-
Túrós-barackos palacsintatorta
Kezdenek elvonási tüneteim jelentkezni a torta-készítését illetően. Történt nemrégiben, hogy vacsorára palacsintát terveztem sütni, és hogy-hogy nem egyszer csak ez a tortácska kerekedett ki belőle:) Sütöttem kb. 30 db palacsintát, amit váltakozva töltöttem meg ( ja nem is én, hanem a nagylányom) házi őszibarack lekvárral és túrókrémmel. A maradék palacsinta sima csokisan végezte aztán. Palacsinta tészta sk. fejlesztésű: 1/2 kg rétes- és sima liszt felesben 2 egész tojás csipet só és cukor annyi tej amivel ezt simára keverjük (kb. 3dl) majd sima csapvízzel palacsintatészta sűrűségűre hígítom (nem tudom pontosan a vizet megmondani, mert lassan adagolom hozzá a kívánt állag eléréséig) A túrókrémet így készítem: 50 dkg túró, 3-5 ek. méz, …
-
Szedres-málnás sült túrószelet a SAD VIII. fordulójára
A Süss, Alkoss, Díszíts! azaz SAD VIII. fordulójának házasszonya Petra a Reformkori Konyha blog írója. A feladat egy finom gyümölcsös finomság elkészítése volt. Ez a téma így nyárvíz idején szinte ontja az ötleteket az édesszájú háziasszonyok asztalára. Nálam is többféle gyümölcsös édesség készült mostanában, mivel nehéz volt döntenem mivel is nevezzek, így kisorsoltam:) Ez a finom-igazán könnyű nyári desszert nyert. Remélem kipróbáljátok ti is, igazán nem igényel sok munkát, kezdő háziasszonyok is bátran elbűvölhetik vele a családot, barátokat. PiciJuci: Szedres-málnás sült túrószelet Szedres-málnás sült túrószelet 25*35 cm tepsihez, vagy 16 szeletes tortához Hozzávalók : Tészta: 22 dkg finom liszt, 1 ek. holland kakaópor, 1 kk. sütőpor, 14 dkg puha vaj,…
Ezeket is érdemes megnézni
Túrótorta gyümölcsös marcipánkígyóval
Rákóczi túrós újratöltve
Bounty muffin – A blogkóstoló 6. játékára
-
"A" lila bicikli
Még mindig próbálom ledolgozni az elmaradásomat…..ez a torta épp 1 hónappal ezelőtt készült. A nagylány ajándéka egy lila bicikli volt, az Anyuka annyi instrukciót adott csak a tortához, hogy ez legyen rajta. Ez született belőle:))) PiciJuci: “A” lila bicikli PiciJuci: “A” lila bicikli A torta maga 16 szeletes, barackos-túrós töltelékkel.
-
Szilikoncsoda v4.0
Kedves Ismerősöm férje szép kerek évfordulót ünnepelt, ebből az alakalomból felesége lepte meg eme kis kedvességgel őt:) A fürdőruha színe és fazonja nem véletlen, mert a feleség anno egy ilyen fürdőruciban domborított:) A szilikoncsodák természetesen finom mézes-pálinkát is rejtenek amit az ünnepeltnek kellett “lékre vernie”. A torta kakaós szív alakú piskótából készült, és citromos-túrós-tejszínes tölteléket kapott.
-
A megunhatatlan charlotte
PicJuci :Túrós-barackos charlotte PiciJuci: joghurtos-epres habos A megunhatatlan túrós charlotte kisasszony, itt most még fincsi barackot is kapott a túróba. Szeretik egymást, mi pedig őket így együtt. Ez épp pici lányom óvónénijét örvendeztette meg. A joghurtos-epres is nagy kedvenc, ezt épp férjem névnapi bulijára készítettem, hipp-hopp. Recepteket sok-sok helyen megtaláljátok a blogomban.
