Red Velvet muffin

Kicsit nyári szabadságot volt a blogom is. Pihentem is/ dolgoztam is az elmúlt hetekben. Most egy gyors, egyszerű, de nagyon finom és mutatós muffinnal térek vissza. Gyors vendégvárónak tökéletes, nálam is annak készült. … Tovább ->

Citromos cupcake túróval és áfonyával (diabetikus)

Barátnőm, a fia születésnapjára az áhított Dobos torta mellé még szeretett volna kedveskedni a gyerekseregnek valami cukormentessel is, mivel az egyik kisfiú nem ehet olyat. Rám bízott mindent, annyi volt a kikötés, hogy cukor ne legyen benne.   … Tovább ->

Csokis muffin

Alapdarab. Már annyiszor elkésztettem, hogy megszámlálni sem tudom. Hol friss gyümölcs kerül a tetejére, hogy csak úgy magában, és van, hogy kiszedem a közepét és megtöltöm. Mint most is. Itt épp lemon curddel vagy eperdzsemmel töltve. Nyami. … Tovább ->

Cappuccino cupcake

Kávé, és még kávé ebben a finom cupcake-ben. A gyorsan finomat kategória, és ami a legjobb benne, hogy semmi extra hozzávaló sem kell hozzá. Gyors vendégvárónak, vagy csak úgy hétvégére a vasárnapi ebéd után bármikor jöhet. … Tovább ->

Mogyorós-mézes bögrés muffin

A hirtelen jött ötleteim szoktak a legjobbak lenni, példa erre ez a muffin is. Volt egy alapreceptem ehhez adtam még egy kis ezt- egy kis azt és megszületett Ő. Omlós, illatos, ízletes…………….szóval yummy 🙂 … Tovább ->

Csokicseppes zabos cupcake-kakaós banános habbal

Ma egy olyan cupcake-t hozok amit pillanatok alatt összedobhatsz ha hirtelen vendég jön, vagy csak ha rád tör az édesség utáni vágy (mint rám:) ) Csupán fél óra és asztalon is van a süti, a siker garantált! Ha a habbal nincs kedved vesződni nyugodtan kiválthatod felvert tejszínnel, bármilyen ízű lekvárral vagy öntettel. Kéretik megfigyelni az … Tovább ->

Ánizsos zabpehely muffin-lemon curddel töltve

Eddig bírtam……….ma már be kellett üzemelnem az új sütőt, amitől féltem azért. Otthon villanysütőm van, itt pedig egy régebbi típusú gázos sütő várt. Kisfiam mára pizzát kért….és ugye tudjuk, ha egyszer a sütő meleg valami sütike is kell 🙂 Ma reggel úgy ébredtem (éjjel megvilágosodtam), hogy a régi zabos muffint leporolom, kissé feljavítom és azt … Tovább ->

Csokis muffin kókuszkrémmel töltve

Az úgy esett, hogy a télapó hozott nekem egy kis ügyes szerkentyűt ami arra szolgál, hogy a megsült muffin közepéből kiemeljünk egy kis mélyedést amit majd aztán szépen megtöltünk. Tehát ezek a búcsú-muffinok ebből a célzatból lettek ilyenek mint amilyenek. A csoki és a kókusz örök kedvenc, bármikor-bármennyit kategória. Mostanában nagyon sok helyen lehet kapni … Tovább ->

Nutellás muffin és macik

Megint egy gyors süti…igen-igen muffin.  Az örök barát ha gyors süti kell.  Most épp a maradék házi nutella felhasználása végett készültek…………..na nehogy már kárba vesszen 🙂 Nemde? Nutellás muffinHozzávalók 12 db-hoz 10 dkg vaj, 12 dkg cukor, 1 cs. bourbon vaniliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 2 tojás, 20 dkg finomliszt (nálam a fele tk. … Tovább ->

Magyaros muffin

Ismét muffin, egy gyors vacsora-kiegészítésként készült.  Ha unjátok a sok édes muffint, próbáljátok ki ezt a sós változatot is. Húsevők előnyben. Magyaros muffinHozzávalók: 1 tojás, 50 ml olaj, 1 doboz kefír (nálam natúr joghurt), 10-15 cm-es darabka füstölt kolbász, 1 gerezd fokhagyma, 1 pici fej vöröshagyma, 150 gr.liszt, 1/2 cs. sütőpor, 1 kk. só, … Tovább ->