Túrópöttyök marcipánpöttyökkel

  Imádom a túrót, imádom a pöttyös termékeket, imádom a házi ízeket………..és imádom ezek ötvözetét. Így születtek meg a túrópöttyök marcipánpöttyökkel:) És még sütni sem kell!!!!   Túrópöttyök marcipánpöttyökkel Hozzávalók: 50 dkg áttört túró 5 ek. darált keksz 4 ek. méz 1 citrom reszelt héja 20 dkg jó minőségű étcsokoládé+ picike étolaj … Tovább ->

Fahéjas-marcipános bonbon

PiciJuci: Fahéjas-marcipános bonbon No ez sem most készült…………..még László névnapra június végén. Nem is volt igazán kedvező az időjárás a nagy meleg miatt a bonbonozáshoz, de ezek egész szépen sikerültek azért. PiciJuci: Fahéjas-marcipános bonbon Hozzávalók: 10 dkg 74%-os étcsokoládé a krémhez: 10 dkg fehér csoki 0,3 dl tejszín 1 kk színtelen mandula … Tovább ->

Epervelővel töltött vaníliakrémes bonbon

PiciJuci: epervelővel töltött vaníliakrémes bonbon Ezeket a bonbonokat akkor készítettem amikor a mimóza tortát, szintén ajándékba vittük. A mimóza tortához használt epervelőből és vanília krémből mentettem ki hozzájuk egy keveset, azzal a változtatással, hogy a vanília krémből még akkor vettem ki mielőtt a tejszínt a krémbe kevertem volna, hogy intenzívebb vanília íze maradjon. PiciJuci: … Tovább ->

Csokoládés álom a'la PiciJuci

Ezen a héten a Jerevánba szánt torta külső-belső elképzelése és megvalósítása is rám volt bízva…………..imádtam keresgélni a receptjeim között, kitalálni vajon mit szeretnétek. Aztán vasárnap környékén jutottam el a megvilágosodásig……legyen csokoládé! Szerintem nincs ember a földön aki ne szeretné a csokit…………lehet az lyukas csokoládé, kerek csokoládé, töltött csokoládé, tejcsokoládé, fehér csokoládé. Tehát ez a … Tovább ->

Vörösboros meggyes bonbon

Ezeket a bonbonkákat ajándékba készítettem Anyukám és Anyósom születésnapjára. Mivel pár nap eltéréssel van a születésnapjuk rögtön dupla adagot is készítettem. A napokban Gesztenye-bonbon mánia tett közzé egy vörösborban sült meggyes bonbont, az adta az alapötletet nekem is. Mivel időm nem volt annyi, hogy hosszas meggy sütögetésbe kezdjek, így kissé leegyszerűsítettem a folyamatot. Mondhatni … Tovább ->

Vaníliás-marcipános bonbon

A héten ismét bonbon készítésbe fogtam. A rossz idő bezárt a lakásba bennünket is, és mivel maradt meg vanília krémem adta magát, hogy mi legyen belőle:) A készítésénél sok hibát elkövettem,- a saját kárán tanul az ember lánya- mert étcsoki helyett, most ét- és tejcsoki keverékét olvasztottam fel. Hiba. Nem vált be. Túl hamar … Tovább ->

Epres-marcipános bonbon

Az elmúlt hetekben Gesztenye-Bonbon mánia blogján nyertem egy szuper bonbon készítő formát. Aztán, valahogyan úgy alakult, hogy a felavatása eddig váratott magára. Az eredmény azonban felülmúlta minden várakozásomat, tehát mostantól ráállok a bonbon gyártásra iparilag:) Amikor Gesztenye blogján azt olvastam, hogy temperálni kell a csokit kissé inamba szállt a bátorságom. Mi az a temperálást? … Tovább ->