Picijuci Cukraszdaja

Picijuci Cukrászdája – Próbálkozásaim a sütő körül

  • Főoldal
  • Alapok
  • Kalandjaink Angliában
  • Húsvéti receptelő
  • SAD 3.
  • Rólam, elérhetőségem
  • Főoldal
  • Alapok
  • Kalandjaink Angliában
  • Húsvéti receptelő
  • SAD 3.
  • Rólam, elérhetőségem

Receptek

  • Bonbon (7)
  • Csokis (63)
  • Diabetikus (16)
  • Egyéb (58)
  • Gyümölcsös (121)
    • Almás (8)
    • Banános (3)
    • Barackos (1)
    • Citromos (17)
    • Diós (19)
    • Epres (13)
    • Fahéj (8)
    • Gesztenye (4)
    • Kókusz (18)
    • Mákos (21)
    • Mandulás (8)
    • Meggyes (10)
  • Kelt tészta (26)
  • Segítsüti (3)
  • Sütemények (180)
    • Apró sütik (15)
    • Cupcake (12)
    • Egészséges (11)
    • Gyors (73)
    • Karamell (11)
    • Keksz (26)
    • Macaron (1)
    • Muffin (19)
    • Pite (3)
    • Pohárkrém (5)
    • Puncs (4)
    • Sajtos (11)
    • Sós (11)
    • Sütés nélkül (20)
    • Túrós (33)
  • Torták (309)
    • Emeletes torták (34)
    • Figurás torták (104)
    • Fondantos torták (185)
    • Krémes torták (75)
    • Tejszines torták (49)
  • Uncategorized (6)

Gyorskeresés

PiciJuci a Facebookon

Blogarchívum

Címkefelhő

apró sütik bor citrom csokis cupcake diabetikus diós díjat kaptam Egyéb egészséges emeletes eper fahéjas fehércsokoládé figura figurás torták fondantos torták gondolatok gyors gyümölcsös húsvéti receptelő játék karamell keksz kelt = tészták krémes torták kókusz mandula mascarpone meggy mogyoró muffin mákos méz SAD segítsüti sós sós sütemények sütemények sütés nélkül tejszínes torta tiramisu túrós vanília ünnepek

Akiket olvasok

  • TücsökBogár konyhája
  • MohaKonyha
  • Csak, mert szeretem…
  • Gesztenye receptjei
  • Dina világa
  • teller-cake
  • Limara péksége
  • Nyam-nyam
  • ÍZEMLÉKEK
  • Nyammm
  • Jépatojta van!
  • Barbi konyhája
  • tejszínhab
  • Ditta Baba Mama Egészség
  • Kricky konyhája
  • torta és karamell
  • FarkasVilmos
myTaste.hu
  • Fondantos torták

    Pávatollas torta

    2016.01.24 /

    Szabad kezet kaptam……. Annyi kérés volt, hogy a hölgy akinek készül nem szereti a hivalkodó dolgokat.  

    tovább
    Pávatollas torta bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

    Ezeket is érdemes megnézni

    Olaf és Spiderman

    2015.02.03

    Art & Design torta a nagylányom 18. születésnapjára

    2014.11.09

    Peppa Pig és sárga kiskacsás torta/ Peppa pig and yellow little duck cake

    2016.05.18
  • Emeletes torták,  Figurás torták,  Fondantos torták

    K&M esküvői tortája kék-fehérben

    2015.10.12 /

    Gyors egymásutánban készült két menyasszonyi torta is nálam. Ez már csak így szokott lenni………évekig nincs egyetlen sem, most meg egymásután kettő is. 🙂  

    tovább
    K&M esküvői tortája kék-fehérben bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

    Ezeket is érdemes megnézni

    2:1 torta, azaz apa és fia torta egyben

    2014.11.17

    Márkajeles torták / Brand cakes

    2016.08.03

    Ha ballagás akkor torta………jóóó sok /2.

    2012.07.14
  • Emeletes torták,  Fondantos torták

    Z&G esküvői tortája

    2015.09.25 /

    Nagyon nagy megtiszteltetésben részesültem még augusztusban, mert Z. felkért, hogy készítsem el életük nagy napjára a menyasszonyi tortát. Elárulhatom, hogy ez volt eddigi tortás pályafutásom első igazi esküvői tortája (de nem az utolsó).

    tovább
    Z&G esküvői tortája bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

    Ezeket is érdemes megnézni

    Pink-fekete 3 emeletes torta/ Pink-black 3 tier cake

    2016.04.26

    Black&White&Red cake

    2015.03.12

    Bézs-narancs emeleteske

    2015.09.11
  • Sütemények

    Képviselőfánk

    2015.05.20 /

    Igazi magyar édesség, krémes, finom és habos. Elkészíteni nem öt perc, de aki kedveli annak itt egy remek recept.  

