-
Fehércsokoládés macaron/ Macaron with white chocolate
Féltem tőle mint a tűztől. Mert eddig csak a cukorhőmérős eljárással készült macaront ismertem. Közben a másik oldalról ott volt a nagylányom nyomása aki imádja. De hát arany árban mérik itt (is).
-
Répatorta fehércsokoládés mascarponekrémmel
Egyszer már sütöttem répatortát, akkor diabetikus változatban és muffin formákban. Az a változat sem volt rossz, de most akartam valami extrábbat, valami olyat amitől sokáig zamatos és friss marad. Keresgéltem a receptek között és akkor ráakadtam Piszke receptjére.
Ezeket is érdemes megnézni
Egy gyors csokoládétorta
Karamell torta roppanós csokoládéval
Variációk csokoládétortára
-
Epres blondie a’la Szofi
Erre a sütire mondják azt, hogy meglátni és megszeretni. Szofi megsütötte feltette a közösségi oldalra, én pedig vártam az alkalmat amikor megsüthetem. Mert imádjuk mi is a bownie-t, az epret a fehércsokit nem kevésbé. Köszi Szofi a receptet.
-
Narancsos-duplán csokis golyók
Ez a süti is úgy készült, hogy szétnéztem mi van itthon, mert a nagy napok óta valami kekszes golyóért siránkozott. No meg aztán itt kapható – és épp akciós volt, tehát venni kellett egyet belőle kipróbálásra – Philadelphia krémsajt csokoládés ízben. Otthon én még nem láttam ilyet úgyhogy nekem a meglepetés erejével bírt a csokis krémsajt……….de szerintem otthon mogyorókrémmel is kiváltható a dolog simán. Így lett az, hogy négy összetevőből megszületett ez a golyó, röpke fél óra munkával……no, az eltüntetéséhez sem kellett volna több idő, ha le nem lakatolom a hűtő ajtaját. Narancsos-duplán csokis golyók (kb. 50 db) Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz, 16 dkg Philadelphia krémsajt csokoládés ízű (…
-
Diabetikus répatorta muffin citromos-fehércsokoládés bóbitával (nem diabetikus)
Húsvétra végre ki szerettem volna próbálni a répatortát, a receptért ki máshoz is néztem volna be ha nem Pixie Pie barátnőmhöz, a Jépatojta van! blog írójához………….a név kötelez alapon:) Viszont nem szeretjük a fügét mint az nála szerepel ebben a receptben, ezért konzultáltam Pixievel és megállapodtunk abban, hogy az aszalt sárgabarack lesz a nyerő helyettesítő gyümölcs. És, hogy nehezítsünk a feladaton még diabetikussá is kellett varázsolnom Sógornőm kedvéért…………..érte mindent:) No, az alaprecept igencsak átalakult, kivéve a citromos-fehércsokoládés kencét a tetején. Diabetikus répatorta muffin citromos-fehércsokoládés bóbitával (nem diabetikus) Hozzávalók: 16 db-hoz 3 tojás, 13 gr. sweetab édesítítőpor (DM) vagy az eredeti recept szerinti 13 dkg cukor, 150 ml olaj, 15 dkg sárgarépa…
Ezeket is érdemes megnézni
Citromos cupcake túróval és áfonyával (diabetikus)
Cappuccino cupcake
Minionos cupcake
-
Máktorta fehércsokoládés- citromos krémmel
