Macitorta

Ezt a tortát már nagyon sokszor elkészítettem gyerekek részére. Imádják a macikát, itt nálam ilyen barna foltos a drága.

Készítettem már a kókuszkrémes kávétorta alappal is, itt most kérésre tejszínes csokis krémmel van töltve.

Hozzávalók

 

Piskóta:

10 tojás + 5 ek. víz

15 ek. finomliszt

15 ek. cukor

1 cs. sütőpor

Krém:

4 dl tejszín + 2 dl Hulala kívülre a kókusz alá

2 tábla csokoládé ( 1 ét, és 1 tej)

1 cs. kókuszreszelék

(ebből egy maroknyit natúr kakaóval összerázunk egy jól záródó edényben a barna foltokhoz)

Elkészítése

1. Előző este elkészítjük a krém alapját. Vízgőz fölött felmelegítjük a 4 dl tejszínt, majd szép lassan kockánként mehet bele a 2 tábla csoki. Mikor szépen beleolvadt, lehűtjük és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

2. A piskótából az alapoknál leírt módon 26 cm kapcsos formában, 4 karika vizes piskótát sütünk.Tűpróba!  Kihűtjük.

3. A krémünk alapját habverővel szépen felverjük, jó kemény habot kell kapnunk.

4.  Három karika piskótát megtöltünk a csokis krémmel, úgy, hogy a fülekre is maradjon még egy kicsi félretéve.

5. A negyedik piskótánkból egy pohárral kiszaggatjuk a füleket és az orrot. =C3=96sszesen 5 db korongot.

6. A füleket 2-2 db korongból, közé krémből helyére tesszük, majd az orrot is krémmel =E2=80=9Cfelragasztjuk=E2=80=9D. Ha túl vékony piskótánk van akkor a fülekre mehet 3-3 korong is, az orrnak nem kell vastag piskóta.

 

7. Az egészet bevonjuk a 2 dl Hulala tejszínnel ( ha nem ezt a márkát használjuk akkor kell bele habfixáló is).

8. A képen látható módon megszórjuk kókuszreszelékkel, az orra, és a szeme  medvecukor ( így feltekerve kaptam a Müllerben), a nyelve maradék piros fondant.