-
2:1 torta, azaz apa és fia torta egyben
Nagy feladat elé lettem állítva 🙂 A kérés az volt, hogy a 30 éves apuka és a 2 éves kisfia közös születésnapi tortáját készítsem el. A kisfiú vonat és autó rajongó, míg az apuci playstation és számítógép fun.
-
Art & Design torta a nagylányom 18. születésnapjára
Az egyik szemem sír, a másik nevet. Az én első-szülöttem ma ünnepli a 18. születésnapját. De nem menjünk a dolgok elébe ennyire. A készülődés már úgy egy hónapja kezdődött. Akkor kaptam meg A TORTA fotót, hogy neki most ez a stílusú torta teszik, és ha esetleg arra vetemednék (nana, majd nem), hogy szülinapi tortát készítek neki akkor valami hasonló jó lenne 🙂 Pffff.
-
Zsófi torta
És akkor most jöjjön az a torta amit Zsófinak, az új blogom arculat tervezőjének készítettem. Van mellé egy kedves történetem is ám 🙂
-
Hófehérben
Kedvenc sógornőm – Ő az egyetlen is egyben- szép kerek születésnapot ünnepelt idén. A családi szülinapi köszöntésre készült ez a hófehér torta. Miért éppen hófehér lett? Elég prózai oka van: ilyen még nem került ki a kezeim alól, és már vágytam valami kifinomultan elegáns torta készítésére. Eljött az ideje ennek is. Mivel a szép kerek évszám okot adott az eleganciára, valamint a minimál stílus is közel áll az ünnepelthez, ezért nem is spiráztam túl a díszítést, inkább a formákkal játszottam picit. Ízeket tekintve az alsó sima piskóta között tejszínes- narancsos csokikrémet takar. Az emelet pedig csakis a sógornőmnek készült: kakaós diabetikus piskóta között tejszínes túrókrém őszibarack darabokkal turbózva, természetesen cukros…
-
Bézs-barna elegancia
Misi bácsi, városunk volt vezető főügyésze 80 éves lett. Nekem volt szerencsém elkészíteni a szülinapi tortáját. A legkisebb lányával tervezgettük a tortát, melyhez annyi fix információt kaptam, hogy bézs-barna legyen a fő színvilág, és legyen szívekkel díszítve, persze csak úgy ízlésesen. Az bizonyos volt, hogy emeletes tortában gondolkodunk a népes család miatt. Alapszínnek a bézst választottam, barnával és némi türkizkékkel kiegészítve. A szíveket elég diszkrét formában gondoltam elhelyezni, inkább csak Misi bácsi három lányának szimbolizálásaként helyeztem el a torta oldalán. Szerencsére sikerült rábeszélnem őket, hogy ne sima csokis krém kerüljön a szép magas alsó tortába, hanem kicsit bolondítsuk meg egy réteg fehércsokoládés trüffel krémmel is. Az alsó torta négy lap piskótából…
-
Thomas a gőzmozdony v3.0
Ismét megtalált……….mármint Thomas a gőzmozdony. De most még Annie és Clarabel vagonok is kísérték útján. A 3 éves kisfiúk álma……… A feladat még egyszerűnek is tűnhet (ne) ha az ember lányát nem feszítené a tettvágy, hogy mindig valami újat készítsen a már lerágott témában is. Itt köszönöm Haboska segítéségét, aki egy fotóval indította útra ennek a tortának a létrejöttét. A torta egyébként főnököm 3 éves Marci fiának készült (szóval igyekeztem odatenni magamat)………hihi A felső emelet kakaós piskóta között citromos-túrókrémet takar. Az alsó pedig sima piskóta között narancsos- csokikrémet.
-
Bézs-barna emeletes torta Virágom kívánsága szerint
Drága Nagylányom több mint egy hónapja töltötte a 16. életévét. El sem hiszem……. Ez a torta mint kívül, mint belül teljesen az Ő kívánsága szerint készült. PicJuci: Bézs-barna emeletes torta Virágom kívánsága szerint A koncepció az volt, hogy egy szögletes-emeletes torta legyen bézs alapszínnel (amit a fotó nem igazán jól ad vissza ismét), barna kiegészítéssel, és egy türkiz virággal legyen megkoronázva. Nem szeretett volna túldíszített tortát, csak valami kis egyszerű megoldást kért. Azt hiszem kezdi átvenni a desing feladatokat már tőlem:) PicJuci: Bézs-barna emeletes torta Virágom kívánsága szerint Azért, hogy mégis csak egy szülinap eleganciáját tükrözze némi lüszter festéket és bézs cukorgyöngyöt is csempésztem rá. Nekem bejött a végeredmény. Nektek?…
-
Szüleim 40. házassági évfordulójára
Augusztus 19 ünnepeltük – nagy-nagy titkokban és szervezkedések közepette- szüleim 40. házassági évfordulóját. Igazi meglepetés kerti partit szerveztem nekik, igazi meglepi tortával…………….és némi pincepörkölttel előtte:))) =C3=93rákig tudnék mesélni, hogy szegény Anyut és Aput hogyan verte át az egész család, hogy a meglepetés igazán meglepetés maradjon. Szinte már sajnáltam Anyut, hogy arra a szombatra éppen senki sem ért rá…vajon miért is? Nos, a torta koncepciója az volt, hogy a felső -szigorúan tejszínes citromkrémmel töltött részt- hazavihessék, és csak ők ketten fogyaszthassák el másnap. Az alsó rész 4 réteg piskótából állt, alul-felül az említett citromkrémmel, közepén pedig citromos-mákkrémmel töltöttem. Ez a rész is bőven elég volt a vendégseregnek, pedig voltunk 22-en. Szerettem…
-
iPhone a tortán – némi kalocsai beütéssel
No, ez sem mai darab a fotón lévő dátum tanulsága szerint. Sokat tanakodtam is, hogy egyáltalán megmutassam-e nektek, mivel az akkori hőhullám hatására nem lett a legremekebb munkám. Aztán a héten elszállt a winchesterem, és ezt intő jelnek éreztem……….inkább felteszem az utókornak, hiszen ez is tortafejlődésem egy állomását jelenti. A torta egy konkrét elképzelés alapján készült, melyhez kaptam egy skiccet is, mi hogyan helyezkedjen el a rajta. Aztán sok-sok egyeztetés után, és főleg a 40 fokos ( lakásban 29,5) hőmérsékletre való tekintettel próbáltam meg is valósítani az elképzelést. Szinte 5 percenként kellett a tortát hűteni a meleg miatt, és még így is kihullámosodott a széle:( A tanulságokat levonva, amikor épp…
-
Ha ballagás akkor torta………jóóó sok /2.
Nos lássuk akkor mit is készítettem arra a bizonyos ballagásra még. Vigyázz, kész, kapaszkodjatok, elsőre sokkkk lesz……….:-))) PiciJuci: Pink ballagási torta PiciJuci: Pink ballagási torta Mivel az volt a kérés, hogy 50 szeletes legyen, így a forma és a mértek tekintetében tudtam mekkora legyen. Ami instrukciót kaptam hozzá annyi volt (elsőre), hogy pink-arany lesz a dekoráció az étteremben, tehát ez legyen a torta színvilága is. Elsőre meg is ijedtem a színek kombinációjától, de aztán kitaláltam hogyan is oldjam meg, hogy az szép-ízléses-fiatalos-dinamikus legyen. De a tervem nem tetszett…………..”B” terv következett. Ebből született meg ez a nagyon pink (kifejezett kérésre) torta, melyre fehér gyöngysor került illetve fehér írókázás ebbe némi arany…