-
Marcipános máktorta vaníliakrémmel
Nem lehet megunni… ……..mindig kell valami mákos. Ez most konkrétan egy mosogatógépet érő torta 🙂 De komolyan………..ezért a tortáért cserébe kaptam egy mosogatógépet, vannak még csodák ugye?
-
Túrótorta gyümölcsös marcipánkígyóval
A gasztroblogokon dúl a karácsonyi ötletelés, mindenki az ünnep lázában ég. Tele vannak karácsonyi receptekkel az oldalak, bárhova nézek felkerül egy-egy recept a “de jó lenne ez is karácsonyra” listámra. Én meg itt kullogok jól elmaradva a blogomon a posztolással…………és még csak nem is karácsonyi 🙁 Igaz ez is egy ünnep alkalmával készült, méghozzá a nagylányunk 17. születésnapjára még november elején. Tiszta időszerű vagyok nem? Abban megegyeztünk a naggyal, hogy nem kér burkolt tortát, csak valami egyszerűt. Az ütőset meghagyjuk a 18.-ra. Túrótorta gyümölcsös marcipánkígyóval Gyümölcszselé: 30 dkg fagyasztott eper (vagy vegyes gyümölcs), 3 dl lé (a kiolvadó eper leve vízzel és málnaszörppel kipótolva), 3 ek. étkezési keményítő Az epret…
Ezeket is érdemes megnézni
Túrós máktorta vörösboros meggyel
Csokoládés álom a’la PiciJuci
Marcipános máktorta vaníliakrémmel
-
Túrópöttyök marcipánpöttyökkel
Imádom a túrót, imádom a pöttyös termékeket, imádom a házi ízeket………..és imádom ezek ötvözetét. Így születtek meg a túrópöttyök marcipánpöttyökkel:) És még sütni sem kell!!!! Túrópöttyök marcipánpöttyökkel Hozzávalók: 50 dkg áttört túró 5 ek. darált keksz 4 ek. méz 1 citrom reszelt héja 20 dkg jó minőségű étcsokoládé+ picike étolaj 5 dkg marcipán (de mehet bele aszalt vörösáfonya, mazsola is) Az túrót a mézzel, keksszel, citromhéjjal kidolgozzuk, és nedves kézzel pici gombócokat formázunk. A marcipánból (de jó az aszalt vörösáfonya, mazsola is) pici gömböket formázunk a túró közepébe illesztjük, kialakítjuk a gombóc formáját Tegyük egy tálcára és 20-25 percre a fagyasztószekrénybe hűtsük jól le. Addig vízgőz felett olvasszuk…
Ezeket is érdemes megnézni
Epervelővel töltött vaníliakrémes bonbon
Epres-marcipános bonbon
Vörösboros meggyes bonbon
-
Fahéjas-marcipános bonbon
PiciJuci: Fahéjas-marcipános bonbon No ez sem most készült…………..még László névnapra június végén. Nem is volt igazán kedvező az időjárás a nagy meleg miatt a bonbonozáshoz, de ezek egész szépen sikerültek azért. PiciJuci: Fahéjas-marcipános bonbon Hozzávalók: 10 dkg 74%-os étcsokoládé a krémhez: 10 dkg fehér csoki 0,3 dl tejszín 1 kk színtelen mandula aroma ( vagy likőr) 1 kk őrölt fahéj A temperált csokival kikentem a szilikon formámat 2* (közben dermesztés). A tejszínt felforraltam, beletördeltem a fehércsokit, simára kevertem, hozzáadtam az aromát és a fahéjat. Kihűtöttem. A csokiburkot ezzel a krémmel és egy pici marcipán golyóval töltöttem, majd lezártam a bonbonokat. A recept eredetijét, illetve a csoki temperálását ITT olvashatjátok. A csodás…
Ezeket is érdemes megnézni
Csokoládés álom a’la PiciJuci
Epres-marcipános bonbon
Vaníliás-marcipános bonbon
-
Vaníliás-marcipános bonbon
A héten ismét bonbon készítésbe fogtam. A rossz idő bezárt a lakásba bennünket is, és mivel maradt meg vanília krémem adta magát, hogy mi legyen belőle:) A készítésénél sok hibát elkövettem,- a saját kárán tanul az ember lánya- mert étcsoki helyett, most ét- és tejcsoki keverékét olvasztottam fel. Hiba. Nem vált be. Túl hamar visszakeményedik, nem lehet szépen kikenni vele a formát sem. Mivel csak egy igazi formám van, viszont találtam itthon szilikon szív alakú jégkocka készítő, hát befogtam azt is. Ez sem vált be, töredezettem tudtam csak kiszedni a bonbonok nagy részét. Keményebb az a fajta szilikon és nem olyan rugalmasan lehet belőle kipattintani a kész bonbont. Receptet most…
Ezeket is érdemes megnézni
Epervelővel töltött vaníliakrémes bonbon
Csokoládés álom a’la PiciJuci
Epres-marcipános bonbon
