Kókusz
-
Bounty muffin – A blogkóstoló 6. játékára
Most először van szerencsém játszani a blogkóstoló nevű játékban, ahol az a feladat, hogy a melléd sorsolt blogból süss-főzz valami neked tetszőt. A 6. forduló háziasszonya Babri, aki nekem a receptnapló nevű blogot sorsolta ki, ahol Andi receptjei közül én ezt a bounty muffint választottam. Andi idén nyáron kezdte el írni blogját, számomra még ismeretlen területre eveztem általa, de legalább gazdagodtam ismét pár izgalmas recepttel. Egyrészt azért mert a kókusz és a túró bármikor jöhet, másrészt mivel feladat volt az is, hogy kicsit ünnepivé is varázsoljuk az adott sütit, a kókusszal nem volt nehéz dolgom ennek is megfelelni. PiciJuci: Bounty muffin Bounty muffin Hozzávalók: Muffinhoz: 5 tojás, 25 dkg…
Ezeket is érdemes megnézni
Csokis muffin kókuszkrémmel töltve
Ha ballagás akkor torta…………..jóóó sok
Omlós csokis kókuszos keksz
-
Mákos kókuszcsók
A megmaradt tojásfehérjék nálunk vagy Rákóczi túrós tetején végzik, vagy kókuszcsók formájában. A szokásos kókuszcsókot most egy kis mákkal is felturbóztam, sokkal finomabb lett, jobb tartása is lett, ízre is nagyon bejött a családnak. Arra figyeljünk, hogy másnapra puhul meg……sőt minél tovább áll annál puhább lesz. Mákos kókuszcsók Hozzávalók: 3 tojás fehérje habbá verve, 20 dkg porcukor, 1 cs. vanílliás cukor, 20 dkg kókuszreszelék, 5 dkg darált mák Elkészítése: 1/ A porcukrot kimérem, beleszórom a vaníliásat is. 2/ Felverem majdnem keményre a tojásfehérjét és a végén szépen beleadagolom a cukros keveréket, ezzel is verem még 3/ Belekeverem a kókuszreszeléket és a mákot ezzel szépen eldolgozom, hogy egyenletes masszát kapjak. Akkor…
Ezeket is érdemes megnézni
Csokis muffin kókuszkrémmel töltve
Omlós csokis kókuszos keksz
Karácsonyi Üdvözlet mákos kókuszcsókkal
-
Ha ballagás akkor torta…………..jóóó sok
PiciJuci: madártej torta Ha június (mert ezeket még akkor készítettem) akkor ballagási időszak az általános iskolákban. Ha ballagás akkor sok-sok vendég…..ha sok vendég akkor sok torta is kell. Szám szerint 6 db. Ezekből most a három krémmel-tejszínnel bevontat mutatom meg. Nagyon szeretem a tejszínnel való díszítést, igazán ezek a torták tudják az ízlelőbimbóimat beindítani. ………remélem nektek is:) PiciJuci: madártej torta Egy habkönnyű, igazán édes finomság az első: madártej torta. PiciJuci: kinder bueno A következő a megunhatatlan ( a ballagó kislány kedvence) kinder bueno. PiciJuci: bounty torta És végül a változatosság jegyében egy bounty torta jött. A golyók maradék piskóta és csokikrém keverékéből lettek gyúrva, ezzel díszítettem a tortát.…
Ezeket is érdemes megnézni
Guess cipellő és táska
Bounty muffin – A blogkóstoló 6. játékára
Raffaello gombóc a Blogkóstolóra
-
Triplán kókuszos cupcake
PiciJuci: Triplán kókuszos cupcake Van a facebookon egy nagyon klassz csoport az Édességrajongók klubja, ahol én is tag vagyok. Nagyon jó és segítőkész kis csapat gyűlt itt össze. A csapat nemsokára lesz 1 éves, ebből az alkalomból hirdetett Gaby játékot. Két témában is lehetett nevezni, ebből időhiány miatt csak az egyikre készültem. Adott volt két alapanyag, -a kókusz és a sajt- ebből kellett valami fincsiséget kreálni. Nekem erre a gyorsan elkészíthető tündértortácskára esett a választásom………..ebben van ám kókusz bőven. PiciJuci: Triplán kókuszos cupcake Triplán kókuszos cupcake Hozzávalók: kb. 16 db A muffinhoz: 12 dkg vaj, 2 tojás, 15 dkg cukor, 20 dkg liszt, 10 dkg kókuszreszelék, 1 cs. sütőpor, …
Ezeket is érdemes megnézni
Minionos cupcake
Citromos cupcake túróval és áfonyával (diabetikus)
Csokicseppes zabos cupcake-kakaós banános habbal
-
Mit készítenél maradék piskótából?
