Narancsos golyók ünnepi köntösben
Igen gyorsan elkészül, pláne ha a gyerekeket is bevonjuk a golyózásba 🙂 Nem kell hozzá sütő sem, a siker garantált.
Ezekkel a golyókkal kívánom, hogy teljesüljön minden vágyatok a 2014 évben!
(Az enyém végre valahára fog)
Narancsos golyók
Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz, 25 dkg mascarpone, 2 narancs leve és héja, 8 dkg porcukor (nálam a kandírozott narancsból visszamaradt 1 dl cukorszirup), pici tej, 1 marék kandírozott narancs, 5 dkg csoki feldarabolva (megmaradt mikulás)
A bevonathoz: 15 dkg étcsoki + 1 ek.étolaj, dekor szórócukor
A hozzávalókat gyúrjuk össze, és annyi tejet adjunk hozzá, hogy ne morzsálódjon, jól formálható legyen.
Pici golyókat készítsünk belőlük, itt előszeretettel bevonjuk a pici gyerekkezeket is. Érdemes pici bonbon papírkákat beszerezni (már sok helyen kapható) sokkal gusztább azon tálalni majd. Szóval mércének tegyünk magunk elé egy bonbon kapszlit, és akkor biztosan nem lesznek egyre nagyobbak a golyócskák 🙂
Bevallom nálam az összeset a két nagyobb gyerkőc golyózta ki……sok gyermekes anyukák előnyben.
Ha megvan a sok-sok golyó akkor tegyük őket 1-2 órára a hűtőbe, had dermedjenek jól meg mielőtt a csokizáshoz fogunk.
Vízgőz felett olvasszuk fel a csokinkat és az olajat, majd szépen forgassuk meg egy mártóvilla (vagy fogpiszkáló) segítségével a golyókat a csokiban. Egy sütőpapírral bélelt tálcára pakoljuk őket és még frisseiben dekoráljuk is. Aztán mennek ismét a hidegre, majd a kapszlikba egy szép tálcán.
Ha nem elég a csoki, akkor keserű kakaóporba is forgathatjuk a maradékot.
A hűtő ajtót ezután bezárva tartjuk, vagy erős párolgásra számíthatunk.
Középen gyümölcskenyér látható…majd ideér annak a receptje is előbb-utóbb.
A golyós fertőzésért köszönet Szofikának 🙂
Ezeket is érdemes megnézni
Omlós csokis kókuszos keksz
Vörösboros csokis püspökkenyér- mézkaramelles habbal
2 hozzászólás
Szofi
Hihihi, szívesen, örülök, hogy Te is megfertőződtél :)Nagyon szép kis golyók lettek és biztos finik is 🙂 BÚÉK 🙂
tejszínhab
Gyönyörűek a golyók és biztos nagyon fincsik is! Kívánom, hogy teljesüljön végre az álmod, de aztán számolj be a részletekről! Puszillak