Túrós-epres zabpelyhes süti

Egy gyors süteményre volt szükségem ami azért finom is, mutatós is, mivel egy találkozóra vittem. Kutakodtam a blogomon és szembe jött ez a zabpelyhes muffin amit már párszor megsütöttem, de mindig csak muffin formában. Most gondoltam egyet és nem adagoltam ki formába, hanem csak úgy tepsiben, egyben megsütöttem.

Amíg sült kikevertem a túrót is, rá az eper pici csavarral és lehet villantani vele 🙂

Túrós-epres zabpelyhes süti

Zabpelyhes alap: az ITT  leírt alaptészta,  de egy közepes méretű (sütőpapírral bélelt) tepsiben megsütve, kb. 30 perc alatt.

Túrókrém: 25 dkg túró, 3 ek. édesítőszer (cukor), 1 cs. vaniliás cukor, fél citrom reszelt héja, 2 dl felvert tejszín

A túrót kikeverem a többi hozzávalóval, a tejszínt keményre felverem, majd összeforgatom a túróval. Hűtőbe teszem amíg az alap kihűl.

A túrót a kihűlt zabpelyhes alapra simítom majd felszeletelem és minden szeletre egy szem epret felvágva szépen elhelyezek. Bármilyen gyümölccsel díszíthető.

PiciJuci Cukrászdája  a Facebookon is megtalálható, csatlakozz Te is hozzánk!