Túrós
-
Boci szelet
Egyszerű, gyorsan elkészíthető vendégváró. Kezdő háziasszonyok is bátran vágjanak bele:) Friss idény gyümölccsel, melyet a túróba forgatunk, még fokozható lenne az élvezet………most simán készítettem. A receptet még réges-régen a szomszédasszonyomtól kaptam, egy sajtfecnin van meg nekem, melyet végre elektronikusan is eltárolok az utókornak:) Hozzávalók: 11 evőkanál kristálycukor, 11 evőkanál étolaj, 15 evőkanál tej, 15 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaópor, 4 tojás, 1 csomag sütőpor. 1/4 kg túró, 15 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 4 ek gríz, reszelt citromhéj Elkészítése: 3 tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalókat. A legvégén a 4 tojás keményre felvert habját. Zsírozott, lisztezett közepes nagyságú tepsibe tesszük. A túrót elkeverünk 4 evőkanál…
-
Túrós kuglóf
Egy gyors kevert süti a hétköznapokra. Hozzávalók:A kuglófhoz: 25 dkg vaj, 25 dkg túró, 25 dkg liszt, 2 tojás, 15 dkg cukor, 1 cs. sütőpor, 1 citrom héja reszelve, mazsola (kihagyható), 3 ek. kakaó , 1 tk. őrölt fahéj A bevonáshoz: 1 tábla tortabevonó csoki és cukorka-reszelék. Elkészítés:1/ A puha vajat keverjük habosra, adjuk hozzá a cukrot és a tojásokat is.2/ Reszeljük bele a citromhéjat, és adjuk hozzá a túrót 3/ Ezután keverjük bele a mazsolát és a sütőporos lisztet.4/ A kuglóf formát kenjük ki vajjal, majd szórjuk meg a formát belülről zsemlemorzsával. 5/ Kanalazzuk bele a massza 2/3-át, a többihez keverjük hozzá a kakaót és a fahéjat. Ezt szintén…
-
Emeletes élvezet
Ez a recept Alíz konyhájából való, igazából süteményre van kitalálva, de én elkészítettem torta formában is barátnőm születésnapjára. Mivel épp akkor több tortát is kellett készítenem, ezért ezt a bevált és igazán egyszerű, ugyanakkor nagyon-nagyon finom süteményt ültettem át tortára. Sajnos a nagy rohanásban még egy rendes fotó sem készült róla=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6de mivel imádjuk, nem ez volt az utolsó eset, hogy elkészítettem, tehát fotó még pótolható. Hozzávalók: 1. réteg25 dkg darált háztartási keksz5 dkg Ráma margarin5 dkg porcukorkevés tej 2. réteg20 dkg túróporcukor2 dl tejszín1cs. vaníliás cukor 3. réteg2cs. Aranka (főzés nélküli) vaníliás krémpor5 dl tej1cs. vaníliás cukor 4. réteg2 dl tejszín5 dkg porcukor Tetejére kb. 5 dkg reszelt csokoládé Elkészítése:…