-
Óriási csokitorta ovis ballagásra
PiciJuci: =C3=93riási csokitorta ovis ballagásra PiciJuci: =C3=93riási csokitorta ovis ballagásra Kisfiam -középső gyerkőcöm- kilépett az óvoda kapuján…….irány a suli. Jó sokan, 16-an ballagtak el egyszerre a Napsugár =C3=93voda– Csiga csoportjából. A kis szívecskéken a ballagó ovisok jelei vannak festve, így minden gyerek le tudta venni a tortáról a saját szívecskéjét, szépen el is nyammogták amíg én a tortát szeleteltem. No, de hát azért készült. Két okból is a csokival való burkolás mellett döntöttem: – nem szerettem volna a kedd esti órákban elcsapni a hasukat túl sok fondanttal – munkanapra esett a ballagás, és mint dolgozó anyuka időhiány híján a gyorsabb megoldást kellett preferálnom. PiciJuci: =C3=93riási csokitorta ovis ballagásra Sajnos az…
Ezeket is érdemes megnézni
Variációk csokoládétortára
Tejszínes csokoládékrém készítése lépésről-lépésre
Néró teasütemény (párizsi krémmel)
-
Szemben az árral
Szokásomtól eltérően most egyszerre több tortámat is megmutatok amiket az elmúlt időszakban készítettem. Igen termékeny hónapon vagyok túl, amit sajnos a blogom is megszenvedett. Rengeteg tortát volt szerencsém készíteni, de megmutatni nem.Most ezekből mutatok meg hármat. PiciJuci: bezs-barna ajándékcsomag PiciJuci: bezs-barna ajándékcsomag Ez a torta 3:1, azaz elmaradt szülinapot és névnapot is hivatott köszönteni a család három tagjának is. . Időhiány miatt csak egy egyszerűbb megoldást tudtam összehozni, hogy egyszerre megfeleljen minden kritériumnak.Az alsó bézs torta tiramisu, míg a két kisebb rész kókuszos ízesítést kapott. PiciJuci: könyv PiciJuci: könyv Igen nagy kihívás volt számomra ez a könyv, mivel egy konkrét kép alapján kellett dolgoznom. Egy Rámás könyvből származó konkrét tortát…
Ezeket is érdemes megnézni
Frozen torta ismét/ Frozen cake again
Thomas a gőzmozdony v3.0
Frozen best of
-
Hogy kerül a csizma az asztalra?
PiciJuci: néptáncos torta PiciJuci: néptáncos torta Hogy kerül a csizma az asztalra? Nagyon egyszerűen, oda tettem:) Na, de beszéljünk komolyan. Nagylányom barátja 20 éves születésnapjára készült, és mivel Ő néptáncos, ezért adott volt a téma. Egyszer már készítettem hasonló tortát, nagyon beleszerettem ebbe a formába, így most is úgy gondoltam ezt készítem el mivel nem volt megkötve a kezem. PiciJuci: néptáncos torta Narancsos csokikrémmel lett töltve ez a 16 szeletes torta. Mivel ennél a formánál egy szelet kivágva kerül fel, mint egy emelet, sokkal nagyobbnak hat.
Ezeket is érdemes megnézni
Frozen best of
Art & Design torta a nagylányom 18. születésnapjára
Frozen torta ismét/ Frozen cake again
-
Thomas és a Kövér Ellenőr esete
PiciJuci: Thomas PiciJuci: Thomas Ismét beköszöntött a kedves kis mozdony hozzám. Akinek 2-5 év körüli gyermeke van egészen biztosan ismeri ezt a kedves kis gőzmozdonyt. Most ráadásul még a Kövér Ellenőr is felügyeli a munkáját………vagy az enyémet? 🙂 PiciJuci: Thomas Azért ennek a tortának is van ám története -no, de melyiknek nincsen- mert olyan történt velem ami még soha………..felcseréltem a neveket és az életkorokat két tortán. Na de kezdjük az elején. Egy 3 és 5 éves kisfiú testvérpár szülinapi tortáját volt szerencsém elkészíteni nemrégiben. Szépen le is jegyzeteltem minden kérést, de ahogy az lenni szokott idő közben változott ez-az. Ezért letisztáztam a dolgokat egy új papírra- valószínűleg ekkor kevertem össze…
-
Postások nyugdíjazására……..azaz Édesanyám nyugdíjas lett:))
PiciJuci: Postás Igen-igen Édesanyám 43 év munkaviszony után nyugdíjas lett. Kérte, hogy süssek egy tejszínes citromtortát a nyugdíjas búcsúztatójára, de én inkább egy elegáns, impozánsabb tortával szerettem volna őket meglepni. A többes szám annak szól, hogy idén négyen vonultak nyugdíjba és egyszerre volt a búcsúztatójuk, kb. 40 fő volt meghívva erre az alakalomra. PiciJuci: Postás Szerettem volna ha a torta egyben “postás” de egyben elegáns is legyen. Először pirosban gondolkodtam, de aztán elvetettem és a posta zöldjéhez egy csodaszép (sajnos a kép ismét nem adja vissza) bézs árnyalatot társítottam. Formavilágában is inkább egy kissé extrábbat szerettem volna, így lett a középső szint laposabb és inkább a feslő emeletnek adtam nagyobb…
Ezeket is érdemes megnézni
Márkajeles torták / Brand cakes
Guffalo torta /Guffalo cake
Frozen best of
-
30-as számtorta tejszínesen
30. születésnapra készült ez a “picike tortácska”. Kifejezett kérés volt a tejszínes borítás (aminek őszintén szólva annyira nem örültem). Sokkal nehezebb tejszínnel szépen burkolni -főleg ha nem tudjuk a habzsákot igénybevenni az egész torta borításához, mint pl. fondanttal burkolni-, és be is jött a félelemem, nagyon nem vagyok elégedett a tejszín eldolgozásával. Ha a férjemet simogatnám ennyit mint ezt a tortát tettem……:) Az alsó torta gáztepsiben sütött kakaós piskóta, főzött csokikrémmel töltve pirított mogyoróval bőségesen gazdagítva. A számok pedig 18-as karikában sütött piskótából lettek kivágva, melyet joghurtos-epres krémmel töltöttem.
