Fondantos torták

Ajándékdoboz, 80. szülinapra

20100919 009

Morzsi Dédi nemrég ünnepelte 80. születésnapját=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6.ezúton is Isten Éltessen!!

Mivel nem kért mást, csak tortát, gondoltam, hogy akkor az ajándék is legyen torta (mindjárt emeletesben) , és még egy szelet tortát is megérdemel, nemde?:-)

=C3=96röm volt nézni a csillogó – és sírdogáló =E2=80=93 szemeit, ahogyan örült ennek a meglepetésnek.

20100919 064

Itt próbáltam ki egy nagyon egyszerű, de dekoratív masnis megoldást- mégpedig a képen is látható =E2=80=9Cloknit=E2=80=9D.

Egy vékony fondant csíkot feltekerünk szívószálra, majd egy éjszakát hűlni hagyjuk, másnap szépen le lehet húzni róla,  és a masnit kiegészíteni ezzel is.

Maga a torta sima tejszínes csokis krémmel lett töltve- juszt sem használom  csokis ganache elnevezést:-)

Az emelet kapucíner krémmel töltött.

A színeken sokat gondolkodtam, de úgy döntöttem, hogy a 80. életév már a második gyermekkor, tehát a rózsaszínt indokoltnak találtam.

3 hozzászólás

Szólj hozzá