Túrós

Boci szelet

Egyszerű, gyorsan elkészíthető vendégváró. Kezdő háziasszonyok is bátran vágjanak bele:)
Friss idény gyümölccsel, melyet a túróba forgatunk, még fokozható lenne az élvezet………most simán készítettem.
A receptet még réges-régen a szomszédasszonyomtól kaptam, egy sajtfecnin van meg nekem, melyet végre elektronikusan is eltárolok az utókornak:)

Hozzávalók:

11 evőkanál kristálycukor, 11 evőkanál étolaj, 15 evőkanál tej, 15 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaópor, 4 tojás, 1 csomag sütőpor.

1/4 kg túró, 15 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 4 ek gríz, reszelt citromhéj


Elkészítése:

3 tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalókat. A legvégén a 4 tojás keményre felvert habját. Zsírozott, lisztezett közepes nagyságú tepsibe tesszük.

A túrót elkeverünk 4 evőkanál grízzel, 1 tojás sárgájával , 15 dkg kristálycukorral és 1 csomag vaníliás cukorral (reszelt citromhéjjal).


Kiskanállal gombócokban a tepsiben lévő tésztára rakjuk. Ami természetesen belesüllyed, és sütés után =E2=88=92 ha kihűlt =E2=88=92 felvágva tarka lesz, mint a boci.


Előmelegített sütőben 180 fokon 30-40 percig sütjük. Tűpróba!

6 hozzászólás

Szólj hozzá