• Fondantos torták,  Puncs

    Fekete-fehérben

    PiciJuci: Fekete-fehérben Olyan kérése volt a kedves férjnek, hogy egy tejmentes burkolt puncstortát készítsek el a felesége részére aki tejintoleranciás.  A puncstorta jó választás volt, mivel abban amúgy sincs tej, a piskótát is anélkül oldottam meg.  Keresgéltem sok receptet- egyszer már készítettem puncs tortát, de az borzasztó lett, igaz ennek közel 2 éve már, szóval mumus volt nekem kissé- amikor megtaláltam Pixie Pie csodás puncstortáját.  A recept ismét úgy tökéletes ahogyan van.  Annyi visszajelzést kaptam (mivel nyomatékosan megkértem az őszinte visszajelzésre) , hogy a meggy kissé savanyú volt frissen, de másnapra már szépen összeértek az ízek, és nem érződött ki a meggy annyira.  Nos igen, ez is másnaposan jó kategória :-)) …