Mit készítenél maradék piskótából?
Szerintem minden tortás társamnál keletkezik sok-sok piskótamaradék, főleg a forma torták készítéskor.
Ezek felhasználására keresem a változatos és gyors megoldást.
Hiszen -nálunk legalábbis- a 3 gyerek mindig azt várja, hogy maradjon krém és piskóta egy kis torkoskodáshoz, de ha ebből egy gyors vendégváró sütemény is készülhet talán még jobb.
Szedjük össze közösen mit is lehet ezekből készíteni, ami változatos, nem kerül már túl sok energia befektetésbe sem.
Várom a recepteket és ha van a képeket is e-mailben tőletek a judit@slager-klub.hu címre.
Előre is köszönöm!
Nálam ma a következő készült (kép fent):
Kókuszos-csokoládés kedvenc
Hozzávalók:
1/2 zacskónyi maradék piskóta
1 cs. vanília puding
3 ek cukor
1/2 l tej
10 dkg kókuszreszelék
1 kupica kókuszlikőr (elhagyható)
4 dl maradék csokoládékrém
A maradék piskóta felét egy közepes tálba rétegeztem amit meglocsoltam kevés kókuszlikőrrel.
A szokásos módon megfőztem a vanília pudingot, melyhez még melegen hozzákevertem a kókuszreszeléket, többször habverővel lazítottam-hűtöttem.
A kókuszkrémet a piskótára öntöttem, erre ment a piskóta másik fele. Majd az egészet leöntöttem a maradék csokikrémmel.
Mehet hűlni, másnapra szépen összedermed és vághatóvá válik.
Ha nincs maradék csokikrémünk, akkor készítsünk nagyobb adag kókuszkrémet és azt osszuk kétfelé. De bármilyen ízű krémmel nagyon finom, bár a kókusz-csoki párosítás nálunk nagyon nyerő.
A tegnapi bejegyzésem eredményeképpen ma reggelre 101-en lettünk !!!
K=C3=96SZ=C3=96N=C3=96M NEKTEK!!!
Igyekszem meghálálni:)
5 hozzászólás
Gabi, a tortatanonc
Gratulálok, már több, mint 100 olvasód van!Nálam mindig a pohárkrém készül – piskóta, maradék krém, esetleg valamilyen gyümölcs. A tetejére tejszínhab, gyümölcsöntet! Persze, ha lenne itthon karamellöntet, vagy csoki, akkor azzal is nagyon szuper lenne. A poharakban nagyon mutatósak is, legalább így “egyben” is mindig megkóstolom a torta ízét.
Galagonya
Mosolygok, mert nemrég épp erről posztoltam. Nálam eddig erre volt jó a maradék piskóta: pohárkémekhez réteg gyanánt, gyors somlói, kókuszgolyó.
PiciJuci
GAbi, a pohárkrém nekem is eszembe jutott, és nagyon finomak is, köszönöm.Galagonya, ne haragudj nem láttam nálad ezt. De most benézek hozzád.Ezek a klasszikusok mellé várnék igazán jó ötleteket is!
Száva
Nálam tornyocskák és gombócok készültek legutóbb egy gyors ganache-zsal.:)http://szavaa.blogspot.com/search?updated-max=3D2011-06-18T01%3A26%3A00%2B02%3A00&max-results=3D4
Dia és a konyha
Nálunk általában somlói szokott készülni, ami olyan “ál” somlói. Piskótaszél+vaníliás-mazsolás-tej+vanília puding+tetejére egy kis dió és készül még hozzá csokiszósz. A tálalásnál tejszínhab és mindenki boldogan fal. 🙂 Nagyon ritkán puncstortát csinálok a maradékból, de azt még nem sikerült tökéletesre fejlesztenem, így azt annyira nem szereti a család.