Ezeket is érdemes megnézni
Oroszkrém torta v2.0
Téli torta sok-sok fahéjjal
Mom With Five citromtortája- vendégposzt / Mom With Five’s lemoncake
-
Rákóczi túrós torta
Drága Férjecském szeptember 3-án ünnepelte születésnapját, a fenti torta neki készült. IM=C3=81DJUK a Rákóczi túróst, amit már oly régen nem készítettem. Nagylányomnak -csupa önzetlen módom:)- jutott eszébe, hogy ezt készítsek Apának a szülinapi bulira. Kisfiamnak is volt egy remek burkolt formatorta ötlete, de azt meghagytam más alakomra. Aki már evett igazán jó Rákóczi túróst az most nyeldekelhet, mert igazán finomra sikerült ez a példány:) Lássuk a receptet:Linzertészta alap:30 dkg liszt , 20 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 1-1 cs. sütőpor és vaníliás cukor, 1 db tojás sárgája, 1 ek. tejfölebből linzertésztát gyúrunk, amit kézzel szépen a tortaformába nyomkodunk. villával megszurkáljuk. Betesszük közép meleg (kb. 160 fokos) sütőbe. Addig sütjük…
Ezeket is érdemes megnézni
Karamelles kókuszmousse torta
A testvérek: csoki és vanília
Citromos túrótorta
-
Közkívánatra………epres-túrós charlotte
Ezt a tortát a Jereván Presszó közönségének kérésére készítettem el. A Facebookon megszavazta a kedves törzsközönség, hogy a héten ez legyen a nyerő tortám. Belül isteni fincsi tejszínes túrós tölteléket kapott, eperrel turbózva…………..isteni párosítás. Nagyon izgulok, hogy tetszik-e majd, és persze (főleg) ízlik-e majd nekik……………nagy az elvárás, de igyekszem megfelelni.
Ezeket is érdemes megnézni
Gru torta és egy mini epertortácska
Epervelővel töltött vaníliakrémes bonbon
Frozen torta ismét
-
18+ v2.0
Az előző nagykorúsági tortám tetszett meg egyik ismerősömnek, az alapján kérte ezt a tortát. Azért változtattam a dolgon- nem szeretem kétszer ugyanazt készíteni- ,itt nem glazúrral díszítettem a melltartót, hanem fondantból vágtam ki és mintáztam. Az alapja citromos túrótorta, a cicik itt kinder tojás belsejébe rejtett unicumot takarnak.
-
Epres túrótorta- sütés nélkül…….azaz mikor magunkat lepjük meg szülinapi tortával
Ez a recept nagyjából 12 éve rejtőzik a sajtcetlis dossziémban……….egykori kedves kolléganőmtől származik. Párszor már elkészítettem, főleg így az eperszezonban szoktam elővenni, mert egy nagyon könnyű-gyors, vendégváró tortát varázsolhatunk mindegy 1/2 óra alatt belőle. Most az apropót a saját születésnapom adta:)))…………..és már nagyon vágytam a sok burkolt-krémes nehéz torta után valami igazán könnyű, üdítő epres ízre. Epres túrótorta-sütés nélkül Hozzávalók: 1/2 kg túró, 3 tojás sárgája, 15 dkg porcukor, 1 vaníliás cukor, 15 dkg margarin, 1/2 l tej, 1 cs. zselatin, 50 dkg eper (vagy más gyümölcs) , 1 cs. tortazselé, 1 cs. babapiskóta (vagy egy karika piskótalap) Elkészítése: 1/ A túrót, a tojások sárgájával, a cukorral és a margarinnal…
-
Boci szelet
Egyszerű, gyorsan elkészíthető vendégváró. Kezdő háziasszonyok is bátran vágjanak bele:) Friss idény gyümölccsel, melyet a túróba forgatunk, még fokozható lenne az élvezet………most simán készítettem. A receptet még réges-régen a szomszédasszonyomtól kaptam, egy sajtfecnin van meg nekem, melyet végre elektronikusan is eltárolok az utókornak:) Hozzávalók: 11 evőkanál kristálycukor, 11 evőkanál étolaj, 15 evőkanál tej, 15 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaópor, 4 tojás, 1 csomag sütőpor. 1/4 kg túró, 15 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 4 ek gríz, reszelt citromhéj Elkészítése: 3 tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalókat. A legvégén a 4 tojás keményre felvert habját. Zsírozott, lisztezett közepes nagyságú tepsibe tesszük. A túrót elkeverünk 4 evőkanál…
Ezeket is érdemes megnézni
Mákos sült túrótorta, boros-mákos meggykrémmel
Túrómorzsa vörösboros-fahéjas szilvalekvárral
Citromos túrótorta