A SAD 14. fordulójára Linda, a Konyhalál blog írója azt a feladatot adta nekünk, hogy bátran arcoskodjunk. FACE CONTROLL Egyik fő kedvencem a mák lett az arcom alanya, semmi nagy fakszni, csak így egyszerűen egy bögrés mákos alap kapott egy kis fehércsokoládés-citromos kencét, és kész is:) Máktorta fehércsokoládés- citromos krémmel 22 cm tortaformához/ 12 szelet Hozzávalók: 22 dkg(nád)cukor, 20 dkg liszt, 1 sütőpor, 20 dkg mák, 3 tojás, 2 dl tej, 1 citrom reszelt héja A tojást a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a tejet a mákot és végül a sütőporral elkevert lisztet. A tortaforma alját kibélelem sütőpapírral , az oldalát átkenem margarinnal,és beleöntöm a mákos alapot. Előmelegített sütőben 180…
Ezeket is érdemes megnézni
PiciJuci 6. blogszületésnap/ PiciJuci blog 6th. Birthday
Karamell mousse torta
Svéd mandulatorta/ Swedish almond cake
-
Bézs-barna elegancia
Misi bácsi, városunk volt vezető főügyésze 80 éves lett. Nekem volt szerencsém elkészíteni a szülinapi tortáját. A legkisebb lányával tervezgettük a tortát, melyhez annyi fix információt kaptam, hogy bézs-barna legyen a fő színvilág, és legyen szívekkel díszítve, persze csak úgy ízlésesen. Az bizonyos volt, hogy emeletes tortában gondolkodunk a népes család miatt. Alapszínnek a bézst választottam, barnával és némi türkizkékkel kiegészítve. A szíveket elég diszkrét formában gondoltam elhelyezni, inkább csak Misi bácsi három lányának szimbolizálásaként helyeztem el a torta oldalán. Szerencsére sikerült rábeszélnem őket, hogy ne sima csokis krém kerüljön a szép magas alsó tortába, hanem kicsit bolondítsuk meg egy réteg fehércsokoládés trüffel krémmel is. Az alsó torta négy lap piskótából…
Ezeket is érdemes megnézni
Márkajeles torták / Brand cakes
Marci fiam 8 éves születésnapi tortája
Kalózfej….mert a nadfiúk azt szeretik
-
Málnás cupcake fehércsokoládés bóbitával……..a Blogkóstoló 7. fordulójára
Ismét jelentkeztem a Blogkóstoló nevű játékra, melynek most Viki a háziasszonya a bbanyucikeszitenel blog írója. Igaz mellém nem Erikát sorsolta a szerencse, de egy kis személy, illetve blogpár csere folytán én Erikától sütöttem, Erika pedig tőlem. Kapóra jött a középsőm mai farsangi bálja, melyre Erikától sütöttem meg a kókuszos-málnás muffinokat. Azért esett a választásom épp ezekre a muffinokra, mivel csodaszép katicás muffin papírokat vettem, fel kellett avatnom őket:) Málnás cupcake fehércsokoládés bóbitával Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg cukor, 10 dkg vaj, 1 kis pohár natúr joghurt, 10 dkg kókuszreszelék (szerinttem elég lenne 6 dkg is), 1/2 cs. sütőpor, 1 tojás, 20 dkg málna ( ha fagyasztott akkor annak…
-
Téli torta sok-sok fahéjjal
Egy ízig-vérig téli ízvilágú tortát hozok most nektek, melyet decemberben kétszer is elkészítettem. Először Gabriella napra leptem meg a két Gabi nevű kolléganőmet vele, majd ez került karácsonykor az ünnepi asztalra is. Ha elolvassátok az alkotóelemeit rájöttök miért is adtam ezt a nevet neki. PiciJuci: Téli torta sok-sok fahéjjal Téli torta sok-sok fahéjjal Hozzávalók: 18 cm karikában sütött piskótalap, melynél a liszt mennyiségéből visszaveszünk 2 teáskanálnyit, helyette 1 tk. őrölt fahéj, és 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék kerül. Krém: 4 dl tej, 3 ek. étkezési keményítő, 2 ek. méz, 10 dkg fehércsokoládé, 3 dl tejszín, 1-1 kk. őrölt fahéj és mézeskalács fűszerkeverék, birsalamsajt (elhagyható) A keményítőt kikeverjük simára a tejjel, hozzáadjuk a mézet…
