Ennek a tortának az a története, hogy az 1 éves picilány akinek a szülinapjára készült, első szava ez volt: B=C3=96. Ezért lett a torta ez a két betű, melyet kívülről tejszínnel vontam csak be -kifejezett kérés volt- és dísztettem csajosra. A piskótához sütöttem egy közepes méretű tepsiben 9 tojás + 6 víz aránnyal sima piskótát, melyet 3 felé vágtam. A lapot elfeleztem, majd kiformáztam a B és O betűket, melyeknek a közepében lévő lyukat pogácsaszaggatóval szedtem ki, majd ez került az O betű fölé pont gyanánt. A betűket betöltöttem tejszínes citromkrémmel, majd tejszínnel kívülről lekentem. Az =C3=96 betű rózsaszínjét úgy készítettem, hogy tejszínhez fekete ribizli szörpöt is tettem.

Szóval amiért elagyatlanodtam (mint azt az előző bejegyzésemben említettem), annak az az oka, hogy Apukám még csütörtökön agyi infarktust kapott. Mentő vitte be a kórházba, és most infúziós kezelést kap. Ha nem jön közbe semmi akkor a szentestét már együtt fogjuk tölteni vele. Ezért volt az, hogy a már egy hónappal ezelőtt bevállalt előző torta megálmodásánál csődöt mondtam. De mire valók a (virtuális) barátok? Pixie megmentett, ötletet adott a kivitelezéshez. És bevallom a férjem is kivette a részét most a készítésben, mert a lakkcipőket ő készítette el fondantból. Amiért ez a torta elkészült annak indíttatása nem más, mint Apukám gyógyulása, hiszen ez az (egyik) kedvence. A már unásig készített tejszínes…

Ismét terítékre került az ITT már leírt madártej szelet, csak most tortaformában sütve, Apukám névnapjára készült. A mennyiségen nem változtattam, 26 cm tortaformában nagyon szép magas tortát kaptam a megadott mennyiségből. Csak ajánlani tudom, könnyű-habos nem túl édes fincsiség.

Ezt a tortát saját használatra-konkrétan a férjemnek- készítettem a recept kipróbálása végett. Nagyon finom lett:) A díszítéssel nem bajlódtam most túl sokat, körbe habrózsákat nyomtam és rolettivel dobtam fel kissé. . Velencei álom torta Tészta: 7 tojás fehérje, 20 dkg cukor, 10 dkg kókuszreszelék, 6 evőkanál liszt, nápolyis tortalap (nem szükségszerű), 1/2 cs. sütőpor Krém: 7 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál főzött feketekávé, 20 dkg margarin. Máz: 1 tábla tortabevonó, 3 evőkanál étolaj Elkészítése: A tojás fehérjét cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a lisztet. Egy közepes tepsi ( vagy 23 cm tortaforma) aljára tesszük a nápolyis tortalapot, és erre ráöntjük a keveréket,…