A hatvani Teakwon-Do Klub 30. születésnapjára

A torta maga 50 szeletes volt (szerintem még több is). Az alsó rész gáztepsiben sült kakaós és sima piskóta között narancsos csokikrém. A “30” pedig kakaós piskóta (12-12 szeletes piskótákból kiszabva ) amit vanília krémmel töltöttem,  megbolondítva kandírozott citrommal és csokidarabokkal. Mondhatnám, hogy velencei álom krém lett (a fagyi után szabadon).

Az alsó tortát szándékosan kisebbre késíztettem, hogy a felső 30 szám legyen hangsúlyosabb (az alsó a szeletszám miatt kellett igazából). Az alját mandulalapokkal paníroztam ( mint azt nemrégiben megtudtam, így hívják ezt az eljárást, köszi Dina). A figura lábához pörkölt mogyorót is szórtam, hogy kicsit palástoljam, hogy őkelme lába elsüllyedt a tejszínben:)

Jó nagy meló volt, de megérte mert ezt az elismerést kaptam tőlük érte:
” A meglepődés után az íze okozott döbbenetet. Monumentális torta volt, fantasztikus ízzel………..”

Ezekért az elismerő szavakért érdemes annyi időt és energiát erre a édes hobbira áldozni.