Szerintem minden tortás társamnál keletkezik sok-sok piskótamaradék, főleg a forma torták készítéskor. Ezek felhasználására keresem a változatos és gyors megoldást. Hiszen -nálunk legalábbis- a 3 gyerek mindig azt várja, hogy maradjon krém és piskóta egy kis torkoskodáshoz, de ha ebből egy gyors vendégváró sütemény is készülhet talán még jobb. Szedjük össze közösen mit is lehet ezekből készíteni, ami változatos, nem kerül már túl sok energia befektetésbe sem. Várom a recepteket és ha van a képeket is e-mailben tőletek a judit@slager-klub.hu címre. Előre is köszönöm! Nálam ma a következő készült (kép fent): Kókuszos-csokoládés kedvenc Hozzávalók: 1/2 zacskónyi maradék piskóta 1 cs. vanília puding 3 ek cukor 1/2 l tej 10 dkg…
Ezeket is érdemes megnézni
Sacher torta
A testvérek: csoki és vanília
Narancsos-duplán csokis golyók
-
Kókuszos keksz
A maradék tojásfehérjék nálunk mindig kókuszcsók formájában végzik. Most is egyfajta kókuszossá alakultak, csak épp keksz formájában (ja kérem, még mindig a keksz korszakomban szenvedek). Ez a megoldás is nagyon ízletes és finom kókuszkedvelőknek. Így kevésbé édes, inkább ropogós, a sütésnél sem kell annyira eltalálni a megfelelő időt mint a csóknál. Szóval marad a repertoárban……….bár a kis meósaim még oviban vannak, de nekem nagyon bejött. Hozzávalók: 3 tojás fehérje, 150 gr kókuszreszelék, 150 gr cukor, 60 gr liszt, csipet só. Elkészítése: 1/ A tojásfehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük. 2/ A száraz hozzávalókat kimérjük, majd a tojáshabba forgatjuk. 3/ Sütőpapírral bélelt tepsibe (2 db) két kiskanál segítségével halmokat rakunk 4-5…
Ezeket is érdemes megnézni
Omlós mákos keksz
Két lovat….akarom mondani desszertet egy csapásra
Diós csokis keksz
-
Kókuszcsók
Amikor buktát sütök =E2=80=93mint ma is- megmarad a tojások fehérje. Mivel kidobni vétek, ezért ilyenkor mindig megsütöm ezt a nagyon egyszerű és jó sokáig elálló kókuszcsókot is- férjem legnagyobb örömére. Hozzávalók: 3 tojás fehérje habbá verve, 20 dkg porcukor, 1 cs. vanílliás cukor, 1 tk kakaópor, 25 dkg kókuszreszelék Elkészítése: 1/ A porcukrot kimérem, beleszórom a vaníliásat és a kakaóport is 2/ Felverem majdnem keményre a tojásfehérjét és a végén szépen beleadagolom a cukros keveréket, ezzel is verem még 3/ Belekeverem a kókuszreszeléket és szépen eldolgozom, hogy egyenletes masszát kapjak. Akkor jó ha nem marad folyós, ha igen akkor még kókusszal lehet sűríteni. 4/ Két nagyobb tepsibe sütőpapírt teszek,…
Ezeket is érdemes megnézni
Guess cipellő és táska
Kókuszos sajttorta roppanós étcsokoládéval
Bounty muffin – A blogkóstoló 6. játékára
-
Kókuszkrémes kávétorta
Így, egy év távlatából már látom én is, hogy nem ez lett éltem legszebb tortája de, hogy az egyik legfinomabb az egészen biztos. Már rengetegen elkérték tőlem ennek a receptjét, és eddig még mindenhol nagy sikert aratott, ezért is merem közkinccsé tenni. Mikor tavaly keresgéltem a férjem számára tortát, nagyon megörültem ennek, mert két dolgot nagyon imád: a kávét és a kókuszt. Ebben mindkettő van, mondhatom nagyon harmonizálnak így együtt. Ha gyerekek is esznek belőle, akkor a tésztába való kávé mennyiségét felezni szoktam. Hozzávalók Tészta: 6 tojás24 dkg kristálycukor6 evőkanál erős feketekávé18 dkg liszt1 evőkanál őrölt feketekávékéshegynyi szódabikarbóna Krém: 1, 5 csomag vanília ízű pudingpor7 dl tej3 evőkanál cukor10 dkg…
Ezeket is érdemes megnézni
Csokis muffin kókuszkrémmel töltve
Torta vintage stílusban
Guess cipellő és táska