Házi zabfalatok
 |
| PiciJuci: Házi zabfalatok |
Jó sokszor említettem már, hogy a gyerkőceim reggeli kekszét én magam gyártom. Igyekszem változatos, rostokban és vitaminokban gazdag kekszeket választani, ezért amikor többmintmártásnál rátaláltam a zabfalatok sk. verziójára nagyon megörültem.
Elkészítettem már diósan és kókuszosan is, nagyon finom mindkettő.
Házi zabfalatok
Hozzávalók (kb. 40 db)
20 dkg liszt, 10 dkg darált dió (de lehet mogyoró, kókusz, mandula is), 15 dkg zabpehely (ledarálva)
0,5 kk sütőpor ,15 dkg (nád) cukor , 20 dkg margarin, 1 kk fahéj ,1 tojás
Elkészítése:
A lisztet, diót, zabpelyhet, cukrot összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a margarint, végül hozzáadjuk a tojást és összeállítjuk a tésztát. Fél órára hűtőbe tesszük.
Kis gombócokat formázunk a tésztából, melyeket a sütőpapírral bélelt tepsiben egy kispohár talpával lenyomunk.
200 =C2=B0C-on kb 20 perc alatt (míg színt nem kap az alja) készre sütjük őket.
Fém dobozban tárolva 1 hétig is eláll (nálunk eddig tartott az adag).
Egy hozzászólás
Dina
Tudod mikor sütöttem ilyet először? Amikor kijött a Micimackó és a Zelefánt mese dvd-n, és a végén összerakták ezt a kekszet, mint Ormi kedvencét. Nagyon finom, jó, hogy eszembe juttattad! :))