Epres blondie a’la Szofi
Erre a sütire mondják azt, hogy meglátni és megszeretni.
Szofi megsütötte feltette a közösségi oldalra, én pedig vártam az alkalmat amikor megsüthetem.
Mert imádjuk mi is a bownie-t, az epret a fehércsokit nem kevésbé.
Köszi Szofi a receptet.
Epres blondie
Hozzávalók:20×20 cm-es tepsihez
100 gr fehércsoki, 100 gr vaj, 2 tojás, 30 gr cukor, csipet só, 80 gr liszt, 5-6 szem eper (mérettől függően)
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük, a tepsit kibéleljük sütőpapírral. A vajat a csokival összeolvasztjuk vízgőz felett (vagy bátrabbak a mikróban). A tojásokat a cukorral kihabosítjuk, hozzácsurgatjuk a langyosra hűtött csokis-vajat majd hozzáadjuk a lisztet is.
Tepsibe tesszük, tetejét megrakjuk eperkarikákkal és mehet a sütőbe, 20-25 percre. Tűpróba! Akkor jó ha a közepe még ragad, ne süssük túl!
A sütőt előmelegítjük, a tepsit kibéleljük sütőpapírral. A vajat a csokival összeolvasztjuk vízgőz felett (vagy bátrabbak a mikróban). A tojásokat a cukorral kihabosítjuk, hozzácsurgatjuk a langyosra hűtött csokis-vajat majd hozzáadjuk a lisztet is.
Tepsibe tesszük, tetejét megrakjuk eperkarikákkal és mehet a sütőbe, 20-25 percre. Tűpróba! Akkor jó ha a közepe még ragad, ne süssük túl!