbbi hozzászólások

  • picijuci - Müzliszelet házilag
  • picijuci - Müzliszelet házilag
  • picijuci - Müzliszelet házilag
  • PiciJuci - Eperzselés csokitorta vaníliakrémmel
  • marisz57 - Eperzselés csokitorta vaníliakrémmel

Archívum

Kategóriák

Legújabb postok

  • Segítsüti 2019 ősz – Millionaire’s shortbread 2019.09.23
  • Segítsüti 2018 ősz- Retró Barack süti 2018.09.24
  • AC Roma torta / AC Roma cake 2018.02.11
  • Kiskacsás torta /Little duck cake 2017.11.30
  • Segítsüti 2017 ősz- Diós-mákos zserbótorta házi szilvalekvárral 2017.09.25
  • 7 éves a PiciJuci blog 2017.08.29
  • Torta-csokor / Cake bouquet 2017.07.20
  • Főszakács torta / Head chef cake 2017.06.16
  • Hello Kitty torta / Hello Kitty cake 2017.05.11
  • Dino tesó torta / The good Dinosaur cake 2017.04.12
Ashe a sablont készítette: WP Royal.