Bonbon,  Csokis,  Krémes torták

Csokoládés álom a’la PiciJuci

Ezen a héten a Jerevánba szánt torta  külső-belső elképzelése és megvalósítása is rám volt bízva…………..imádtam keresgélni a receptjeim között, kitalálni vajon mit szeretnétek.
Aztán vasárnap környékén jutottam el a megvilágosodásig……legyen csokoládé!
Szerintem nincs ember a földön aki ne szeretné a csokit…………lehet az lyukas csokoládé, kerek csokoládé, töltött csokoládé, tejcsokoládé, fehér csokoládé.
Tehát ez a torta csupa-csupa csokoládé, kívül-belül.
csokoládés álom_20110907 002

Lássuk mit is tartalmaz:
habkönnyű fahéjas piskóta között (no csak épp a pikantéria kedvéért)  alul trüffel krém (tejszínes étcsokoládé) melybe kis marcipán lapocskákat is rejtettem, felül tejszínes fehér csokoládés a krém.
Kívülről az oldalát fehércsokis krémmel, a tetejét pedig a trüffel krémmel vontam be. A felső trüffelt habkártyával áthúztam fehércsokissal is, hogy kétszínű legyen.

Nagyon szép lett a végeredmény………sajnos fotózni még mindig nem tudok:(

Díszítésnek pedig saját készítésű bonbonokat (is) használtam, melyek vörösboros meggyel lettek töltve. És mivel ez alkohol tartalmú gondoltam a gyerekere is, és meggyel és egy kis kocka csokoládéval díszítettet is alkottam.

Most jöhet ismét a kéztördelés, vajon mennyire ízlik a heti költeményem?

2 hozzászólás

Szólj hozzá