Krémes torták
-
Kastély torta
Ez a torta megnevezés igen érdekes, merthogy semmi köze sincs a kastélyhoz 🙂 Elsőre én is meglepődtem, hogy a név nem egy gyerekeknek szánk tornyos tortát takar. Ez egy krémes-nagyon karamelles torta, aminek a krémjét érdemes tovább gondolni…….:)
-
Krémes torta
Nem is tudom, hogyan maradhatott ki eddig. Pedig nagyon könnyű elkészíteni, és mennyi finom. Igen-igen az örök klasszikus a krémes. Gyorsan elfogyott, szerettük, szeressétek!
-
Dobos torta készítése házilag
Sokáig kerülgettük egymást, de tudtam, hogy egyszer egymásra fogunk találni. Érdekes módon nagyon tartottam tőle. Magam sem tudom megmondani miért, de féltem elkészíteni. Bár nem alaptalanul (igen, balga módon jól megégettem magamat a forró cukorral, naná).
-
Variációk csokoládétortára
Gyors egymásutánban készültek ezek a csokoládétorták. Ez első eperrel, a második naranccsal ízesített főzött csokikrémmel, természetesen tejszínnel gazdagítva. Próbáltam a két tortát másként dekorálni mint ahogy eddig tőlem megszoktátok. Félredobtam a jó öreg habzsákomat, és a most oly divatos rusztikus dekorálást használtam. Nekem nagyon tetszettek a végeredmények.
-
Mogyorós csokoládétorta
Folytassuk az egyszerűbb torták sorát. Egy kis egyszerű csokoládétortát mutatok, aminél az volt a kérés, hogy a szóban forgó három évszám díszítse, mivel a szülők és a lányuk egyszerre ünneplik a születésnapjukat. Micsoda szerencse 🙂
-
Happy Birthday habosan és epresen
Sok tortát készítettem mostanában így most kicsit gyorsított tempóban mutatom is őket. Két habos-gyümölcsös szépség is készült, most a kettőt egyszerre hozom is.
-
Édes-sós mogyoróvajas csokitorta
Nemrégiben volt egy találkozó, ahova megígértem, hogy viszek valami finomságot. Szokás szerint nem volt sok időm, mogyoróvaj készletem viszont annál több. Akkora sikere volt, hogy öten el is tüntettük, öröm volt nézni hogy újabb és újabb szelet után nyúltak .
-
Sacher torta
Egy igazán nemes feladatot kaptam a héten, Sacher tortát kellett készítenem a Jerevánba. Kissé féltem is tőle, mert még soha nem készítettem Sachert.
-
Egy gyors csokoládétorta
Gyorsan kellett egy csokoládétorta……………….meglett, ilyen lett, gyors lett 🙂
-
Túrótorta gyümölcsös marcipánkígyóval
A gasztroblogokon dúl a karácsonyi ötletelés, mindenki az ünnep lázában ég. Tele vannak karácsonyi receptekkel az oldalak, bárhova nézek felkerül egy-egy recept a “de jó lenne ez is karácsonyra” listámra. Én meg itt kullogok jól elmaradva a blogomon a posztolással…………és még csak nem is karácsonyi 🙁 Igaz ez is egy ünnep alkalmával készült, méghozzá a nagylányunk 17. születésnapjára még november elején. Tiszta időszerű vagyok nem? Abban megegyeztünk a naggyal, hogy nem kér burkolt tortát, csak valami egyszerűt. Az ütőset meghagyjuk a 18.-ra. Túrótorta gyümölcsös marcipánkígyóval Gyümölcszselé: 30 dkg fagyasztott eper (vagy vegyes gyümölcs), 3 dl lé (a kiolvadó eper leve vízzel és málnaszörppel kipótolva), 3 ek. étkezési keményítő Az epret…