Túrópöttyök marcipánpöttyökkel

Túrópöttyök marcipánpöttyökkel

Hozzávalók:
50 dkg áttört túró
5 ek. darált keksz
4 ek. méz
1 citrom reszelt héja
20 dkg jó minőségű étcsokoládé+ picike étolaj
5 dkg marcipán (de mehet bele aszalt vörösáfonya, mazsola is)

Az túrót a mézzel, keksszel, citromhéjjal kidolgozzuk, és nedves kézzel pici gombócokat formázunk. A marcipánból (de jó az aszalt vörösáfonya, mazsola is)  pici gömböket formázunk a túró közepébe illesztjük, kialakítjuk a gombóc formáját  Tegyük egy tálcára és 20-25 percre a fagyasztószekrénybe hűtsük jól le.

Addig vízgőz felett olvasszuk fel a csokit( egy pici étolaj mehet hozzá), majd a félig fagyott golyókat forgassuk meg benne (két kiskanál segítségével, aki elég ügyes fogpiszkálót is használhat, nekem azzal szétestek).

A csokis golyókat sütőpapírral bélelt tálcára tesszük (vagy rácsra). A sütőpapírról aztán jól feltudjuk egyszerűen szedni a maradék csokit.