Segítsüti 2017 ősz- Diós-mákos zserbótorta házi szilvalekvárral

Ismét itt az ősz, vele együtt az idei Segítsüti süti-árverés. Idén a Völgyzugolyház Alapítványt támogatjuk a befolyt összeggel. Licitáljatok minél többen (akár összefogva egy munkahelyi közösség), hogy minél nagyobb összeggel tudjuk támogatni ezt a nemes kezdeményezést.Tovább ->

Francia diós krémes

Nagyon finom sütemény receptet hoztam ma nektek. Mutatós is, kiadós is, finom is………….szóval az ünnepi asztalon a helye. Mákosan és diósan is készíthető. … Tovább ->

Segítsüti 2016 ősz- Vörösboros csokis püspökkenyér custard öntettel

Ismét itt az ősz, vele együtt az idei Segítsüti süti-árverés. Idén a Peter Cerny Alapítványt támogatjuk a befolyt összeggel. Licitáljatok minél többen (akár összefogva egy munkahelyi közösség), hogy minél nagyobb összeggel tudjuk támogatni a koraszülött mentést. … Tovább ->

Fehércsokoládés macaron/ Macaron with white chocolate

Féltem tőle mint a tűztől. Mert eddig csak a cukorhőmérős eljárással készült macaront ismertem. Közben a másik oldalról ott volt a nagylányom nyomása aki imádja. De hát arany árban mérik itt (is). … Tovább ->

Húsvéti kalács cake-pop

Sütöttem egy húsvéti kalácsot, ami a legnagyobb jóindulattal szólva sem lett az igazi. Sajnos tömör maradt, nem kelt meg, ízre viszont nagyon finom lett, de fojtós, tömör. Sejthettem volna a receptből, hogy túl sok a tejszín és vaj benne, de nem gondoltam, hogy ennyire vacak lesz. … Tovább ->

Vörösboros-diós kuglóf

ritkán sütök kuglófot, mivel a családom jobban szereti a krémesebb süteményeket. De ezt most kellett………nagyon fincsi volt, csak ajánlani tudom. … Tovább ->

Lemon tart

Sikerült mellényúlnom a közértben, és leveles tészta helyett vajas tésztát vettem. De mivel ételt nem dobunk ki, így rögtönöztem egy kis sütit belőle. Nagyon kellemes, üdítő nyári finomság lett belőle. … Tovább ->

Zserbó

Megint egy igazi magyaros süteményt kellett készítenem. Bevallom nem igazán kedveltem ezt a süteményt ……..eddig. Ez a recept annyira tökéletes, annyira szaftos-puha a végeredmény, hogy a megmaradt széleket pillanatok alatt tüntettük el. … Tovább ->

Francia krémes

Szerintem nincs olyan magyar ember aki ne kedvelné ezt a süteményt. Igazi házias íz, igazi magyar íz. Itt különösen kedves a szívnek.   … Tovább ->

Mini kekszes baracktorta

Van olyan, hogy valami nem sikerül. Bizony még nekem is előfordul olykor . Ekkor jön a B terv és átalakul egy sokkal finomabbá az eredeti darab. Én most a csokis kekszekkel jártam így. Már vagy ezerszer sütöttem ilyen kekszet különböző ízben, most valamiért nem lett az igazi. … Tovább ->