Sajtos rúd

Aki nyomon követi a blogomat tudja, hogy viszonylag ritkán sütök sósat. Ennek pofon egyszerű a magyarázata……édesszájúak vagyunk. De azért néha – főleg a kisfiam kedvéért – sósat is készítek. Ezek közül egy finom, jól sikerült darabot mutatok ma nektek. Gyorsan készen van, még másnap is élvezhető…….ami a sósak esetében viszonylag ritka valljuk be. … Tovább ->

Sajtos tallér a gofrisütőből

Jujj, de nagyon finom. Sajtos-sós, ropogós, egyszerűen abbahagyhatatlan. Otthon, a mi drága szomszédasszonyunk sokszor hozott a gyerekeknek sajtos tallért. A hagyományos jó nagy vasak között, gázon sütős ropogós változatot. … Tovább ->

Újévi magos buktatorta

Hogy mitől újévi? A belekerülő virslitől, illetve attól, hogy minden maradék (kolbász, sült hús stb.) beletehető a töltelékbe. Olyan mint a pizza, minden maradék felhasználásra jó, egy kicsit változatosabb köntösben tálalva. Nálam most konkrétan a munkahelyemre készült búcsúsütinek………..illetve keltnek :)A kelt tészták iránti rajongásomat még Drága Nagyim ültette el bennem, aki isteni buktával kényeztetett sokat … Tovább ->

Pizza pite- a kakukktojás

Itt a kakukktojás bejegyzés, hiszen az én blogom elsősorban az édességekről, tortákról szól. Most azért teszek kivételt, mert egy igazán finom pitét sikerült összedobnom vacsira nemrégiben, és mivel pite az alapja úgy gondolom létjogosultságot nyert bebocsájtásra a blogra. Kezdek beleszeretni a pitékbe asszem 🙂   Pizza pite Pitetészta hozzávalók: 26 cm piteformához 150 gr. … Tovább ->

Sós Rózsák - Blogkóstoló 8.

Játszani jó, felfedezni egy új gasztroblogot még jobb, ott mazsolázni nagyon jóóóó. Elérkezett a Blogkóstoló 8. fordulója Hani háziasszonyságával, nekem Erika eletinfo.hu blogja jutott kóstolásra.  Mazsoláztam, tépelődtem, döntöttem………..az élet közbeszólt. aztán újra találtam valamit, az élet megint felülírta.  De aztán az elmúlt vasárnap nem hagytam magamat, és a gulyásleves mellé megsütöttem ezeket a sós rózsákat, nem … Tovább ->

Sajtos-magvas buktatorta

PiciJuci: Sajtos-magvas buktatorta Ez a sós buktatorta még tavaly készült, csak valahogy kimaradt a közzététele. A jól bevált kelt tésztámat használtam fel ismét, ami akkor sós tölteléket kapott. Igazán finom -kiadós és mutatós buktatortát kaptam, mely méltó megkoronázása egy kiadós levesnek. PiciJuci: Sajtos-magvas buktatorta Sajtos-magvas buktatorta Kelt tészta: 55 dkg liszt, 5 … Tovább ->

Sajtos és szezámos mini kiflik-extra gyorsan

Elfoglalt háziasszonyok mentsvára amikor valami finom-meleg élet tud a család asztalára tenni, maximum 1/2 óra munka árán, kevés hozzávalóból és költségből. Nos, ezek a mini kiflik ez a kategória, amire ráadásul még a finnyás gyerkőcök sem mondanak nemet. Adhatunk mellé friss salátát és máris kész a fincsi vacsora. … Tovább ->

Pizzás csiga

Valamelyik este olyan kelt tészta ehetnékem támadt, úgyhogy gyorsan be is készítettem egy adagot a kenyérsütőgépbe, és amíg az dolgozott kitaláltam, hogy most valami sósat kellene készíteni. Körülnéztem mi van hűtőben, és a pizzás csiga mellett döntöttem. Nem bántuk meg:) A kelt tésztám receptjét ITT olvashatjátok, ettől semmiben sem tértem el, mivel nekem ez … Tovább ->

Virslis batyu

Ismét egy kelt tésztás fincsiség, de most sós formában. Nagyon egyszerű elkészíteni, ugyanakkor nagyon laktató, ajánlom vendégvárónak is. Hozzávalók 50 dkg, liszt, 3 dkg élesztő, csipetnyi cukor, 3 kk só, 2 dl langyos tej, 1 nagyobb … Tovább ->

Nosztalgia perec

Köszönet Marcsinak a receptért! Hozzávalók: =C2=B7 0,5 kg finomliszt =C2=B7 2,5 dl langyos víz =C2=B7 2,5 dkg élesztő =C2=B7 1 kávéskanál só =C2=B7 pici cukor =C2=B7 12,5 dkg olvasztott vaj/margarin Az élesztőt felfuttatom a cukros, langyos vízben, közben összekeverem a lisztet és a sót. Ha felfutott, beleöntöm a lisztes keverékbe és keverőgéppel dagasztani kezdem, … Tovább ->