    tovább
    0 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Citromos kuglóf csokoládémázzal- Blogkóstolóra

    2013.09.07

    Francia diós krémes

    2016.12.09

    Tejes- vaníliás rétes

    2013.05.20
  • Gyors,  Túrós

    Vargabéles habsipkával, custard krémmel tálalva

    2014.03.28 /

    =C3=93, de nagyon régen volt, hogy utoljára készítettem. Most nagyon megkívántam valami túrósat (mikor nem?)…volt itthon minden hozzá. Nem is vacakoltam, gyorsan elkészítettem., a végére valahogy ez is tortaformát öltött. Nem is értem 🙂 Itt Angliában kapható készen custard krém (angol recept ITT található ) naná, hogy vennem kellett belőle. A vargabéleshez rendkívül passzol. Ízében és állagában a mi vanília sodónkhoz hasonlítanám, csak krémesebb-selymesebb a tejszín és tojás miatt. Igen tudom az eredeti recept szerint réteslapok közé van halmozva a túrós-tésztás réteg, de én most szándékosan nem úgy késztettem, mert ki akartam emelni a krémes belsőt a tojáshabbal. Szerintem sikerült, juj de fincsi volt. Vargabéles habsipkával, custard krémmel tálalva Hozzávalók: …

    tovább
    0 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Mogyorós háromszögek

    2014.02.02

    Gyömbéres mézi keksz /Gingerbread man (Jimie Oliver recipe)

    2016.11.11

    Szilvás galette

    2014.08.19
  • Gyors,  Pohárkrém

    Eperzselés csokitorta vaníliakrémmel

    2014.02.18 /

    Jó régen készült ez a torta is már……….alig vagyok elmaradásban a posztolással. Ez a torta azért lett épp ilyen amilyen,  mert próbáltam a fagyasztó és a kamra maradékait eltüntetni. Az utolsó csomag epremet kellett eltüntetni a fagyóból, illetve volt friss vanília rudam otthon, ezért lett épp a vaníliakrémmel párosítva. De el tudnám képzelni akár csokikrémmel, akár karamellkrémmel, a gyümölcs pedig szinte majd mindegy milyen fajta a tetején.  Nagyon könnyed, nyárias torta kerekedett ki belőle. Imádom ezt a fajta torta betöltést, összeállítást. Mostanában szinte csak ezt alkalmazom, egyrészt mert gyors, másrészt mert mutatós a végeredmény 🙂   Eperzselés csokitorta vaníliakrémmel     Piskóta:  3 tojásból készült kakaós piskóta (Kiskukta féle) 12 szeletes…

    tovább
    3 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Segítsüti 2016 ősz- Vörösboros-csokis püspökkenyér custard öntettel

    2016.09.12

    Sós Rózsák – Blogkóstoló 8.

    2013.04.17

    Ánizsos zabpehely muffin-lemon curddel töltve

    2014.02.06
  • Csokis,  Gyors,  Keksz,  Sütés nélkül

    Két lovat….akarom mondani desszertet egy csapásra

    2013.06.24 /

    Igen, megint mindenről én tehetek. Minek is vettem meg a boltban a méreg drágán kínált legújabb pudingcsodát a gyerekeknek? Ezután minden nap azt hallottam, hogy  – Anya, mikor hozol megint nekünk olyan bocis pudingot? Nem a boltba mentem érte, inkább a konyhába. És ha már ott voltam, elkészült ez a retró albert kekszes-pudingos gyors desszert is……csakis a “nem dobunk ki semmit jegyében” :)Akár a gyerekeket is bevonhatjuk ebbe a rettenetesen bonyolult desszert elkészítésébe. Az enyémet a nagylányom kreálta……….hopp, lebukás:) Boci puding Hozzávalók: 1 cs. vaniliás pudingpor, 1 cs. étcsokoládés pudingpor, 2 x 3 ek. nádcukor, 1 l tej A két csomag pudingot külön-külön elkészítjük a tasakon leírtak szerint. Amikor már…

    tovább
    6 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Fehércsokoládés macaron/ Macaron with white chocolate

    2016.05.11

    Csokis-diós-fahéjas koszorú

    2011.05.10

    Variációk csokoládétortára

    2014.10.03
  • Sütemények

    Tejes- vaníliás rétes

    2013.05.20 /

    Még soha nem sütöttem rétest.Ez valahogy a mamik dolga a családban.  De most átestem a tűzkeresztségen…..és jól vizsgáztam 🙂 Van egy kedves gasztroblogger társam, aki nem kevesebbre vállalkozott mint, hogy 1 év alatt lesüti az 1936-ban kiadott Váncza süteménykönyvben szereplő összes süteményt. Tisztelet neki ezért. A recept Mónitól származik, tehát egy nagyon régi recept kissé modernizálva általunk. Tejes- vaníliás rétesHozzávalók: 6 rúdhoz 2 cs. 150 gr.-os bolti rétestészta Töltelék: 4 nagy tojás sárgája, 16 dkg búzadara, 4 dl tejföl, 16 dkg cukor (nálam édesítőszer), 2 cs. bourbon vaníliás cukor, löttyenetnyi vanília kivonat, mozsola (nálam asztalt vörösáfonya), a rétes leöntéséhez 6 dl tejvaj a tepsi kikenéséhez (vastagon kenjük ki a gáztepsit…

    tovább
    2 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Francia diós krémes

