-
Amerikai palacsinta light- málna öntettel
Nagyon szeretjük az amerikai palacsintát, a gyerekek talán még jobban is mint a megszokott verziót. De sajnos nem a legdiétásabb étel, ezért megpróbáltam kissé lightos verzióban elkészíteni, hogy bűntudat nélkül én is ehessek egyet-kettőt vacsorára belőle. Nagyon gyorsan elkészül, frissen a legfinomabb….de ha marad, másnap is jókat falatozhatunk belőle felmikrózva. Amerikai palacsinta light- málna öntettel 10-12 darabhoz Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 15 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt, 1 cs. sütőpor, 1 tojás, 1/2 kk. só, 2 tk. barna nádcukor (vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítőpor), 5 dl tej, vaj a sütéshez Elkészítése: Az összes hozzávalót összedolgozzuk, a tejet lassan adagolva hozzá. Jó sűrű palacsintatésztát kapunk. A palacsintasütőt felforrósítjuk és minden palacsinta…
-
Túrós-barackos palacsintatorta
Kezdenek elvonási tüneteim jelentkezni a torta-készítését illetően. Történt nemrégiben, hogy vacsorára palacsintát terveztem sütni, és hogy-hogy nem egyszer csak ez a tortácska kerekedett ki belőle:) Sütöttem kb. 30 db palacsintát, amit váltakozva töltöttem meg ( ja nem is én, hanem a nagylányom) házi őszibarack lekvárral és túrókrémmel. A maradék palacsinta sima csokisan végezte aztán. Palacsinta tészta sk. fejlesztésű: 1/2 kg rétes- és sima liszt felesben 2 egész tojás csipet só és cukor annyi tej amivel ezt simára keverjük (kb. 3dl) majd sima csapvízzel palacsintatészta sűrűségűre hígítom (nem tudom pontosan a vizet megmondani, mert lassan adagolom hozzá a kívánt állag eléréséig) A túrókrémet így készítem: 50 dkg túró, 3-5 ek. méz, …
Ezeket is érdemes megnézni
Segítsüti 2019 ősz – Millionaire’s shortbread
Rizsfelfújt lemon curddel
Csokis-túróspite
-
Gundel palacsinta
Drága Sógornőmmel egy torta krémjét egyeztettük amikor szóba került a Gundel palacsinta, ez adta az ötletet, hogy a hétvégén el is készítsem……..ha már úgyis diót kellett törni a következő tortámhoz:) A klasszikus receptet teszem közzé, de természetesen én is a saját bevált palacsinta tésztámat használtam, a tölteléket a leírtak szerint készítettem (isteni lett), a csokiöntetet inkább hagyjuk…….. .jobb lett volna ha az itt megadott mellett maradok, dehát a kísérletezőkedv elkapott. Klasszikus gundel palacsinta recept Hozzávalók:Palacsinta 2 tojás, 1 csésze liszt, 1 csésze tej, 1 teáskanál vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 1/3 csésze szódavíz, csipetnyi só, 1 csésze napraforgóolaj a sütéshez Diótöltelék 1 csésze tejszín, 4 evőkanál rum, 100 g…
Ezeket is érdemes megnézni
Vörösboros csokis püspökkenyér- mézkaramelles habbal
Magyaros kisvakondos torta
Csokis muffin