Ezeket is érdemes megnézni
K&M esküvői tortája kék-fehérben
Art & Design torta a nagylányom 18. születésnapjára
Z&G esküvői tortája
-
Retró türkizben
Imádom, amikor pár kapott információból dolgozva a fejéhez kap a megrendelő mikor meglátja a végeredményt………..és eláll a szava. Nos, ezzel a tortával ismét megélhettem ezt, hiszen kedves visszatérő -Juci-süti függővé vált:) – ismerősömmel ez történt amikor meglátta ezt a három emeletes szépséget. Na,de ne vágjunk az események elébe. Ugyanis a következő történt: Fecó barátom elküldött nekem legalább 8-10 gyönyörű -de teljesen különböző stílusú torta fotóját e-mailben. Feleségét szerette volna szülinapjára meglepni valami tortacsodával, de mondanom sem kellett nem tudott választani melyik is legyen a nyerő. Majd leszűkítettük két tortára a halmazt, ennek a kettőnek az ötvözetéből született meg Ő. Az egyikről a színeket, a másikról a retró stílust átvéve született…
-
Ballagási torta v2.0
Nagylányom elballagott az általános iskolából, neki késíztetem ezt a pici tortát. Mivel 28-an voltunk (” kicsi” a családunk) a ballagási vacsorán, nem volt kérdés, hogy emeletes tortában kell gondolkodnom. A lila most a lányom kedvenc színe, így ez igy adott volt, de igyekeztem azért egy kellemes, nem túl vad lila színt kutyulni. Az is az Ő kérése volt, hogy lentről felfelé egyre világosabb lila legyen az alapszín, a figurák pedig már az én szüleményeim. Az előző ballagási tortával egy időben készült ez is, így előző éjjel nekiálltam legyártani a dupla adag ceruzát, füzetet, tarisznyát, batyut. A meleg nem áll barátságban a fondanttal, ez egyre jobban érződik, pedig ekkor nem is…
Ezeket is érdemes megnézni
2:1 torta, azaz apa és fia torta egyben
Zsófi torta
Frozen torta ismét/ Frozen cake again
-
Naggyon rózsaszín ballagási torta
Nagyon-nagyon örültem mikor jött a felkérés erre a “picike” ballagási tortára. Azt hiszem vannak az életnek olyan fontos pillanatai, amikor nagyon fontossá válnak a részletek, amire évek múlva is emlékszünk. A ballagás, az érettségi is egy ilyen esemény, amikor fontos mit eszünk-iszunk, miből tesszük ezt, milyen dekoráció díszíti a lakást, milyen tortát vágunk fel és az hogyan néz ki stb. Amikor a torta külsejét tervezgettük sok verzió felmerült bennem. Legyen a rózsaszín három árnyalata, lentről felfelé világosodjon, legyen rajta lefolyó virág-levél eső. Nos, ezekből semmi sem valósult meg:) Aztán maradt az egyszerűség jegyében a nagyon rózsaszín elképzelés, csak kevés virág-levél-gyöngy megoldással díszítve. Természetesen azért egy ballagási tarisznya is felkerült a…
-
Hímzett torta cupcake-val tavaszra hangolva
Lezárult az idei év első webcukrász versenye, ahol én ezzel a tortával indultam. A tortákat és az eredményeket ITT tudjátok megnézni. Oklevéllel jutalmazták a munkámat, melyet ezúton is köszönök. A torta alul joghurtos erdei gyümölcsös krémes, felül joghurtos citromos krémes, míg a cupcake vaníliás krémes ízesítést kapott. Az, hogy mennyi tojást vett fel a piskóta már nem emlékszem, de burkolva közel 5 kg volt az egész, közel 20 munkaóra után.
Ezeket is érdemes megnézni
Zsófi torta
Art & Design torta a nagylányom 18. születésnapjára
Keresztapa torta / Godfather cake