    2016.12.09

    Puncs mignon

    2014.03.02

    Citromos kuglóf csokoládémázzal- Blogkóstolóra

    2013.09.07
  • Fondantos torták

    Nagykorúsági torta / 18+

    2013.04.02 /

      Igen-igen, ez az aminek látszik kérem szépen, szép nagy szilikon mellek:)…………….csak épp tortából. No, azért nem egészen szilikont takar a sejtelmes glazúr, sokkal inkább egy-egy kinder tojás belsejébe rejtett jégert – amit a mellbimbók leharapása után -egy kis szívószálon lehetett ki-innia a most már nagykorú ifjúnak. Szerencsére a szülők jól vették az ötletemet (no jó, nem az én ötletem volt, olvastam valahol róla) , és nagyon jót nevettek a meglepetésen amit a cickók takartak. A torta egy szív formában sütött kakaós piskóta, melynek a hegyét lekerekítettem, belülre alap vaníliás krém került, mely meg lett 1,5 dl ágyas mézes-szilvapálinkával bolondítva. A cicik kekszmasszából lettek rátéve, majd ebbe rejtettem a kinder…

    tovább
    8 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Házassági évfordulóra

    2014.07.28

    Magyaros kisvakondos torta

    2014.09.24

    Converse cipő, gitár és együttes logó -azaz a szülinapos kedvencei egy tortán

    2015.07.24
  • Csokis,  Gyors,  Keksz

    Kétszínű keksz a SAD 12. fordulójára

    2013.01.22 /

    Ismét egy keksz és ismét egy játék. A keksz akkor is elkészült volna ha nincs a játék, de ha már megfelel a játékkiírásnak miért is ne szálljak ringbe vele? Egyszerű mint a faék, de azok szoktak lenni a legjobbak, nemde? A SAD 12. fordulója most a Takarékos Konyha blog írójához került, feladat pedig a süti csavarása volt. Nos én csavartam vagyis inkább tekertem. Kétszínű keksz Hozzávalók:  20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 2 tojás, 1/2 cs. sütőpor, 1/2 kg finomliszt (nálam 2/3 rész fehér, 1/3 rész tk. rozsliszt) 1 cs. bourbon vaníliás cukor (nyugodtan lehet duplázni is), 1 ek. holland kakaópor (legközelebb duplázom ezt is) Elkészítése: A száraz elemeket összekeverjük,…

    tovább
    4 hozzászólás

    Ezeket is érdemes megnézni

    Csokoládés álom a’la PiciJuci

    2011.09.08

    Napsugár Óvoda-farsangi torta

    2013.02.17

    Variációk csokoládétortára

    2015.08.14
 Régebbi bejegyzések

Legutóbbi bejegyzések

  • Segítsüti 2019 ősz – Millionaire’s shortbread
  • Segítsüti 2018 ősz- Retró Barack süti
  • AC Roma torta / AC Roma cake
  • Kiskacsás torta /Little duck cake
  • Segítsüti 2017 ősz- Diós-mákos zserbótorta házi szilvalekvárral

Legutóbbi hozzászólások

  • picijuci - Müzliszelet házilag
  • picijuci - Müzliszelet házilag
  • picijuci - Müzliszelet házilag
  • PiciJuci - Eperzselés csokitorta vaníliakrémmel
  • marisz57 - Eperzselés csokitorta vaníliakrémmel

Archívum

Kategóriák

Legújabb postok

  • Segítsüti 2019 ősz – Millionaire’s shortbread 2019.09.23
  • Segítsüti 2018 ősz- Retró Barack süti 2018.09.24
  • AC Roma torta / AC Roma cake 2018.02.11
  • Kiskacsás torta /Little duck cake 2017.11.30
  • Segítsüti 2017 ősz- Diós-mákos zserbótorta házi szilvalekvárral 2017.09.25
  • 7 éves a PiciJuci blog 2017.08.29
  • Torta-csokor / Cake bouquet 2017.07.20
  • Főszakács torta / Head chef cake 2017.06.16
  • Hello Kitty torta / Hello Kitty cake 2017.05.11
  • Dino tesó torta / The good Dinosaur cake 2017.04.12
Ashe a sablont készítette: WP Royal.