Citromos holdak Szofitól

Advent időszakában minden évben van az általános iskolában adventi vásár. Mi mással is készülhettünk volna mi, ha nem sütivel. Azt sejtettem, hogy szinte mindenki a klasszikus mézeseket fogja vinni, így én inkább más valamit szerettem volna sütni.
Ekkor jöttek szembe Szofi citromos holdacskái. Szinte éreztem a számban a citromos ízt………ez kell nekem! Mi nem csak holdakat, hanem még fenyőt és angyalkákat is készítettünk, és pici díszt is kaptak még. 




Citromos holdak

Hozzávalók: 28 dkg liszt, 13 dkg puha vaj , 3 tojás sárgája, 10 dkg cukor (nálam fruktóz) , csipet só, 1 citrom reszelt héja
A hozzávalókat gyúrjuk össze alaposan, majd 1 órára tegyük hűtőbe. Lisztezett deszkán nyújtsuk ki, 3-4 mm vastagságúra, szaggassuk ki a kedvenc formáinkkal. 
Előmelegített sütőben 180 fokon 10-12 perc elég nekik. Ne süssük túl!
A mázhoz: 15 dkg porcukor, 1 citrom leve
A porcukrot szitáljuk át, és a citrom levével keverjük ki. Ezzel kenjük át a kihűlt kekszecskéinket. 
Én a végére hagytam a fenyőket és a megmaradt mázhoz adtam pár csepp zöld ételfestéket, és azokat azzal kentem át.

1 comment to Citromos holdak Szofitól

Leave a Reply