Z&G esküvői tortája

Nagyon nagy megtiszteltetésben részesültem még augusztusban, mert Z. felkért, hogy készítsem el életük nagy napjára a menyasszonyi tortát.

Elárulhatom, hogy ez volt eddigi tortás pályafutásom első igazi esküvői tortája (de nem az utolsó).

Sok-sok tervezgetés után azt találtam ki, hogy a pár két kutyusa fogja -természetesen menyasszonynak ill. vőlegénynek öltöztetve- a főszerepet kapni az ünnepi tortán. Ez az ötlet nagyon tetszett Z-nek is, így a torta fő dísze adott is volt.

Az alapszínt az esküvő fő színvilága adta azaz a zöld- és fehér némi üdítő bézzsel kombinálva. Közben a formákkal is játszva, szerintem egy elegáns kifinomult torta lett a végeredmény.

A torta felső pici emelete citromos-túró, míg az alsó egy könnyed tejszínes vanília, pálinkában áztatott kandírozott gyümölcsökkel gazdagítva.

Kedves Z és G, ezúton is kívánok nektek sok-sok boldog évet együtt,  “holtodiglan-holtomiglan” !