Mákos alagút eperhabbal (cukormentesen)

Nemrégiben kint volt nálunk a férjem húga, aki velem együtt igazi mákony (mák) rajongó 🙂

Neki készült ez a süti, természetesen cukormentes, és CH csökkentett verzióban.

Mákos alagút eperhabbal (cukormentesen)

Mákos alagút- őzgerinc formában sütve

EZT a receptet használtam, csak cukor helyett 22 gr. canderer édesítőszert használtam hozzá. A fehér liszt felét pedig lecseréltem teljes kiőrlésű rozslisztre. Csipetnyi fahéjat is adtam most hozzá.

Az őzgerinc formát vastagon vajaztam, liszteztem és közepes lángon kb. 30-35 perc alatt megsült. Tűpróba!

Eperhab

Felvertem 2 dl tejszínt, hozzáadtam kevés fahéjat, kevéske canderert, valamint 6-8 szem epret apróra vágva.

A habot csak tálaláskor adom a szelet mákos süti mellé, és még egy szem eperrel is megkoronázom.

Szintén a sógornőmnek készült még ez a sült túrótorta is. Ennek a receptjét ITT olvashatjátok, természetesen itt is cukor helyett candererrel. Most eperrel díszítettem, és leöntöttem zselével.

PiciJuci Cukrászdája  a Facebookon is megtalálható, csatlakozz Te is hozzánk!