Narancslekváros csokoládés torta- írókázva
Drága Nagynéném holnap lesz szülinapos ( nő lévén diszkréten nem árulom el a korát), neki készítettem ezt a kicsi tortácskát, meglepinek.
Ez az első írókázott tortám, lehetne szebb is, majd igyekszem fejlődni még. Az írókázás apropója (mindamellett, hogy már nagyon régen ki szerettem volna ezt próbálni), hogy megmaradt a mézeskalács díszítésére használt alapanyag, kárba mégsem hagyom veszni:)
Belül nagyon izgalmas összeállítást kapott a torta.
18 cm-es formában sütöttem 3 tojás + 3 víz aránnyal kakaós piskótát, amit a következő rétegekkel töltöttem meg: piskóta, Pixie narancslekvárja (na az is megér egy misét), marcipán, csokikrém, piskóta, lekvár, csokikrém, piskóta.
Az íróka receptjét Mohánál találtam meg, kiváló, csak ajánlani tudom. Tegnap kevertem be az alapanyagot, amikor a mézesekre ( na majd mutatom azokat is szép sorjában) tettem, akkor még kicsit folyós volt, de mára igazán szuper állaga lett, mint a tortán is látni nem folyt szét sehol sem.
6 hozzászólás
Bonbon mánia
Nagyon szép tortákat készítesz! :-))
PiciJuci
Bonbon mánia, köszönöm szépen, kedves vagy.Üdvözöllek nálam, gyere máskor is:)
Ditta
Gyönyör lett a tortád,meg ahogy a leírásod olvasom, finom is:-),és az írókázásod is tökéletes,nagyon ügyes vagy!
PiciJuci
Ditta, aranyos vagy. Az ízéről csak tippem van még, remélem holnap meg is kóstolhatom:)Írókázni még fogok, azt már most látom, tetszik a végeredmény.
mellissina2
Nagyon szépek a torták,nagyos ügyes vagy.Nem tudom,hogy neki mernék-e állni.
PiciJuci
Mellissina köszönöm neked is a dícsérő szavakat.Nem nehéz az írókázás, csak jó legyen az alapod, és egy pici végű kinyomócső kell hozzá. Érdemes próbálkozni vele, nagyon hatásos a tortán.