Tejszines torták

Farsangi lila maszk

Ismét egy tejszínes erdei gyümölcsös torta, melynek díszítése teljesen rám volt bízva.
Annyit tudtam, hogy Zsuzsanna és Mátyás névnapot ünnepel a család (nagylányom osztályfőnöke), valamint ezen a napon van a kisfiú farsangi bálja az iskolában.
Ez adta az ötletet a díszítéshez, melyet tejszínes alapra kértek.



A kakaós piskóta 7 tojás + 5 víz aránnyal készült szokásos vizes piskótám. Az erdei gyümölcsös krém is a jól bevált maradt.
A maszkot fondantból vágtam ki, majd lila ételfestékkel húztam meg a kontúrokat-amely sajnálatomra -tömény állapotában inkább fekete mint lila lett.
Ezért a csillagokhoz felhígítottam a lila ételfestéket és egy kis csonthéj lüszter festékkel vegyítettem, majd ezüst-arany cukorgyöngyökkel dekoráltam még.
A maszkot nem síkban tettem a tortára, hanem megemelve, egyszerűen habot nyomtam mögé ami szépen megtartotta.

3 hozzászólás

Szólj hozzá