Segítsüti 2016 ősz- Vörösboros csokis püspökkenyér custard öntettel

Ismét itt az ősz, vele együtt az idei Segítsüti süti-árverés. Idén a Peter Cerny Alapítványt támogatjuk a befolyt összeggel. Licitáljatok minél többen (akár összefogva egy munkahelyi közösség), hogy minél nagyobb összeggel tudjuk támogatni a koraszülött mentést. … Tovább ->

Vörösboros-diós kuglóf

ritkán sütök kuglófot, mivel a családom jobban szereti a krémesebb süteményeket. De ezt most kellett………nagyon fincsi volt, csak ajánlani tudom. … Tovább ->

Mákos sült túrótorta, boros-mákos meggykrémmel

Ismét egy “köszönöm” tortát hozok ma, amit kedves kolléganőmnek készítettem. Betti  köszönöm a kedvességedet még egyszer. Ez a finom tortácska mellesleg megállná a helyét az ünnepi asztalon is annak aki nyitott kicsit az újításokra. Mákos sült túrótorta, boros-mákos meggykrémmel Hozzávalók: 12 szelethez (22 cm kapcsos tortaformához) Tészta: 125 gr. finomliszt, 50 gr. puha vaj, 50 gr. … Tovább ->

Vörösboros csokis püspökkenyér- mézkaramelles habbal

Játék van ismét. A blogkóstoló nevű játék már a 13. fordulójához érkezett. Most Janka a játék házigazdája, a Csak, mert szeretem blog háziasszonya. A játékot a 13 szám misztikuma övezi……..Luca asszonyság boldog lehet idén. Azt kérte tőlünk, hogy a receptet amit kiválasztunk varázsoljuk kissé ünnepivé, hogy ezzel is egy csokorba szedjük mit lehetne az ünnepi … Tovább ->

Tejespite vörösboros-fahéjas szilvalekvárral

Ha valami igazán könnyed- gyors nyári sütire vágytok, ami minimális költségből és időráfordításból megvan….akkor ez ki kell próbálnotok. Bármilyen lekvárral, gyümölcsöntettel, sorbettel, fagylalttal el tudom képzelni……..nekem most isteni házi szilvalekvárom volt gyorsan kéznél (amit persze azért felturbóztam kissé).  Tejespite vörösboros-fahéjas szilvalekvárralHozzávalók: 15 dkg cukor (nálam fruktóz), 1 cs. bourbon vaníliás cukor, csipet só, 4 tojás, … Tovább ->

iPhone a tortán – némi kalocsai beütéssel

No, ez sem mai darab a fotón lévő dátum tanulsága szerint. Sokat tanakodtam is, hogy egyáltalán megmutassam-e nektek, mivel az akkori hőhullám hatására nem lett a legremekebb munkám. Aztán a héten elszállt a winchesterem, és ezt intő jelnek éreztem……….inkább felteszem az utókornak, hiszen ez is tortafejlődésem egy állomását jelenti. A torta egy konkrét elképzelés alapján … Tovább ->

Jaj, de jó a habos sütemény…..

Néhány olyan tejszínes torta készült mostanában nálam, ami már fenn van ugyan az oldalamon, de annyira népszerűek, hogy többször is elkészítettem őket az utóbbi időben. Borkrémes szedertorta Energiacsökkentett joghurtos epertorta Vörösboros kékszőlő torta ReceptekVörösboros kékszőlő tortaBorkrémes szedertortaEnergiacsökkentett joghurtos epertorta az erdei gyümölcsös krémnél leírtak szerint, de eperjoghurttal és fagyasztott eper felhasználásával, cukor helyett édesítőszerrel elkészítve … Tovább ->

Vörösboros meggyes bonbon

Ezeket a bonbonkákat ajándékba készítettem Anyukám és Anyósom születésnapjára. Mivel pár nap eltéréssel van a születésnapjuk rögtön dupla adagot is készítettem. A napokban Gesztenye-bonbon mánia tett közzé egy vörösborban sült meggyes bonbont, az adta az alapötletet nekem is. Mivel időm nem volt annyi, hogy hosszas meggy sütögetésbe kezdjek, így kissé leegyszerűsítettem a folyamatot. Mondhatni … Tovább ->

Borkrémes szedertorta

Drága Jutka szomszédasszonyom együtt ünnepeli (egy nap eltéréssel) név-és születésnapját. Neki készítettem ezt a finom vörösboros szedertortát. A gyümölcs garantáltan bio, hiszen az ő kertjéből való:) Így a gyümölcsszezon kellős közepén csak úgy kapkodja az ember lánya a fejét, mikor melyik gyümölcsből készüljön valami finomság. Most, az épp fürtökben lógó szederre esett a választásom. … Tovább ->