Márványos habcsók
Ezt most a családom tagjai nem láthatják….mert hát Ők is kapnak majd belőle ajándékként karácsonyra.
A megmaradt tojásfehérje remek felhasználása, egy kis odafigyelést igényel csupán az elkészítése. Előre elkészíthető mert remekül bírja a tárolást (kellően eldugva a spájzban).
Egyben engedjétek meg Kedves Olvasóim, hogy itt kívánjak Békés Karácsonyi =C3=9Cnnepeket Nektek és kedves családotoknak!
=C3=81lljunk meg kicsit, élvezzük a pillanatot, lassuljunk le és játszunk a gyerekeinkkel is ebben a rohanó világban.
Márványos habcsók
Hozzávalók: 4 db tojásfehérje, 20 dkg porcukor( átszitálva) , 5 dkg étcsokoládé
Elkészítése:
A sütőt melegítsük fel 140 fokra. A csokoládét olvasszuk fel vízgőz fölött .
A tojásfehérjét (szintén vízgőz fölött) verjük kemény habbá , a vége felé kezdjük evőkanalanként hozzáadni a porcukrot .
A csokoládé harmadával rajzoljunk köröket a tojáshab tetejére . Egy villa vagy pálcika segítségével húzzunk a csokicsíkokból márványos erezetet . Két evőkanál segítségével tegyünk halmokat sütőpapíros tepsire .Nekem ez nem működött, így inkább habzsákba tettem és úgy nyomtam ki a halmokat. Majd a megmaradt csokival még áthúztam a kinyomott habocskákat.
Egy hozzászólás
janka kovács
Nagyon mutatósak lettek 🙂 Nekem is itt sorakozik a rengeteg tojásfehérje, lelkierőt kéne gyűjtenem.