Fondantos torták

Színes torta


Ennek a tortának a dekorálásához pontos instrukciókat kaptam.
Színes legyen, masnik legyenek rajta, és pöttyős-csíkos legyen. A színek terén viszont szabad kezet kaptam, próbáltam egy elegáns de mégis színes kompozíciót összehozni.
Belül tejszínes erdei gyümölcsös, amit pont úgy készítettem ahogyan Cakeninél le van írva ITT.
Azt hiszem legközelebb elég lesz 1 cs. zselatin is, ennyit fogok változtatni majd a recepten, illetve én kevesebb cukrot tettem bele, de ez már ízlés dolga valóban. Amikor fondant borítást használok igyekszem belül nem túl édesre keverni a krémet, hiszen a külseje kompenzál majd úgyis.

Egy hozzászólás

Szólj hozzá