Sajtos rúd

Aki nyomon követi a blogomat tudja, hogy viszonylag ritkán sütök sósat. Ennek pofon egyszerű a magyarázata……édesszájúak vagyunk. De azért néha – főleg a kisfiam kedvéért – sósat is készítek. Ezek közül egy finom, jól sikerült darabot mutatok ma nektek. Gyorsan készen van, még másnap is élvezhető…….ami a sósak esetében viszonylag ritka valljuk be. … Tovább ->

Sajtos tallér a gofrisütőből

Jujj, de nagyon finom. Sajtos-sós, ropogós, egyszerűen abbahagyhatatlan. Otthon, a mi drága szomszédasszonyunk sokszor hozott a gyerekeknek sajtos tallért. A hagyományos jó nagy vasak között, gázon sütős ropogós változatot. … Tovább ->

Újévi magos buktatorta

Hogy mitől újévi? A belekerülő virslitől, illetve attól, hogy minden maradék (kolbász, sült hús stb.) beletehető a töltelékbe. Olyan mint a pizza, minden maradék felhasználásra jó, egy kicsit változatosabb köntösben tálalva. Nálam most konkrétan a munkahelyemre készült búcsúsütinek………..illetve keltnek :)A kelt tészták iránti rajongásomat még Drága Nagyim ültette el bennem, aki isteni buktával kényeztetett sokat … Tovább ->

Sós Rózsák - Blogkóstoló 8.

Játszani jó, felfedezni egy új gasztroblogot még jobb, ott mazsolázni nagyon jóóóó. Elérkezett a Blogkóstoló 8. fordulója Hani háziasszonyságával, nekem Erika eletinfo.hu blogja jutott kóstolásra.  Mazsoláztam, tépelődtem, döntöttem………..az élet közbeszólt. aztán újra találtam valamit, az élet megint felülírta.  De aztán az elmúlt vasárnap nem hagytam magamat, és a gulyásleves mellé megsütöttem ezeket a sós rózsákat, nem … Tovább ->

Medvehagymás krumplis pogácsa

PiciJuci: medvehagymás krumplis pogi Hozzám is begyűrűzött a medvehagyma, egy jó nagy csokorral vettem belőle a termelői boltban. Annyira friss és illatos volt, hogy a múlt héten szinte minden nap ettünk belőle valamilyen formában. Aztán a hétvégén nem hagyhattam ki a krumplis pogiból sem, bár a gyerkőceim kedvéért nem vittem túlzásba a hagymát. Medvehagymás … Tovább ->

Sajtos-magvas buktatorta

PiciJuci: Sajtos-magvas buktatorta Ez a sós buktatorta még tavaly készült, csak valahogy kimaradt a közzététele. A jól bevált kelt tésztámat használtam fel ismét, ami akkor sós tölteléket kapott. Igazán finom -kiadós és mutatós buktatortát kaptam, mely méltó megkoronázása egy kiadós levesnek. PiciJuci: Sajtos-magvas buktatorta Sajtos-magvas buktatorta Kelt tészta: 55 dkg liszt, 5 … Tovább ->

Sajtos pogácsa

Ez a leges-legfinomabb pogácsa amit eddig ettem. Drága szomszéd néninktől kaptam meg a receptjét, már kétszer megsütöttem kevés sikerrel. Ma megsütöttem harmadszorra is, és most végre olyan lett amilyennek lennie kell: magas, omlós, finom. … Tovább ->