Magyaros muffin
Ismét muffin, egy gyors vacsora-kiegészítésként készült.
Ha unjátok a sok édes muffint, próbáljátok ki ezt a sós változatot is. Húsevők előnyben.
Magyaros muffin
Hozzávalók:
1 tojás, 50 ml olaj, 1 doboz kefír (nálam natúr joghurt), 10-15 cm-es darabka füstölt kolbász, 1 gerezd fokhagyma, 1 pici fej vöröshagyma, 150 gr.liszt, 1/2 cs. sütőpor, 1 kk. só, 1kk pirospaprika, 1/2 kk. őrölt bors, 50 gr reszelt sajt
Elkészítése:
A tojást az olajjal és a kefírrel kikeverjük, majd a hagymákat is hozzáadjuk. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, a fűszereket, majd a sajtot. A kolbászt felkarikázzuk, félreteszünk belőle 12-15 vékony karikát, a többit apróra vágjuk és a masszához keverjük. A papírkapszlikat 3/4 részig töltjük, mindegyik tetejére 1-1 vékony karika kolbit teszünk.
Előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük
A receptet INNEN kölcsönöztem
Ezeket is érdemes megnézni
Csokis muffin
Kókuszos cupcake trüffel krémmel
