Muffin
-
Red Velvet muffin
Kicsit nyári szabadságot volt a blogom is. Pihentem is/ dolgoztam is az elmúlt hetekben. Most egy gyors, egyszerű, de nagyon finom és mutatós muffinnal térek vissza. Gyors vendégvárónak tökéletes, nálam is annak készült.
-
Minionos cupcake
Egy nagyon kedves felkérést kaptam……..minion-os tortát és hozzá sok-sok minion-os cupcaket kellett készítenem. Mindent csupa kekszes- csokis ízben.
-
Citromos cupcake túróval és áfonyával (diabetikus)
Barátnőm, a fia születésnapjára az áhított Dobos torta mellé még szeretett volna kedveskedni a gyerekseregnek valami cukormentessel is, mivel az egyik kisfiú nem ehet olyat. Rám bízott mindent, annyi volt a kikötés, hogy cukor ne legyen benne.
-
Csokis muffin
Alapdarab. Már annyiszor elkésztettem, hogy megszámlálni sem tudom. Hol friss gyümölcs kerül a tetejére, hogy csak úgy magában, és van, hogy kiszedem a közepét és megtöltöm. Mint most is. Itt épp lemon curddel vagy eperdzsemmel töltve. Nyami.
-
Cappuccino cupcake
Kávé, és még kávé ebben a finom cupcake-ben. A gyorsan finomat kategória, és ami a legjobb benne, hogy semmi extra hozzávaló sem kell hozzá. Gyors vendégvárónak, vagy csak úgy hétvégére a vasárnapi ebéd után bármikor jöhet.
-
Mogyorós-mézes-zabos bögrés muffin
A hirtelen jött ötleteim szoktak a legjobbak lenni, példa erre ez a muffin is. Volt egy alapreceptem ehhez adtam még egy kis ezt- egy kis azt és megszületett Ő. Omlós, illatos, ízletes…………….szóval yummy 🙂
-
Csokicseppes zabos cupcake-kakaós banános habbal
Ma egy olyan cupcake-t hozok amit pillanatok alatt összedobhatsz ha hirtelen vendég jön, vagy csak ha rád tör az édesség utáni vágy (mint rám:) ) Csupán fél óra és asztalon is van a süti, a siker garantált! Ha a habbal nincs kedved vesződni nyugodtan kiválthatod felvert tejszínnel, bármilyen ízű lekvárral vagy öntettel. Kéretik megfigyelni az új szépséges vintage stílusú papírjaimat is! 🙂
-
Kókuszos cupcake trüffel krémmel
Kvázi köszönő ajándékként készült az itteni szomszédainknak. Történt ugyanis, hogy a férjem fűkaszával vágta a ház előtti kis füves részt. A szomszéd “ember” meglátta és kölcsönadta a fűnyíróját hozzá. A férjem felajánlotta, hogy akkor már levágja az ő részüket is, csak nem volt elég hosszú a hosszabbító hozzá, így nem lett belőle semmi.
-
Ánizsos zabpehely muffin-lemon curddel töltve
Eddig bírtam……….ma már be kellett üzemelnem az új sütőt, amitől féltem azért. Otthon villanysütőm van, itt pedig egy régebbi típusú gázos sütő várt. Kisfiam mára pizzát kért….és ugye tudjuk, ha egyszer a sütő meleg valami sütike is kell 🙂 Ma reggel úgy ébredtem (éjjel megvilágosodtam), hogy a régi zabos muffint leporolom, kissé feljavítom és azt sütöm meg debütálásként. Nagyon nem bántam meg. Itt Angliában a boltban is kapható lemon curd (vicces áron), valahogy egy üvegecskével bevándorolt a bevásárlókocsiba nekünk is belőle. Na lássuk a medvét……….akarom mondani a töltött muffint. =C3=81nizsos zabpehely muffin-lemon curddel töltve Hozzávalók: 1 csésze=3D200 ml 2 1/2 csésze búzaliszt, 1 cs. sütőpor, 1 csésze porcukor, 3 ek. méz, 2 tojás, 1/2 csésze étolaj, 1…
-
Csokis muffin kókuszkrémmel töltve
Az úgy esett, hogy a télapó hozott nekem egy kis ügyes szerkentyűt ami arra szolgál, hogy a megsült muffin közepéből kiemeljünk egy kis mélyedést amit majd aztán szépen megtöltünk. Tehát ezek a búcsú-muffinok ebből a célzatból lettek ilyenek mint amilyenek. A csoki és a kókusz örök kedvenc, bármikor-bármennyit kategória. Mostanában nagyon sok helyen lehet kapni kókuszos pudingport, amely csak úgy magában (mint puding) nekem óriási csalódás……..pedig erősen feljavítottam ám. Ezért aztán a felhalmozott pudingpor egyikét használtam fel a krémhez, hátha így jobb lesz alapon. -Epres túrótorta-sütés nélkül Hozzávalók: 1/2 kg túró, 3 tojás sárgája, 15 dkg porcukor, 1 vaníliás cukor, 15 dkg margarin, 1/2 l tej, 1 cs. zselatin, 50…