-
Karamelles málnamousse torta karamelles macaronnal/ Caramel raspberry-mousse cake with caramel macaron
Hú cifra neve lett ennek a tortának nem mondom. Jól meg is dolgoztam vele 🙂 Kisfiam 11. születésnapjára készült még a nyáron. Minden kívánsága benne volt………bízom benne.
Ezeket is érdemes megnézni
Karamellás madártej
Karamelles kókuszmousse torta
Segítsüti 2019 ősz – Millionaire’s shortbread
-
Karamell torta roppanós csokoládéval
Szeretem, amikor a fantáziámat szabadjára engedhetem és nincs megkötve a kezem. Ennél a tortánál egyetlen kikötés volt Garfield egy védő sisakban 🙂
-
Karamell mousse torta
Férjem születésnapjára idén is valami karamelleset kellett (szerettem volna) készíteni, mivel nagy karamell fun. Próbáltam valami egyszerű de nagyszerűt kiagyalni neki, remélem sikerült.
Ezeket is érdemes megnézni
Karamellás madártej
Segítsüti 2019 ősz – Millionaire’s shortbread
Black&White&Red cake
-
Karamelles kókuszmousse torta
Ez a torta a mennyek netovábbja. Karamell, kókusz, mindez együtt, hmmmmm:) Erről a tortáról csak szuperlativuszokban tudok beszélni. Ebből egy szelet biztosan nem elég. És még elkészíteni is gyerekjáték. Ugye nem kell több érv mellette? Szóval, tortára fel!!!
-
Black&White&Red cake
Amikor az alkotó szabad kezet kap………juj, de nagyon imádtam. Annyi volt csupán az instrukció ehhez a tortához, hogy születésnapi és egyben Valentin napi dekort kapjon egyszerre. A színek azonnal megszülettek a fejemben, majd hozzá a szívecskék……..a többit a kezeimre bíztam. Imádtam készíteni.
-
Kastély torta
Ez a torta megnevezés igen érdekes, merthogy semmi köze sincs a kastélyhoz 🙂 Elsőre én is meglepődtem, hogy a név nem egy gyerekeknek szánk tornyos tortát takar. Ez egy krémes-nagyon karamelles torta, aminek a krémjét érdemes tovább gondolni…….:)
-
Karamellás madártej
Az én Drága Uram nagy madártej rajongó (és most már a fiunk is) . Amikor hazajött hosszú hónapok után végre (hopp ismét lebuktam, hogy kb. 1,5 hónapja készült ez is) ezzel a desszerttel (is) készültem számára. Már készült klasszikus változatban is régebben…ne keresd a blogomon, nem készült róla fotó, öreg hiba 🙁 Most a karamellt is belecsempésztem, mivel az is nagy-nagy kedvence. Nem lett az az igazán átható karamell íz mint amit vártam tőle, úgyhogy ha nem akartok csalódni akkor nyugodtan dupla mennyiségű cukort is karamellizálhattok hozzá. A tetejére karamellszósz dukált volna…de arra már nem volt kapacitásom akkor épp. Karamellás madártej Hozzávalók: 1 l tej, 5 tojás sárgája, 6 dkg…
-
Vörösboros csokis püspökkenyér- mézkaramelles habbal
Játék van ismét. A blogkóstoló nevű játék már a 13. fordulójához érkezett. Most Janka a játék házigazdája, a Csak, mert szeretem blog háziasszonya. A játékot a 13 szám misztikuma övezi……..Luca asszonyság boldog lehet idén. Azt kérte tőlünk, hogy a receptet amit kiválasztunk varázsoljuk kissé ünnepivé, hogy ezzel is egy csokorba szedjük mit lehetne az ünnepi asztalra varázsolni majd. Ebben a fordulóban Süni Süti blogját sorsolta nekem kóstolásra, ahol kutakodva rátaláltam erre a boros csodaszép kuglófra. Először én is kuglófként szerettem volna megcsinálni, aztán eszembe jutott, hogy legutóbb szinte nyers maradt a kuglófom közepe, és inkább a püspökkenyér formámat húztam elő. Jó szokásomhoz hívem kicsit hozzátettem az alaprecepthez ezt -azt, hogy…
Ezeket is érdemes megnézni
Csokoládés mézeskalács fahéjas meggyöntettel
Egy gyors csokoládétorta
Duplán csokis parfétorta
-
Jaj, de jó a habos sütemény……..
Ismét eljött a Süss, Alkoss, Díszíts (SAD) újabb fordulója. Jó magam a 3. forduló háziasszonya lehettem még tavaly………jó kis játék ez! A SAD 15. fordulójának háziasszonya most a Magyar ízek tárháza blog írója Gionetta, aki a címben szereplő habos sütemény témát választotta nekünk. Imádom a habos, krémes sütiket, tortákat, melyek már első pillanatban elcsábítanak a látványukkal is, és az ízük………hmmm. A véletlen hozta úgy, hogy ez a karamell torta épp megfelelt a kiírásnak………..akkor miért is ne játszhatnék egy jót ismét? Visszatérő jó barátok lettünk a karamellel………..szerencsére nem csak mi szeretjük. A torta receptjét ITT olvashatjátok.
-
Sült túrótorta sós karamellel
Vendégségbe készült ez a túrótorta, és mivel férjuram is itthon volt muszáj volt valami karamelleset készítenem. A sült túrótorta nagy-nagy kedvencemmé vált, így adott volt a lehetőség, hogy kipróbáljam a a kettő házasítását. Nem bántam meg. A sült túrótorta gyümölcsös változatát ITT olvashatjátok, természetesen itt csak a túrós alapot használtam fel. És amitől ez más és több, az a sós karmellöntet. Sós karamell öntetHozzávalók:20 dkg cukor, 8 dkg sós vaj ( teavaj + 1 kk só), 1.5 dl tejszín (felmelegítve) A cukrot egy magas falú edényben karamellizáljuk, hozzáadjuk a sós vajat majd a mikróban felmelegített tejszínt ( így nem fog az edényből kilövellni mint egy vulkán) , és sűrűre főzzük.…
