Férjem születésnapjára idén is valami karamelleset kellett (szerettem volna) készíteni, mivel nagy karamell fun. Próbáltam valami egyszerű de nagyszerűt kiagyalni neki,  remélem sikerült.  

Ez a torta megnevezés igen érdekes, merthogy semmi köze sincs a kastélyhoz 🙂 Elsőre én is meglepődtem, hogy a név nem egy gyerekeknek szánk tornyos tortát takar. Ez egy krémes-nagyon karamelles torta, aminek a krémjét érdemes tovább gondolni…….:)

Még februárban készült ennek a tortának a prototípusa, melyet egyszerűen muszáj volt újra elkészítenem. Munkahelyem férfi (és női) tagjait örvendeztettem meg Nőnap alkalmából vele. Apró változtatásokat eszközöltem most, ezeket mutatom meg nektek. Ne feledkezzünk meg ismét Dina remek karamelljéről. Örök hálám üldözzön érte Dina! Sajnos a tortát egészben nem fotóztam le (ne kérdezzétek miért, én sem tudom a választ), de az előző mintájára készült szinte teljesen, ami változtatás készült azt szerencsére lefotóztam:) A receptet ITT találjátok hozzá. Amin változtattam: A tejszínt keményre felvertem és adtam hozzá a szép sűrű-aranyszínű karamellből 3 evőkanálnyit, azzal  simára elkevertem,és úgy töltöttem a tortát. És, hogy még fokozzuk az élvezeteket, a képen látható módon ezt…