Almás,  Gyors,  Sütés nélkül

Sütés nélküli almatorta

2011.02.22 /

Ezt a sütés nélküli almatortát szinte elrontani sem lehet, kezdő háziasszonyok is elkápráztathatják vele a családot, barátokat!
Még mindig van az ősszel kapott almából (Drága Jutka szomszédasszonyom jóvoltából, köszönet neki érte), de már igen csak nyomik szegénykék, ezért kidobás helyett almatortaként végezték.
Az egész elkészítése nem volt több fél óránál (+ dermesztés) , és a végeredmény…….hmmmm, mennyei lett.
A család már az alma párolásánál összefutott, hogy mi ez az isteni fahéj illat (nem sajnáltam belőle), olyan karácsonyi hangulat járta át a házat tőle.

Sütés nélküli almatorta

Hozzávalók:

1 kg alma lereszelve, kb. 15-20 db babapiskóta, 2 csomag vanília pudingpor, 4,5 dl víz, 3ek. cukor, fahéj, őrölt szegfűszeg, (nekem volt itthon almás sütemény fűszerkeverék azzal is jól nyakon öntöttem az almát) citromlé, 2 dl tejszín.

Elkészítése:

Egy 23 cm-es kapcsos tortaformát kirakunk jó szorosan babapiskótával.

A lereszelt almát fahéjjal és szegfűszeggel gazdagon fűszerezzük, majd puhára pároljuk 2 dl vízben.

A pudingporokat elkeverjük cukorral a 2,5 dl vízben, majd az almára öntjük, és sűrűsödésig főzzük.

Még melegen a piskótára öntjük a felét, újabb babapiskóta sor következik (picit bele is nyomkodhatjuk az almába), majd az alma másik fele.

Elsimítjuk és betesszük a hűtőbe megszilárdulni (kb. 4-5 óra).

Mikor kihűlt felverünk 2 dl tejszínt és vastagon az almára simítjuk, ízlés szerint díszítjük.



Ezeket is érdemes megnézni

Almás-fahéjas keksz

2013.12.09

Karamellizált almával és dióval töltött bukta és lepény

2012.11.22

Almatorta a semmiből

2013.09.03

11 hozzászólás

Szólj hozzá