Sajtos rúd

Aki nyomon követi a blogomat tudja, hogy viszonylag ritkán sütök sósat. Ennek pofon egyszerű a magyarázata……édesszájúak vagyunk. De azért néha – főleg a kisfiam kedvéért – sósat is készítek. Ezek közül egy finom, jól sikerült darabot mutatok ma nektek. Gyorsan készen van, még másnap is élvezhető…….ami a sósak esetében viszonylag ritka valljuk be. … Tovább ->

Vajas kifli (részben teljes kiőrlésű lisztből)/ Buttery croissant

Ismét kiflit sütöttem, ismét vajas-sajtosat. A gyerekek imádják, én meg őket 🙂 Azok a kiflik amiket korábban sütöttem is isteniek voltak, de Zsófitól kaptam egy másik receptet. Muszáj volt azt is kipróbálnom. Itt az eredménye 🙂   … Tovább ->

Vajas kifli

Mostanában kiflit sütök, mivel itt nem kapható igazi vajas kifli. És néha kell, muszáj kiflit (is) enni. A gyerekek nagyon rákaptak…….úgyhogy mostanában kifli projekt van 🙂   … Tovább ->

Sajtos tallér a gofrisütőből

Jujj, de nagyon finom. Sajtos-sós, ropogós, egyszerűen abbahagyhatatlan. Otthon, a mi drága szomszédasszonyunk sokszor hozott a gyerekeknek sajtos tallért. A hagyományos jó nagy vasak között, gázon sütős ropogós változatot. … Tovább ->

Újévi magos buktatorta

Hogy mitől újévi? A belekerülő virslitől, illetve attól, hogy minden maradék (kolbász, sült hús stb.) beletehető a töltelékbe. Olyan mint a pizza, minden maradék felhasználásra jó, egy kicsit változatosabb köntösben tálalva. Nálam most konkrétan a munkahelyemre készült búcsúsütinek………..illetve keltnek :)A kelt tészták iránti rajongásomat még Drága Nagyim ültette el bennem, aki isteni buktával kényeztetett sokat … Tovább ->

Magyaros muffin

Ismét muffin, egy gyors vacsora-kiegészítésként készült.  Ha unjátok a sok édes muffint, próbáljátok ki ezt a sós változatot is. Húsevők előnyben. Magyaros muffinHozzávalók: 1 tojás, 50 ml olaj, 1 doboz kefír (nálam natúr joghurt), 10-15 cm-es darabka füstölt kolbász, 1 gerezd fokhagyma, 1 pici fej vöröshagyma, 150 gr.liszt, 1/2 cs. sütőpor, 1 kk. só, … Tovább ->

Pizza pite- a kakukktojás

Itt a kakukktojás bejegyzés, hiszen az én blogom elsősorban az édességekről, tortákról szól. Most azért teszek kivételt, mert egy igazán finom pitét sikerült összedobnom vacsira nemrégiben, és mivel pite az alapja úgy gondolom létjogosultságot nyert bebocsájtásra a blogra. Kezdek beleszeretni a pitékbe asszem 🙂   Pizza pite Pitetészta hozzávalók: 26 cm piteformához 150 gr. … Tovább ->