-
Répatorta fehércsokoládés mascarponekrémmel
Egyszer már sütöttem répatortát, akkor diabetikus változatban és muffin formákban. Az a változat sem volt rossz, de most akartam valami extrábbat, valami olyat amitől sokáig zamatos és friss marad. Keresgéltem a receptek között és akkor ráakadtam Piszke receptjére.
-
Kastély torta
Ez a torta megnevezés igen érdekes, merthogy semmi köze sincs a kastélyhoz 🙂 Elsőre én is meglepődtem, hogy a név nem egy gyerekeknek szánk tornyos tortát takar. Ez egy krémes-nagyon karamelles torta, aminek a krémjét érdemes tovább gondolni…….:)
-
Krémes torta
Nem is tudom, hogyan maradhatott ki eddig. Pedig nagyon könnyű elkészíteni, és mennyi finom. Igen-igen az örök klasszikus a krémes. Gyorsan elfogyott, szerettük, szeressétek!
-
Dobos torta készítése házilag
Sokáig kerülgettük egymást, de tudtam, hogy egyszer egymásra fogunk találni. Érdekes módon nagyon tartottam tőle. Magam sem tudom megmondani miért, de féltem elkészíteni. Bár nem alaptalanul (igen, balga módon jól megégettem magamat a forró cukorral, naná).
-
Variációk csokoládétortára
Gyors egymásutánban készültek ezek a csokoládétorták. Ez első eperrel, a második naranccsal ízesített főzött csokikrémmel, természetesen tejszínnel gazdagítva. Próbáltam a két tortát másként dekorálni mint ahogy eddig tőlem megszoktátok. Félredobtam a jó öreg habzsákomat, és a most oly divatos rusztikus dekorálást használtam. Nekem nagyon tetszettek a végeredmények.
-
Mogyorós csokoládétorta
Folytassuk az egyszerűbb torták sorát. Egy kis egyszerű csokoládétortát mutatok, aminél az volt a kérés, hogy a szóban forgó három évszám díszítse, mivel a szülők és a lányuk egyszerre ünneplik a születésnapjukat. Micsoda szerencse 🙂
-
Happy Birthday habosan és epresen
Sok tortát készítettem mostanában így most kicsit gyorsított tempóban mutatom is őket. Két habos-gyümölcsös szépség is készült, most a kettőt egyszerre hozom is.
-
Édes-sós mogyoróvajas csokitorta
Nemrégiben volt egy találkozó, ahova megígértem, hogy viszek valami finomságot. Szokás szerint nem volt sok időm, mogyoróvaj készletem viszont annál több. Akkora sikere volt, hogy öten el is tüntettük, öröm volt nézni hogy újabb és újabb szelet után nyúltak .
-
Sacher torta
Egy igazán nemes feladatot kaptam a héten, Sacher tortát kellett készítenem a Jerevánba. Kissé féltem is tőle, mert még soha nem készítettem Sachert.
-
Vaníliás-diós sült túrótorta custard öntettel
Tudva lévő, hogy imádom a sült túrótortát. Több szempontból is befutó nálam: 1. gyorsan készen van 2. mindenki szereti a túrót 3. rengeteg variálási lehetőség nyílik az öntetetek, gyümölcsök tekintetében a tálalására 4. könnyen szállítható. Amióta pedig rátaláltam a tökéletes receptre, ha módomban áll sütök egyet.